Wenn Sie den Eindruck haben, dass Tiefkühlprodukte nicht so nahrhaft sind wie frische Produkte, denken Sie noch einmal darüber nach. Tiefkühlkost kann eine billige und einfache Möglichkeit sein, um sicherzustellen, dass Sie immer Obst und Gemüse für Ihre Lieblingsrezepte und Smoothies zur Hand haben.
Im Vergleich zu Menschen, die kein gefrorenes Obst oder Gemüse gegessen haben - das normalerweise nur wenige Stunden nach der Ernte eingefroren wird, um so ihre Nährstoffintegrität zu schützen -, hatten diejenigen, die viel mehr essentielle Nährstoffe wie Kalium, Kalzium, Vitamin D und Ballaststoffe sowie mehr aufgenommen hatten hatte laut der Frozen Food Foundation einen signifikant niedrigeren Body-Mass-Index.
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