Gelegentlich klopft ein Rezept an Ihre Tür, das das typische Frühstück mit Haferflocken und Eiern wie einen Haufen Baby-Erbrochenes aussehen lässt. Diese Waffeln lassen jedes „gesunde“ Frühstück minderwertig aussehen, besonders wenn Sie feststellen, dass sie aus Bodybuilding-Grundnahrungsmitteln bestehen, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.
Wir sprechen von Eiern, Süßkartoffeln, Hafer, Metabolic Drive® Protein, Mandelmilch, Zimt, Salz und Backpulver. Das ist es. Alleine die Waffeln enthalten eine große Auswahl an Makronährstoffen. Wenn Sie jedoch ein paar Scheiben mageren Speck (nitratfreies Schweinefleisch oder Pute) hinzufügen, erhalten Sie eine erstaunliche süße und salzige Kombination, die sowohl für den Geschmack als auch für die Makros von großer Bedeutung ist.
Lassen Sie uns die Zutaten und ihre Vorteile aufschlüsseln, dann lege ich Ihnen das einfache Rezept auf.
Wir wählen in diesem Rezept ganze Eier, weil wir wissen, welche Vorteile das ganze Ei für die Aufrechterhaltung eines gesunden Testosteronspiegels hat. Das bisschen Fett und Cholesterin ist gut für uns. Warum also das Eigelb trennen, es sei denn, Sie müssen wirklich ein paar Kalorien aus dem Fett herausschneiden?? Abgesehen davon macht es wirklich nicht viel Sinn, das sonnige Gelb aus Ihrem Leben herauszuschneiden.
Das Eigelb hilft auch dabei, Ihren Acetylcholinspiegel zu erhöhen, mit etwa 300 g Cholin pro zwei Eier. Acetylcholin ist die Chemikalie, die Ihre Motoneuronen freisetzen, um Ihre Muskeln zu aktivieren. Und vergessen wir nicht das Vitamin D, das das Eigelb enthält, sowie eine Vielzahl anderer nützlicher Nährstoffe.
Wussten Sie, dass das Vorkochen und das Abkühlen von Kartoffeln die Menge an resistenter Stärke erhöht??
Resistente Stärke hat in vielerlei Hinsicht eine ähnliche Wirkung wie Ballaststoffe, wenn es darum geht, den Darm in Bewegung zu halten. Es ist auch eine spezielle Form von Stärke, die der Verdauung im Dünndarm entgeht und von der Dickdarm-Mikrobiota fermentiert wird. Die Ergebnisse? Ein gesundes Verdauungssystem und ein glückliches Mikrobiom.
Dieses Rezept verwendet vorgekochte oder übrig gebliebene und gekühlte Süßkartoffeln. Wenn Sie eine weiße Kartoffel kühlen, ändert sich die Struktur eines Teils der Stärke, wodurch der Gehalt an resistenter Stärke um etwa 55% erhöht wird. Bei einer gekochten und dann abgekühlten weißen Kartoffel senken Sie beispielsweise auch die glykämische Belastung von 21 auf 16-17. Süßkartoffel und Purpurkartoffel haben einen etwas höheren Gehalt an resistenter Stärke als eine weiße Kartoffel und zunächst einen niedrigeren glykämischen Index.
Kein Bodybuilding-Frühstück wäre komplett ohne Hafer. In Studien am Menschen wurde gezeigt, dass Vollkornhafer positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat und nicht nur die gute muskelaufbauende Kohlenhydratquelle ist, von der wir alle wissen, dass sie es ist.
Bei Mäusen wurde gezeigt, dass Vollkornhafer gleichzeitig die Insulinsensitivität, das Cholesterinprofil und die Zusammensetzung der Darmmikrobiota verbessert (Zhou et al. 2014). Das sind gute Nachrichten für Ihre Gesundheit, Ihren Fettabbau und Ihre Fähigkeit, Muskeln aufzubauen.
Sie kennen bereits die Vorteile eines guten Proteinpulvers, aber hier ist etwas, das Sie auch wissen sollten, wenn Sie sich dafür entscheiden, damit zu kochen. Ein typisches Molkenprotein kocht nicht gut. Es kann normalerweise Kuchenmischungen herstellen, die etwas zu schlampig sind, um zu beginnen, mit einem Hauch von Trockengummi, wenn sie einmal gekocht sind.
Ein Protein auf pflanzlicher Basis ist manchmal besser zum Kochen und etwas „vorhersehbarer“, obwohl es gekochten Lebensmitteln sowohl eine Textur als auch einen Geschmack verleihen kann, an die man sich erst gewöhnen muss.
Eine Mischung aus Molke und Kasein wie Metabolic Drive® Protein führt in den meisten Rezepten zu der besten Textur und dem besten Geschmack. Nur eine halbe Kugel in diesem Rezept reicht aus, um ein wenig Süße hinzuzufügen und den Proteingehalt auf über 40 Gramm zu erhöhen, was Sie über diese magische 2 bringt.5 g Leucinschwelle, die den Anabolismus bei einmaliger Fütterung ankurbelt.
Ceylon-Zimt erhöht die Menge an GLUT4-Rezeptoren sowie Insulinrezeptor- und Insulinrezeptorsubstraten (Shen et al. 2014 haben Cao et al. 2007, Qin et al., 2003), wodurch der Glukoseeintritt in Zellen verbessert wird. Es kann sich daher positiv auf die Körperzusammensetzung sowie auf diejenigen auswirken, die an Diabetes leiden.
Aber ganz ehrlich, dieses Rezept enthält Zimt, nur weil es lecker ist. Und sicher, ein mickriger Viertel-Teelöffel wird wahrscheinlich nicht ausreichen, um Ihre Glukose-Reaktion um ein Vielfaches zu verbessern, aber es schadet nicht, ihn hinzuzufügen.
Dieses Zeug ist nur für Geschmack und Textur, aber hier ist nichts Schlimmes los. In der Tat könnte man eine kleine Extra-Dosis von Vitaminen und Mineralstoffen aus der Mandelmilch und Muskelpumpe argumentieren, die rosa Salz induzieren.
In Ihrem Gefrierschrank aufbewahren und morgens in Ihrem Toaster eintauchen, um eine schnelle Idee für die Zubereitung von Mahlzeiten zu erhalten.
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