Möglicherweise haben Sie einen neuen Ernährungstrend bemerkt, der kürzlich Schlagzeilen machte und als „Mono Raw Food Diet“ bezeichnet wurde.„Von Prominenten bis zu Köchen ist diese Diät ein heißes Thema und weckt in den sozialen Medien große Neugier. In letzter Zeit gibt es auch ein Wachstum bei Mono Raw Food Diet-Kochbüchern, die bei Bloggern und Ernährungswissenschaftlern an Beliebtheit gewonnen haben. Also, was ist der ganze Lärm über Mono Raw Art zu essen? Erfahren Sie hier mehr:
Die Mono-Rohkost bezieht sich auf den Verzehr eines einzelnen Rohkostlebensmittels, normalerweise Obst oder Gemüse, für jede Mahlzeit über einen bestimmten Zeitraum, erklärt Jen Bruning, MS, RDN, LDN, Mediensprecherin der Academy of Nutrition & Dietetics. (Denken Sie zum Beispiel an „Monomahlzeiten“ von Orangen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie für einen Snack, oder Orangen zum Frühstück, eine Banane zum Mittagessen, Brokkoli zum Abendessen und so weiter.)
"Während einige einzelne Geschichten über Menschen im Umlauf sind, die monatelang nur dieses eine Essen gegessen haben, machen die meisten Menschen nicht so lange weiter", sagt Bruning. „Es gibt keine einheitliche Definition der Mono-Rohkost-Diät, und der Zeitplan für den Verzehr derselben Lebensmittel ist von Person zu Person unterschiedlich.”
In Anbetracht der Tatsache, dass Rohkost die Grundnahrungsmittel dieses Ernährungstrends sind, ist es wichtig zu beachten, dass das Lebensmittel Ihrer Wahl nicht über 30 ° C gekocht werden kann oder nicht als „roh“ eingestuft wird.”Laut FoodSafety.Regierung, die meisten Fleischsorten sollten auf etwa 30 ° C gekocht werden. Versuchen Sie dies also nicht mit Fleisch.
Vor diesem Hintergrund ist es am besten, umfassend informiert zu sein, wenn Sie eine neue Art des Essens einleiten, da es keine Einheitsgröße für Diäten gibt. Und wenn das Mono Raw für Sie von Interesse ist, sind Sie hier richtig!
Hier teilt Bruning die potenziellen gesundheitlichen Risiken und Vorteile der Mono Raw-Diät.
Wenn Gewichtsverlust ein Ziel ist, wird die Mono-Diät dies wahrscheinlich liefern! In Anbetracht der wahrscheinlichen Abnahme der Kalorien und des Fehlens von verarbeiteten Lebensmitteln werden Sie wahrscheinlich Pfund verlieren.
"Viele Menschen, die diese Diät befolgen, werden einen Gewichtsverlust erleben, der auch dazu dient, ihre Popularität in einer Kultur zu steigern, die auf Dünnheit fixiert ist", sagt Bruning. „Aber es muss beachtet werden, dass Gewichtsverlust, wie bei vielen Diäten, nicht immer gleichbedeutend mit Gesundheit ist.Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie nur ein Lebensmittel und nicht eine Vielzahl von Lebensmitteln konsumieren.
Wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist, denken Sie daran, dass Sie wie bei den meisten restriktiven Diäten zur Gewichtsreduktion Muskelmasse und Wasser verlieren - nicht nur Körperfett. Sobald Sie zu einer normalen, abwechslungsreichen Ernährung zurückkehren, besteht eine gute Chance, dass es zu einer Gewichtszunahme kommt.
Es kann zu Ernährungsabweichungen kommen, wenn Sie nicht die richtige Menge zu sich nehmen Vielfalt Der Körper muss richtig funktionieren. "Wenn Sie eine funktionierende Leber und Nieren haben, müssen Sie nicht reinigen", sagt Bruning. „Ihr Körper weiß bereits, wie er sich selbst reinigen kann. Der beste Weg, um diesen Prozess zu ermöglichen, ist eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung mit Obst und Gemüse, magerem Eiweiß, Vollkornprodukten, Bohnen, Nüssen und Samen sowie gesunden Fetten.”
Wenn Sie bereits mit Verdauungsproblemen zu kämpfen haben, denken Sie daran, dass Rohkost im Allgemeinen den Verdauungsprozess stark beeinträchtigen kann. Wenn der Körper sich von etwas heilen muss, insbesondere von Darmproblemen, benötigt er eine Vielzahl von Nährstoffen, die zusammenarbeiten, um dem Körper ein gesundes Gleichgewicht zwischen Vitaminen und Mineralstoffen zu bieten, nicht nur einem Lebensmittel.
Obwohl Ihr Körper mit gefüllt sein wird sicher Vitamine - wie eine Tonne Vitamin C, wenn Sie nur Orangen essen - haben das Problem, dass Sie nicht genügend Vitamine erhalten, weil Sie nicht verschiedene Lebensmittel essen. „Wenn eine Person zu lange nur ein Lebensmittel isst, kommt es zu Nährstoffmängeln - es ist nur eine Frage der Zeit“, sagt Bruning. „Wie viel Zeit hängt von der Gesundheit des Einzelnen ab. Niemand versorgt mit Lebensmitteln alle essentielle Nährstoffe, daher ist die unvermeidliche Schlussfolgerung einer zu langen Mono-Rohkost-Diät ein Mangel.”
Bruning warnt Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Problemen, sich von der Mono Raw-Diät fernzuhalten, und empfiehlt sie niemandem als langfristiges Essmuster. „Dies gilt insbesondere für schwangere Frauen, ältere oder kleine Kinder, Personen mit Nierenerkrankungen oder Personen mit einem geschwächten Immunsystem. Menschen mit Morbus Crohn oder anderen entzündlichen Darmproblemen könnten feststellen, dass die in der Rohkostdiät enthaltenen Lebensmittel Auslöser für ihre Symptome sind. Menschen mit Diabetes könnten durch eine möglicherweise große Menge Zucker geschädigt werden, wenn sie eine große Menge eines zuckerreichen Lebensmittels für ihre Monomahlzeiten zu sich nehmen “, sagt sie.
Das Gleiche gilt für Bodybuilder, da die Mono-Art des Essens nicht ausreicht, um einen Sportler mit Kraftstoff zu versorgen. Ja, es wird einen Gewichtsverlust geben, aber es ist sehr wahrscheinlich, dass eine Person während dieser Diät kein ausreichendes Protein erhält und auch ein Verlust an Muskelmasse auftritt. Darüber hinaus ist die Auffüllung des Elektrolyten für Sportler wichtig. Abhängig von der Nahrung, die auf der Mono-Rohkost verzehrt wird, können ein oder mehrere Elektrolyte unzureichend sein. Aus diesen Gründen wird Sportlern und Bodybuildern nicht empfohlen, diese Diät zu befolgen, um eine optimale Leistung zu erzielen.
Sie entscheiden, ob die Mono-Rohkost-Diät für Sie geeignet ist. Wie Sie jetzt wissen, können einige dies für eine kurzfristige Reinigung verwenden, während andere sich dafür entscheiden, über einen längeren Zeitraum auf diese Weise zu essen. Was auch immer Ihr Gesundheits- und Fitnessziel ist, seien Sie fleißig bei der Erforschung Ihrer Diät Ihrer Wahl, Ihre Gesundheit hängt davon ab!
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