Wir alle kennen Omega-3-Fettsäuren wie DHA und EPA. Aber die Omega-7-Fettsäuren? Die Wissenschaft hat sie fast vernachlässigt… bis vor kurzem.
Omega-7-Fettsäuren erhalten bei weitem nicht die öffentliche Aufmerksamkeit von Omega-3 und Omega-6. Einige von ihnen sind in Lebensmitteln enthalten, und eines hat insbesondere starke Signaleigenschaften im Körper. Sie sind es wert, darüber Bescheid zu wissen.
Einige TV-Ärzte und Supplement-Unternehmen beginnen, über Omega-7 zu sprechen, aber leider sind ihre Informationen weitgehend falsch.
Die wichtigen Omega-7-Fettsäuren sind:
Das erste ist ein wichtiges Molekül im menschlichen Körper und ist in Fleisch weit verbreitet, aber nicht so sehr in Gemüse. Milchfett ist die Hauptquelle der beiden anderen.
Wie möchten Sie die Insulinsensitivität erhöhen, die Muskelaufnahme von Glukose erhöhen und den Glukosestoffwechsel im ganzen Körper verbessern??
All dies ist sehr wünschenswert und cis-Palmitoleinsäure hat in dieser Hinsicht sehr positive Wirkungen gezeigt.
In Bezug auf die Insulinsensitivität wurde in Studien am Menschen fest etabliert, dass die Serumspiegel von cis-PMA korrelieren stark mit einer verbesserten Insulinsensitivität.
Aber was ist die Ursache und Wirkung? Verursacht eine bessere Insulinsensitivität eine höhere? cis-PMA? Oder höher cis-PMA ergeben eine bessere Insulinsensitivität? Entscheidende Frage!
In dieser Hinsicht sind die Beweise alle in eine Richtung: höher cis-PMA bietet eine bessere Insulinsensitivität und eine höhere Glukoseaufnahme. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die Anzahl der Glukosetransporter in der Zellmembran erhöht und die Signalübertragung von Insulin selbst verbessert wird.
Weiterhin Verwaltung von cis-In zwei Tierstudien wurde gezeigt, dass PMA die Insulinsensitivität verbessert und günstige Veränderungen der Genexpression bewirkt. Die Richtung von Ursache und Wirkung scheint also sicherlich zu sein cis-PMA liefert die Verbesserung der Insulinsensitivität, anstatt eine verbesserte Insulinsensitivität bereitzustellen, die eine höhere liefert cis-PMA.
Natürlich, um die Wirkung einer Zunahme beim Menschen wirklich zu kennen cis-PMA, das, was zu tun ist, ist es zu erhöhen und die Ergebnisse zu beobachten. Das ist einfach zu machen.
Beim Menschen nimmt die diätetische Intervention zu cis-Es wurde festgestellt, dass PMA wichtige Plasmamarker für Entzündungen und oxidativen Stress senkt.
Es gibt keine Studien am Menschen cis-PMAs Wirkung auf die Genexpression noch, aber in einer Mausstudie cis-PMA in moderaten Mengen verringerte die Produktion der entzündlichen Zytokine TNF & agr; und Resistin. Das ist eine sehr gute Sache.
Dieselbe Studie fand auch heraus, dass die Lipogenese (Fettbildung) aufgrund einer Verringerung der Genexpression von SREBP-1, FAS und SCD-1 verringert ist.
Eine weitere Zellkulturstudie ergab auch eine Verringerung der Lipogenese aufgrund einer verringerten Expression mehrerer Schlüsselgene (SCD1, FASN und ELOVL6) und eine mögliche metabolische Verbesserung aufgrund einer erhöhten Expression von CPT1A.
Das ist komplex, aber all diese Genexpressionsänderungen sind äußerst wünschenswert und gute Gründe, warum eine erhöhte cis-PMA Ihnen helfen kann.
Sie müssen keine Kapseln von kaufen cis-PMA oder suchen Sie nach seltsamen Lebensmitteln.
cis-PMA ist reichlich in Rindfleisch, Huhn, Truthahn, Lachs, Schwertfisch, Regenbogenforelle und Eiern enthalten. Es ist weniger in Lamm und Schweinefleisch vorhanden und in den meisten Fischen niedrig bis sehr niedrig, obwohl Lebertran es hat. Mandeln sind reich daran und Macadamianüsse oder Öl sind phänomenale Quellen.
