Herzhafte Artischocken mit Knoblauch und Olivenöl

Zutaten

• 3 Artischocken
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• ½ frisch gepresste Zitrone
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Rosmarin oder Thymian für zusätzlichen Geschmack

Richtungen

1. Reinigen und schneiden Sie die Spitzen der Artischocken. Stellen Sie sie in 2 Tassen Wasser in Ihren Slow Cooker.
2. Die Artischocken mit einer Mischung aus zerkleinertem Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Gewürzen beträufeln.
3. Große Artischocken brauchen ungefähr 6-7 Stunden zum Kochen, aber die Magie eines langsamen Kochers bedeutet, dass Sie den Timer einstellen, Ihren Tag beginnen und Stunden später zurückkehren können. Genießen Sie mit Lieblingsprotein für eine gesunde Mahlzeit.

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