Sauberes Essen und Biscotti

Die Wahrheit über sauberes Essen

Sie hören die ganze Zeit den Begriff „sauberes Essen“.

Und obwohl es mehrdeutig ist, je nachdem, welche Art von Ernährung Sie für gesund halten, können sich die meisten von uns auf die Lebensmittel einigen, die sind nicht gesund.

Sie haben einen höheren Kaloriengehalt von Unze zu Unze und bieten abgesehen von diesen Kalorien nur einen geringen bis keinen Nährwert. Sie füllen Sie also nicht auf, enthalten jedoch die Trifecta aus Zucker, Fett und Salz, wodurch sie leicht zu viel gegessen werden können, es sei denn, Sie zählen und messen jeden Bissen zwanghaft, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge haben.

Sie müssen nicht die Worte „sauberes Essen“ verwenden, um den Unterschied zwischen Junk Food und allem anderen zu erkennen.

Ich kategorisiere Lebensmittel danach, was mich schlank hält und was krankhaft fettleibige Bevölkerungsgruppen essen. Vertrauen Sie mir, sie haben kein fettverzehrendes mageres Fleisch, Protein-Shakes, pflanzliche Produkte von Mutter Natur oder gesunde hausgemachte Rezepte bekommen.

Einfacher Fettabbau

Sauber ist nur eine Mainstream-Metapher für das, was dich nicht fett und krank macht. Meine Form des sauberen Essens sind großvolumige, nahrhafte Lebensmittel, die jede Kalorie wert sind. Warum?

Weil sie mich zufrieden stellen. Sie dienen einem größeren Zweck als nur dem Ausfüllen eines numerischen Kontingents von Makros. Sie sättigen und sie schmecken auch verdammt gut.

Ja, Essen kann ohne eine Ladung Zucker gut schmecken.

Wenn ich also in einem Kaloriendefizit sein und Fett verlieren möchte, kann ich das leicht tun. Und ich kann dies tun, ohne meine Kalorien oder Makros zu verfolgen (keuchen)!).

Es ist einfach, ich esse einfach mehr von dem, was mich füllt und mich dazu bringt, weniger Gesamtkalorien zu wollen. Ich esse auch, um Workouts zu tanken, damit ich immer noch hart trainieren kann.

Fakt: Die Lebensmittel, mit denen Sie gute Leistungen erbringen und sich zufrieden fühlen, sind die gleichen wie nicht Sie fühlen sich wie in einem Kaloriendefizit.

Dies ist ein Rezept für eines dieser Lebensmittel. Es ist ein Dessert. Egal wie du es nennst: sauber, schmutzig, lecker, herzhaft, lächerlich proteinreich - es wird dir immer noch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und deinen Bauch voll machen.

Proteinreiche Blaubeer-Biscotti

Biscotti ist ein italienischer Genuss, was bedeutet zweimal gebacken. Genießen Sie diese mit Kaffee oder allem, was Sie gerne eintauchen möchten. Die Garzeiten und -temperaturen können je nach Ofen variieren.

Zutaten

1. Vanilla Metabolic Drive® Protein, 4 Messlöffel
2. Glutenfreies Allzweck-Backmehl (Bob's Redmill), 1 Tasse
3. Splenda oder irgendein Süßstoff, 1/2 Tasse
4. Salz, 1/4 Teelöffel
5. Backpulver, 1/2 Teelöffel
6. Ungesüßte Mandelmilch, 1 Tasse
7. Ganzes Ei, 1
8. Vanilleextrakt, spritzen
9. Zimt und Ingwer, ein paar liberale Striche
10. Gefrorene oder frische Blaubeeren, 1/2 Tasse

Sie benötigen eine 8 x 8 Zoll große Kuchenform und ein mittelgroßes Backblech.

Richtungen

1. den Ofen auf 350 vorheizen.
2. Machen Sie Ihre Kuchenform antihaft: Beschichten Sie sie leicht mit Kokosnusssprayöl (oder einem anderen Öl). Gleichmäßig mit Vanille Metabolic Drive® bestäuben.
3. Mischen Sie alle trockenen Zutaten zusammen. Mandelmilch, Ei und Vanille einrühren. Dann die Blaubeeren untermischen.
4. Gießen Sie den Teig in die beschichtete Pfanne.
5. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und 10-15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
6. Sobald die Pfanne abgekühlt ist, in etwa 12 dünne Streifen schneiden.
7. Ein Backblech mit Folie oder Pergamentpapier auslegen. Legen Sie die Streifen mit der Seite nach oben und backen Sie sie 20 Minuten lang.
8. Aus dem Ofen nehmen und die Streifen umdrehen. Weitere 20 Minuten backen oder bis beide Seiten goldbraun sind.
9. Abkühlen lassen und kühlen.

Option: Verwenden Sie anstelle von Vanille Schokoladenmetabolic Drive® Protein. Ersetzen Sie die Blaubeeren durch Macadamianüsse.