Zum Beispiel beträgt der durchschnittliche Rindfleischgehalt etwa 100 mg pro Unze. Wenn Sie also ein Pfund Rindfleisch pro Tag essen, erhalten Sie wahrscheinlich etwa 1600 mg cis-PMA. Eier durchschnittlich etwa 200 mg pro Stück.
Im Gegensatz dazu, wenn Sie tierische Fette vermieden haben oder Ihr Konsum moderat ist, dann ist Ihr cis-Die PMA-Aufnahme wird wahrscheinlich gering sein.
Wenn Sie Ihre erhöhen möchten cis-Probieren Sie Macadamiaöl oder Nüsse, ohne den Fleisch- oder Eierkonsum zu erhöhen. Das Öl liefert ungefähr 2700 mg pro Esslöffel, und eine 1-Unze-Portion der Nüsse liefert ungefähr das Doppelte!
Nicht kaufen cis-Palmitoleinsäure Säurekapseln, da die verfügbaren Produkte bei der Etikettendosierung nur 220 mg / Tag liefern und relativ teuer sind. Lebensmittel sind Ihre beste Quelle.
Ich habe immer daran gearbeitet, die Ergebnisse von Studien, das Verständnis pharmakologischer Mechanismen und sorgfältige Beobachtungen der realen Ergebnisse vieler Menschen zu kombinieren.
Der Verzehr von Fleisch oder Eiern trägt absolut zum Bodybuilding bei. Ich glaube nicht, dass dies nur durch das Protein und die Aminosäuren erklärt werden kann. Die Fette sind auch Teil der Gleichung.
Und das Fleisch- oder Eifett, das das beste Argument für die Verbesserung der Insulinsensitivität und die Verringerung von Fettentzündungen und damit für die Verbesserung der Muskelmasse und der Körperzusammensetzung hat, ist cis-PMA.
Betrachtet man die langjährigen Ergebnisse verschiedener Diätarten sowie die biologische Tatsache, dass wir größtenteils Fleischesser sind, cis-Die PMA-Aufnahme sollte mindestens 1000 mg / Tag betragen, wobei mindestens das Doppelte noch besser ist.
In klinischen Studien wurde Macadamiaöl als einzige Nahrungsfettquelle verwendet! Ich habe kein Vertrauen, dass es notwendig ist, so hoch zu gehen. Ein oder zwei Esslöffel Macadamiaöl sind ausreichend, ebenso wie eine Unze Nüsse.
Wenn Ihre Ernährung bereits reich an Rindfleisch und Eiern ist, beeilen Sie sich nicht, sie hinzuzufügen cis-PMA. Sie bekommen wahrscheinlich bereits das meiste, was es bieten kann. Es ist eine offene Frage, ob mehr Ihnen noch weiter helfen könnte.
Unsere letzten beiden Omega-7-Fettsäuren kommen hauptsächlich in Milchprodukten vor, ohne andere gute Quellen.
Hier ist, was Sie vielleicht sagen: „Warten Sie, das sind trans Fette! Sind Transfette nicht schlecht??”
Nun, das wurde oft gesagt, aber auch die irreführenden Aussagen „gesättigte Fette sind schlecht“ und „mehrfach ungesättigte Fette sind gut“.Nein, nein, tausendmal nein!
Es ist ein grundlegender Fehler, solche Dinge zusammenzufassen und umfassende Schlussfolgerungen über die Gruppen zu verkünden.
Stattdessen müssen einzelne Fettsäuren alle einzeln betrachtet werden. Der Körper ordnet sie nicht in solche Kategorien ein und reagiert entsprechend der Kategorie. Der Körper reagiert entsprechend den einzelnen Fettsäuren.
Transpalmitoleinsäure und Vaccensäure sind zwar Transfette, es gibt jedoch keine Hinweise auf Schäden. In der Tat ist ihre erhöhte Aufnahme mit Nutzen verbunden.
Da dies nicht im Weg ist, gehen wir zu diesen einzelnen Omega-7-Fettsäuren über.
