Schweinefleisch gezogen

Zutaten

• 1 mittelgroße Zwiebel, dünn geschnitten
• 2 EL brauner Zucker
• 1 EL Paprika
• 1 TL Salz
• ½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 3 Pfund Schweinefilet, getrimmt
• 6 EL Apfelessig
• 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
• 2 TL Worcestershire-Sauce
• Untertassen-Pfefferflocken zu probieren
• 1 TL Zucker
• 1 TL trockener Senf
• ½ TL Cayennepfeffer

Richtungen

1. Zwiebel in einen Slow Cooker geben.
2. In einer kleinen Schüssel braunen Zucker, Paprika, Salz und Pfeffer gut vermischen.
3. Reiben Sie die Mischung gleichmäßig auf das Fleisch.
4. Legen Sie das Schweinefleisch in den Slow Cooker.
5. In einer mittelgroßen Schüssel Essig, Hühnerbrühe, Worcestershire-Sauce, rote Pfefferflocken, Zucker, Senf und Cayennepfeffer unter gründlichem Mischen mischen.
6. In den Slow Cooker geben.
7. Abdecken und acht bis 10 Stunden auf niedriger Stufe kochen lassen.
8. Entfernen Sie das Fleisch.
9. Fleisch und Zwiebeln mit zwei Gabeln grob zerkleinern und das Fett wegwerfen.

Willst du eine Kopie für unterwegs?