Ich habe für die verschiedenen Zeitungskioskmagazine über Pro-Bodybuilding-Shows berichtet. Ja ich weiß. Reibe es nicht ein. Zumindest schlägt es einbalsamierende Leichen. Wahrscheinlich.
Wie auch immer, nach einer Show versammelten sich die verschiedenen „Journalisten“ und Fotografen in Hotelbars und ein Dummkopf begann ausnahmslos, die modernen Körper mit denen der Vergangenheit zu vergleichen, wahrscheinlich ähnlich wie Baseballschreiber, die nach einem Spiel herum saßen und darüber debattierten, ob Mike Trout besser ist als Willie Mays.
Der allgemeine Konsens war fast immer, dass die Jungen aus dem Goldenen Zeitalter des Bodybuildings - Leute wie Arnold, Zane, Dickerson usw. - waren viel symmetrischer; dass sie tatsächlich Taillen hatten, anstatt etwas, das so aussah, wie die Nazis es benutzt hatten, um ihre unterirdischen Bunker zu befestigen.
Wir haben festgestellt, dass es an schmalen Taillen mangelt, um Drogenexzesse zu vermeiden. Das Wachstumshormon, das die modernen Leute verwendeten, war in seiner Wirkung wahllos; es ließ viele Dinge größer werden; nicht nur ihre Muskeln, sondern auch ihre Schädel, ihre Gelenke und anscheinend auch ihre viszeralen Organe, wodurch ihre Stämme und Taillen gezwungen werden, nach außen zu ballonieren, um sich über Symmetrie lustig zu machen.
Zumindest dachten wir das so. Verdammt, das haben alle gedacht. Es stellt sich jedoch heraus, dass möglicherweise noch etwas anderes eine Rolle beim Wachstum dieser viszeralen Organe und bei der Ausdehnung dieser Mittelteile spielt, wofür viele nicht drogenkonsumierende Freizeitlifter anfällig sein könnten: Überschüssiges Protein.
Das ist kein Scherz. Es ist was Paul T. Reidy von der Abteilung für Kinesiologie der Miami University in Ohio hat gerade in einer kürzlich erschienenen Ausgabe des Journal of Nutrition theoretisiert.
Bevor Sie ausflippen, muss ich Sie wissen lassen, dass die Menge an Protein, von der Reidy befürchtet, dass sie das Wachstum der viszeralen Organe verursachen könnte, über der täglichen Menge liegt 1.6 Gramm pro Kilogramm, die die meisten von uns im Kraft- und Bodybuildinggeschäft empfehlen.
Also entspann dich. Zumindest für ein paar Minuten.
In seinem Kommentar schreibt Reidy, dass die Sporternährung zwar Fortschritte bei der Bestimmung des Proteinbedarfs erzielt hat, ihr „Hyperfokus auf die Skelettmuskulatur jedoch den Proteinstoffwechsel des gesamten Körpers allmählich übersehen hat.”
Reidy war besonders an einer Studie aus dem Jahr 2019 interessiert, an der eine Gruppe erfahrener Lifter teilnahm, die gewöhnlich ungefähr 2 aufgenommen hatten.4 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht.
Die Wissenschaftler verwendeten bei ihrer Analyse der Lifter eine Methode namens "Indikatoraminosäureoxidation" (IAAO), die anstelle von Muskelbiopsien nur minimal invasiv ist und die Spiegel einer "Indikator" -Aminosäure verfolgt.
Die IAAO-Methode ergab, dass obwohl die Lifter 2 einnahmen.4 Gramm Protein pro Kilogramm, deren Muskelproteinsynthese (MPS) bei etwa 2 maximal war.0 Gramm pro Kilogramm, was natürlich nicht nur um ein Vielfaches höher ist als die empfohlene Tagesdosis (0).8 Gramm pro Kilogramm), aber auch höher als die ungefähre 1.6 zu 1.7 Kilogramm pro Pfund, das heute von Wissenschaftlern für Männer mit Widerstandstraining allgemein empfohlen wird.
Reidy erklärt, dass die Zahl von 2 Gramm pro Kilogramm rätselhaft ist, da normalerweise das Krafttraining die Aminosäureeffizienz des Körpers für MPS erhöht. Zum einen scheinen Lifter beim intrazellulären Recycling von Protein nach etwa 3 Monaten Heben besser zu werden, aber aus irgendeinem Grund benötigten die Lifter in der oben genannten Studie von 2019 noch mehr Protein, um die maximale MPS zu erreichen, obwohl sie vermutlich effizienter beim Recycling sind.
