Tipp 20-Minuten-Schokoladenkekse

Manchmal möchten Sie mehr als alles andere fit und geschreddert sein. Und manchmal möchten Sie Cookies. Alle Cookies. Nun, diese können die Lücke füllen.

Wir haben die Kalorien ein wenig gesenkt, indem wir den größten Teil des Zuckers und Fettes entfernt haben. Und jeder Keks enthält 7 Gramm sättigendes Protein. Sie sind feucht, schokoladig und stillen jedes Verlangen nach Keksen.

Das 20-Minuten-Rezept

Zutaten

• 1 Tasse kohlenhydratarme Backmischung von Bob's Red Mill
• 1/2 Teelöffel Backpulver
• 1/4 Teelöffel Salz
• 1 Tasse Vanille Metabolic Drive® Protein
• 1/3 Tasse Splenda (die Art zum Backen, die Zucker entspricht, Tasse für Tasse)
• 4 Esslöffel PB2 (Erdnussbutterpulver)
• 1 Tasse Apfelsauce
• 4 Eiweiß
• 1/3 Tasse dunkle Schokoladenstückchen
• Optional: Walden Farms Schokoladensauce (zum Eintauchen)

Richtungen

1. Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
2. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und mit Kochspray einsprühen.
3. Mehl, Backpulver, Salz, Metabolic Drive und PB2 mischen. Gut mischen.
4. Apfelsauce und Eiweiß einrühren. Sobald alles kombiniert ist und wie ein glatter Teig aussieht, mischen Sie diese Schokoladenstückchen unter.
5. Lassen Sie den Teig mit einem Esslöffel oder einem kleinen Eisportionierer auf das Backblech fallen. Sie sollten ungefähr 12 Cookies bekommen.
6. Pop sie für 13 Minuten in den Ofen und gönnen Sie sich.

Makros

• Kalorien pro Cookie: 101
• Protein: 10 Gramm
• Fett: 2.5 Gramm
• Kohlenhydrate: 7.5 Gramm