Inzwischen haben Sie sicherlich von der ketogenen Diät, auch bekannt als Ketodiät, gehört (oder gesehen, wie Ihre Freunde darüber geschrieben haben). Die Ketodiät verwendet eine kohlenhydratarme, proteinarme und fettreiche Ernährungsstrategie, um Ihren Körper zu zwingen, Fett als Brennstoff zu verbrennen. Dieser Prozess wird Ketose genannt, daher der Name der Diät. Es hat einen großen Aufsehen in den sozialen Medien erregt, weil es zu Gewichtsverlust geführt hat und versprochen hat, dass sich die Follower satt und zufrieden fühlen.
Mit all den Mythen rund um die Ketodiät im Moment online, fragten wir Kristin Mancinelli, R.D. und Autor von Die ketogene Diät, für ihre besten Tipps und Tricks, um das Beste aus der Ketodiät zu machen (und das meiste Gewicht zu verlieren).
Bevor Sie Ihre Keto-Reise beginnen, sind hier sieben Dinge, die Sie wissen sollten. Eine andere Sache, die Sie berücksichtigen sollten, ist, sich ungefähr zwei Wochen nach Beginn der Ketodiät zu geben, bevor Sie mit einem neuen Training beginnen. Viele neue Keto-Diätetiker leiden unter der „Keto-Grippe“, bei der sich Ihr Körper träge fühlt, während Sie sich an die neue Diät anpassen. Keine Sorge, diese Keto-Grippe hält nicht lange an. Wenn Ihr Körper vollständig mit Fett gefüllt ist, können Sie neue Trainingsherausforderungen problemlos annehmen.
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Im Gegensatz zu dem, was Sie über die Jahre gehört haben, führt das Essen von Fett nicht zu Herzkrankheiten oder Übergewicht, betont Mancinelli. „Fett ist die Grundlage der Ketodiät.Um sicherzustellen, dass Sie genug bekommen, bedecken Sie Ihre Proteinportionen wie Fisch oder Huhn oder Ihr Gemüse ohne Stärke mit einer reichhaltigen, cremigen Sauce oder träufeln Sie Olivenöl über alles, was sich auf Ihrem Teller befindet. Und pflücken Sie Lebensmittel, die von Natur aus reich an Fett sind, wie dunkles Fleisch mit Haut (anstelle von weißem Fleisch) oder fetten Fisch wie Thunfisch oder Lachs.
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Möglicherweise wissen Sie nicht, wie viele Kohlenhydrate in jedem Lebensmittel enthalten sind. Lesen Sie daher die Etiketten (und wenn ein Lebensmittel kein Etikett hat, schlagen Sie es nach). Sie können auch Nettokohlenhydrate berechnen, dh die Gesamtmenge an Kohlenhydraten in einem Lebensmittel abzüglich der Menge an Ballaststoffen, die es enthält. Versuchen Sie, Ihre Kohlenhydrataufnahme unter 25 bis 50 Gramm pro Tag (100 bis 200 Kalorien) zu halten.
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Packen Sie besonders in den frühen Stadien diese kohlenhydratreichen Entscheidungen ein und holen Sie sie aus Ihrem Haus, damit sie nicht ablenken.
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Während der Ketose scheiden die Nieren mehr Natrium aus, was bedeutet, dass Sie sich krank fühlen können, wenn Sie nicht genug Mineral aufnehmen, bemerkt Mancinelli. „Fügen Sie dem Essen Salz hinzu, trinken Sie hochwertige Brühe und nehmen Sie ein Multivitaminpräparat, das auch Kalium und Magnesium enthält, um Ihre Elektrolyte in Schach zu halten.”
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"Menschen bekommen oft Verstopfung bei dieser Diät, weil die Ballaststoffwerte niedriger sind", sagt Mancinelli. Trinkwasser kann auch helfen.
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Ketogene Diäten fördern den Wasserverlust. Stellen Sie also sicher, dass Sie genug bekommen, indem Sie eine Wasserflasche griffbereit halten, an der Sie den ganzen Tag nippen können.
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"Versuchen Sie, sich nicht an den Begriff Frühstück, Mittag- und Abendessen zu binden", sagt Mancinelli. Keto reduziert Ihren Appetit und hilft dabei, Heißhungerattacken loszuwerden. Achten Sie also darauf, wie Sie sich während der Mahlzeiten fühlen, und essen Sie nur, bis Sie zufrieden sind.
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