Tipp Das Essen, das Ihr Denken verbessert

Mit dem Alter kommen Weisheit und Erfahrung… aber auch Gedächtnisverlust und kognitiver Verfall. Die Forschung zu diesem Thema konzentriert sich normalerweise auf Personen ab 65 Jahren, aber einige Anzeichen eines altersbedingten Rückgangs treten früher auf. Symptome können überall im Alter von 35 bis 65 Jahren und bei einigen bereits im Alter von 20 Jahren auftreten.

Beeren für Brain Power

Glücklicherweise stellen Forscher fest, dass eine der effektivsten Möglichkeiten zur Steigerung Ihrer Gehirnleistung der Verzehr verschiedener Beerenarten ist.

Eine 12-wöchige Studie an älteren Erwachsenen wurde durchgeführt, um die Auswirkungen von konzentriertem Blaubeersaft auf die kognitive Leistung zu messen. Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt: Eine Gruppe mit 30 Millilitern konzentriertem Saft (das entspricht etwas mehr als zwei Tassen Blaubeeren) und die andere Gruppe war eine Placebogruppe.

Die Gruppe auf dem Saft verbesserte die Aktivierung in Bereichen des Gehirns, die mit der kognitiven Funktion verbunden sind, im Vergleich zur Placebogruppe. Und diese Effekte sind nicht auf eine ältere Bevölkerung beschränkt.

Mehr Beweis für Superfrucht

• Eine separate Studie zur Blaubeermilchshake-Supplementierung mit 8-9-jährigen Kindern ergab ein verbessertes Gedächtnis und eine verbesserte Aufmerksamkeit in den Blaubeer-Supplementierungsgruppen.
• Von 1995 bis 2001 wurde die kognitive Funktion der Teilnehmer zusammen mit der Nahrungsaufnahme gemessen. Eine höhere Aufnahme von Blaubeeren und Erdbeeren war mit einer langsameren kognitiven Abnahme verbunden, nachdem mehrere potenzielle Cofaktoren berücksichtigt wurden. Die Aufnahme von Beeren schien das kognitive Altern um bis zu zweieinhalb Jahre zu verzögern.
• Trauben können auch von Vorteil sein, und ja, sie sind technisch gesehen Beeren. Die Forscher führten eine weitere Studie an älteren Erwachsenen mit leichten kognitiven Beeinträchtigungen durch und ließen sie 16 Wochen lang entweder Concord-Traubensaft oder ein Placebo-Getränk konsumieren. Diejenigen, die Traubensaft tranken, zeigten eine verringerte semantische Interferenz bei Gedächtnisaufgaben und eine relativ stärkere Gehirnaktivierung. Die Ergebnisse legen nahe, dass der Verzehr von Traubensaft die kognitive Funktion verbessern könnte.

Die Auswirkungen von Beeren auf die kognitive Leistung scheinen eine Vielzahl von Ergebnissen zu verbessern, wobei Dinge wie das Gedächtnis in Studien an Kindern und älteren Erwachsenen am häufigsten vorkommen, während die Verarbeitungsgeschwindigkeit bei jüngeren und mittleren Erwachsenen stärker spürbar ist. Grundsätzlich scheinen Beeren bei der Bekämpfung von Gehirnentzündungen zu helfen.

Die meisten Untersuchungen zeigen auch, dass die Antioxidantien entzündungshemmende Wirkungen haben, die die neuronale Signalübertragung verbessern. Wissenschaftler sagen, dass Beeren aufgrund ihrer Fähigkeit, die Glukoseentsorgung zu verbessern, so effektiv sein können, da Insulinanomalien mit einer erhöhten zentralen Entzündung und einer beeinträchtigten Beta-Amyloid-Clearance in Verbindung gebracht wurden.

Verweise

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