Die Forschung hier steckt noch in den Kinderschuhen. Einerseits ist eine erhöhte Aufnahme mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen verbunden, darunter:
Auf der anderen Seite war in allen Studien die Aufnahme einfach als Teil der gesamten Milchfettaufnahme, anstatt speziell dieser Fettsäure. Die Vorteile von Milchfett können vollständig von verschiedenen Substanzen herrühren.
Es ist jetzt ein aktives Forschungsgebiet, daher werden wir bald mehr wissen.
Unser letztes Omega-7 ist Vaccensäure (VA), die im Gegensatz zu den oben genannten eine kleine spezifische Studie erhalten hat.
In einer Studie erhielten menschliche Probanden große Mengen entweder mit VA angereicherter Butter oder Kontrollbutter. VA verbesserte HDL und Gesamtcholesterin, aber wenn überhaupt, wurden keine Auswirkungen auf C-reaktives Protein oder oxidativen Stress festgestellt. Die Insulinsensitivität wurde weder untersucht noch die Wirkung auf die Körperzusammensetzung beeinflusst.
Eine umfassendere Folgestudie ist erforderlich.
Bei Tieren wurden gründlichere Studien durchgeführt. Wenn VA Ratten als 1% der Nahrung zur Verfügung gestellt wurde (die Äquivalenz beim Menschen würde ungefähr 5 Gramm betragen), zeigte es folgende Effekte:
Gilt das für den Menschen?? Nun, die biochemischen Wirkungen sind wahrscheinlich wirksam, aber bei einer bestimmten Dosierungsstufe kann der Mensch viel mehr oder weniger von einer bestimmten Wirkung sehen.
Natürlich würde ich gerne mehr Studien sehen. Es scheint an diesem Punkt, dass VA einen sehr wahrscheinlichen Beitrag und vielleicht sogar einen Hauptbeitrag zu den gesundheitlichen Vorteilen von Milchfett leistet.
Da wir VA jedoch nicht einzeln kaufen können, können wir aus praktischer Sicht Milchfett selbst in Betracht ziehen, anstatt uns übermäßig um Mitwirkende zu sorgen.
Wir könnten darüber nachdenken: Unterschiedliche Niveaus der Mitwirkenden könnten größere beobachtete Vorteile von grasgefütterter Milch als von kommerzieller Milch erklären.
Trotzdem würde ich einfach das Gras füttern lassen, wenn es verfügbar ist und sich leisten lässt, oder die Vorteile von kommerziellem Milchfett genießen, wenn das Gras nicht persönlich praktikabel ist.
Milchfett hilft beim Bodybuilding, sowohl bei der Massenzunahme als auch bei der Körperzusammensetzung. Dies wird seit Jahrzehnten beobachtet. Dies kann als Vollmilch, als Sahne oder als Butter sein.
Ein kleines Problem dabei ist jedoch, dass sehr bemerkenswerte Vorteile meistens bei ziemlich großen Zufuhren wie 50-100 g / Tag festgestellt werden. Es ist in Ordnung, Milchfett zur Hauptfettquelle zu machen, aber es besteht keine Notwendigkeit, andere gesunde Fette zu verdrängen.
Folgendes ist zu tun: Verbrauchen Sie auch Ihre anderen gesunden Fette, einschließlich gesunder tierischer Fette, und wenn in Ihrer Ernährung noch Platz ist, kann Milchfett einen großen Beitrag leisten. Wenn Sie Öle für Kalorien hinzufügen, versuchen Sie stattdessen Milchfett. Überzeugen Sie sich selbst, wenn Sie einen Unterschied bemerken, wie es viele getan haben.
Hohe Aufnahme von cis-Palmitoleinsäure ist gesund und kann dazu beitragen, die Insulinsensitivität zu verbessern und Fettentzündungen zu reduzieren, was wiederum Ihrer Körperzusammensetzung helfen kann. Es ist in guten Mengen in Rindfleisch und Eiern und in sehr hohen Mengen in Macadamiaöl oder Nüssen enthalten.
Milchfett ist als Vollmilch, Sahne oder Butter ebenfalls gesund. Erwägen Sie eine Erhöhung der Aufnahme, da die Aufnahme ausreichender Mengen in die Ernährung Bodybuildern und Sportlern oft geholfen hat. Mehrere Studien haben gezeigt, dass eine höhere Milchfettaufnahme mit verbesserten Gesundheitsmaßnahmen verbunden ist.
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