Hier ist das Dilemma: Warum brauchten diese Lifter angeblich 2?.0 Gramm Protein pro Kilogramm, um die Ganzkörper-MPS zu maximieren, wenn sie einen effizienteren Proteinstoffwechsel hätten zeigen sollen?
Zweitens nahmen die Lifter in der Studie 2 auf.4 Gramm pro Kilogramm, was nicht nur mehr als die empfohlene Menge aus der Studie war (2.0 Gramm pro Kilogramm), aber wieder mehr als die 1.6 Gramm pro Kilogramm (ungefähr 144 Gramm für einen 200-Pfund-Lifter), empfohlen von der überwiegenden Mehrheit der Muskelproteinsynthesestudien, über die hinaus kein additiver Nutzen zu bestehen scheint.
Wo zum Teufel war / ist all dieses zusätzliche Protein??
Sicher, ein Teil davon wurde wahrscheinlich oxidiert, aber Reidy glaubt, dass ein Großteil davon ihre inneren Organe vergrößern würde.
Er glaubt, dass die Forschung im Allgemeinen von Forschern geplagt wird, die sich auf die gesamte Magermasse als Hinweis auf die Muskelmasse beziehen, die auf Änderungen der Magermasse in der Rumpfregion basiert, in der sich natürlich die Eingeweide befinden.
Reidy ist der Ansicht, dass sie sich stattdessen auf Veränderungen der Muskelmasse des Blinddarms (Arme und Beine) verlassen sollten, die eher Veränderungen des Funktionsmuskels widerspiegeln, die durch Krafttraining verursacht werden.
Er erklärt, dass Studien, die sich mit Veränderungen der Muskelmasse nach Krafttraining und Proteinergänzung befassen, zwar selten berichtet werden, jedoch darüber berichten, dass mehr als die Hälfte der Zunahme der gesamten Muskelmasse auf eine erhöhte Muskelmasse im Rumpf zurückzuführen ist, in dem sich das viszerale Gewebe befindet.
Mit anderen Worten, Forscher führen Änderungen der Muskelmasse ausschließlich auf Muskeln zurück, wenn die Ergebnisse darauf hinweisen, dass einige dieser Änderungen der Muskelmasse möglicherweise auf ein erhöhtes Wachstum der inneren Organe zurückzuführen sind.
Er schließt mit folgenden Gedanken:
„Wir können möglicherweise davon ausgehen, dass die Proteinaufnahme über 1 liegt.6 Gramm pro Kilogramm können dazu dienen, die Hypertrophie der viszeralen Organe zu fördern. Wenn ja, welche akuten und chronischen Auswirkungen und Auswirkungen hat dies auf die langfristige Gesundheit??”
Reidy kann auf etwas sein. Schauen Sie sich als Beweis die Bodybuilder aus alter Zeit an, über die ich am Anfang des Artikels gesprochen habe. Sie haben nichts in der Nähe von 2 aufgenommen.4 Gramm Protein pro Kilogramm. Sicher, sie hatten Proteinpulver, aber sie waren roh, hatten eine geringe Bioverfügbarkeit und schmeckten schrecklich.
Stattdessen aßen diese Bodybuilder mit vergleichsweise Wespentaille Nahrung, was es sehr viel schwieriger macht, große Mengen an Protein aufzunehmen. Sie können wetten, dass ihre Proteinaufnahme viel näher an der 1 war.6 Gramm pro Kilogramm, empfohlen von den meisten Experten anstelle der 2 bis 3 oder sogar 4 Gramm pro Kilogramm, die von den heutigen Monstern aufgenommen werden.
Vielleicht erklärt das, warum die Golden Agers keine großen, unverhältnismäßigen Eingeweide bekommen haben. Natürlich können wir die Tatsache nicht ignorieren, dass die Oldtimer im Gegensatz zu den heutigen Hebern keinen Zugang zu GH hatten, was auch beim Wachstum der viszeralen Organe eine Rolle zu spielen scheint.
Also ja, viele der ausgedehnten Eingeweide, die wir heutzutage sehen, können tatsächlich zumindest teilweise auf das GH zurückgeführt werden, das routinemäßig von den heutigen Top-Bodybuildern verwendet wird, aber ein Teil des häufig gesehenen 7-monatigen schwangeren Aussehens könnte auch auf Langzeit- zurückzuführen sein. Begriff „Proteinüberdosis.”
Wenn ja, lassen Sie Reidys Beobachtungen als Warnung für diejenigen von uns stehen, die denken, je mehr Protein, desto besser. „Proteindarm“ ist nicht nur ästhetisch unangenehm, sondern kann auch langfristige gesundheitliche Auswirkungen haben.
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