Schokoladen-Protein-Trüffel

Zutaten

• 1⁄4 Tasse Schokoladenproteinpulver
• 1⁄4 Tasse Erdnussmehl
• 1 EL Kakao ohne Zuckerzusatz (plus ein wenig mehr zum Einrollen der Trüffel)
• 1 EL Süßstoff
• 2 EL Milch

Richtungen

1. Mischen Sie in einer Schüssel Proteinpulver, Mehl, Kakao und Süßstoff. Vor dem Hinzufügen von Milch vollständig mischen.
2. Alles zusammen rühren, bis eine krümelige Mischung entsteht. Mit den Händen kneten, bis ein Teig entsteht.
3. Teilen Sie die Mischung in acht Teile und rollen Sie sie in Kugeln. Etwas zusätzlichen Kakao bestäuben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern. Verwenden Sie einen Vorratsbehälter oder eine Abdeckung mit Plastikfolie, um die Trüffel feucht zu halten.

Willst du eine Kopie für unterwegs?