Wir haben seit Jahren solche Ratschläge gehört: „Schneiden Sie die Mahlzeiten jeden Tag zu einer bestimmten Zeit ab, um Fett zu verlieren.„Aber fragwürdige Ernährungstipps wie diese stammen normalerweise aus den Zeitschriften, die Sie nur an der Kasse des Lebensmittelgeschäfts sehen, und die meisten von uns gehen davon aus, dass dies nur funktioniert, weil Sie dadurch gezwungen sind, die täglichen Kalorien zu reduzieren.
Nun, zum ersten Mal haben wir jetzt einige experimentelle Beweise, die beweisen, dass es eine ziemlich gute Idee ist (mit ein paar Einschränkungen), diese späte Nachtmahlzeit oder diesen Snack zu vermeiden und stattdessen Ihre Mahlzeiten tagsüber „vorzuladen“.
Forscher der Perelman School of Medicine haben sich das angesehen, was sie als „längeres verzögertes Essen“ bezeichneten.In der Nicht-Nerd-Sprache bedeutet das nur, direkt vor dem Schlafengehen zu essen.
Sie hatten eine Gruppe von Erwachsenen, die ihre Mahlzeiten zuerst tagsüber aßen. Das waren im Grunde drei Mahlzeiten und zwei Snacks zwischen 8 und 19 Uhr. Sie gingen um 23 Uhr ins Bett. Dies dauerte 8 Wochen.
Nach einer zweiwöchigen Pause wechselten sie die Dinge und begannen, spät abends zu essen. Sie hatten immer noch drei Mahlzeiten und zwei Snacks, aber sie wechselten von Mittag bis 23 Uhr über ihr „Essfenster“, genau wie die durchschnittliche Person, die das Frühstück auslässt und nachts mehr isst. Dann gingen die Probanden gleich nach ihrer letzten späten Mahlzeit ins Bett. Dieser Teil der Studie dauerte ebenfalls 8 Wochen.
Vor, während und nach der Studie wurden die Teilnehmer mehreren Stoffwechselmaßnahmen unterzogen und Blut abgenommen. Die Studie kontrollierte die Aufnahme von Makronährstoffen, Schlaf-Wach-Zyklen und Bewegung.
Kurz gesagt, spätes Essen führte zu einer Fettzunahme. Der Fettstoffwechsel war beeinträchtigt; Das Essen vor dem Schlafengehen führt dazu, dass weniger Lipide und mehr Kohlenhydrate metabolisiert werden. Verzögertes Essen erhöhte auch den Insulin-, Nüchtern-Glukose-, Cholesterin- und Triglyceridspiegel. Nicht gut, da alles zusammen ein negatives Stoffwechselprofil ergibt.
Auch Hunger- und Sättigungshormone waren betroffen. Während des Tagesessens eines Teils des Experiments erreichte Ghrelin, das appetitanregende Hormon, früher am Tag seinen Höhepunkt. Leptin, das „Fülle“ -Hormon, erreichte später seinen Höhepunkt. Forscher glauben, dass frühere Mahlzeiten Ihnen helfen, länger satt zu bleiben, und dass frühere Mahlzeiten das häufige Problem des nächtlichen Überessens verhindern.
In der Fitness- und Bodybuilding-Welt haben wir in letzter Zeit viel von E-Book-Verkäufern und Internet-Gurus gehört, wie man tagsüber fasten und nachts viel essen sollte. Diese Studie sagt zum einen, dass das eine schlechte Idee ist. (Der gesunde Menschenverstand sollte Ihnen auch sagen, dass das ziemlich dumm ist.)
Aber hier gibt es ein paar Einschränkungen. Dies bedeutet NICHT, dass Sie hungrig ins Bett gehen sollten. Es bedeutet nur, dass Sie Ihre Kalorienmenge früher am Tag haben sollten - ob das nun genug Nahrung für den Fettabbau oder „verrückte Gewinne, Bruder“ ist. Lassen Sie Ihre Hormone sich selbst regulieren und Sie sollten nicht direkt vor dem Schlafengehen essen wollen. Im Klartext bedeutet dies, dass Ihr Stoffwechsel und Ihre Hormone besser funktionieren.
Natürlich müssen Sie die in dieser Studie angegebenen Zeiten an Ihren eigenen Schlaf-Wach-Zyklus anpassen. Aber im Allgemeinen versuchen Sie, einige Stunden vor dem Schlafengehen alle Mahlzeiten in den Bauch zu bekommen.
Wenn Sie wirklich essen, um Gewinne zu erzielen, oder wenn Sie sich Sorgen machen, Muskeln im Schlaf abzubauen, gehen Sie taktisch vor und haben Sie vor dem Schlafengehen etwa 130 Kalorien an spezialisiertem Protein und Kohlenhydraten.
Wir sprechen von Di- / Tripeptiden und hochverzweigtem cyclischem Dextrin. Eine Portion Mag-10® reicht aus. Dies trifft den anabolen Punkt und verursacht keine der Probleme, die mit dem Essen einer großen Mahlzeit vor dem Schlafengehen verbunden sind.
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