Unabhängig davon, ob Sie an die Kraft vermeintlicher „Superfoods“ glauben oder nicht, deuten die neuesten ernährungswissenschaftlichen Forschungsergebnisse sowie Daten von Menschen, die weit über 80 Jahre alt sind, stark darauf hin, was (und wie) wir essen, einen signifikanten Einfluss auf die Qualität und Dauer hat unseres Lebens.
Wenn Sie also auf Distanz gehen und weiterhin Eisen in Ihre goldenen Jahre pumpen möchten, sollten Sie diese 10 Lebensmittel mit nachgewiesenen gesundheitlichen Vorteilen in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen.
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Fisch ist nicht nur reich an Eiweiß und anderen Nährstoffen wie Selen und Vitamin D, sondern enthält auch Omega-3-Fettsäuren, von denen gezeigt wurde, dass sie das Risiko für Herzkrankheiten und andere medizinische Probleme verringern. Eine kürzlich von der Universität von Hawaii durchgeführte Studie ergab, dass Männer, die den am meisten gebackenen oder gekochten Fisch aßen, ihr Risiko für Todesfälle aufgrund von Herzerkrankungen um 23 Prozent verringerten, verglichen mit denen, die am wenigsten aßen.
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Der Verzehr von Gemüse in einer Vielzahl von leuchtenden Farben wie Rot, Gelb und Orange ist eine großartige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Sie eine gesunde Nährstoffmischung erhalten. Viele Ernährungsexperten glauben, dass insbesondere rote Ihr Wohlbefinden und Ihre Langlebigkeit verbessern können. Zu den Top-Auswahlmöglichkeiten zählen Rotkohl, Paprika und Rüben.
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Bananen sind eine unserer besten Kaliumquellen, die ein wesentliches Mineral für die Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks und einer normalen Herzfunktion sind. Die durchschnittliche Banane enthält ungefähr 450 mg Kalium und nur 1 mg Natrium. Damit ist sie die perfekte Frucht, um Bluthochdruck zu bekämpfen und vor Arteriosklerose zu schützen. Kalium hilft nicht nur, den Blutdruck zu senken, sondern verhindert auch die Schwächung der Körperknochen. Das in Bananen enthaltene Kalium neutralisiert die hohen Natriummengen in der Ernährung und ermöglicht so, dass gesunde Mengen an Kalzium im Körper verbleiben.
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Wenn es um herzgesunde Lebensmittel geht, ist die Avocado ganz oben. Es wurde gezeigt, dass Avocados das „schlechte“ Cholesterin senken und gleichzeitig den „guten“ Cholesterinspiegel erhöhen. Sie helfen Ihrem Körper, herzgesunde Vitamine wie Lycopin und Beta-Carotin aufzunehmen.
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Laut der Nährstoffdatenbank des USDA enthält Brokkoli Unze für Unze mehr Vitamin C als eine Orange und so viel Kalzium wie ein Glas Milch. Ein mittlerer Speer hat dreimal mehr Ballaststoffe als eine Scheibe Weizenkleiebrot. Brokkoli ist auch eine der reichsten Vitamin A-Quellen unter allen Gemüsesorten. Als ob das nicht genug wäre, ist Brokkoli aufgrund seiner starken Antikrebsmittel wie Glucoraphanin, Beta-Carotin, Selen und anderen Nährstoffen ein natürliches Wundermittel für viele Krebsarten, einschließlich Brust-, Prostata-, Lungen-, Dickdarm, Leber und Niere.
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Tomaten sind nicht nur reich an Vitamin C, sondern enthalten auch 15 Prozent DV an Vitamin A, 8 Prozent DV an Kalium und 7 Prozent der empfohlenen Eisenmenge für Frauen und 10 Prozent RDA für Männer. Es ist jedoch das in Tomaten enthaltene Lycopin, das wirklich einen starken Kick gesunder Antioxidantien liefert. Eine kürzlich durchgeführte Harvard-Studie ergab, dass Männer, die 10 Portionen Tomaten pro Woche konsumierten, das Risiko, an Prostatakrebs zu erkranken, um satte 45 Prozent senken können. Wenn Sie das nächste Mal diese Pizza bestellen, nehmen Sie die Sauce in die Hand.
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Ja, sie sind köstlich, aber sie sind auch mit immunitätsfördernden Antioxidantien beladen, um lebensbedrohliche Krankheiten abzuwehren. Eine Studie aus dem Jahr 2012 ergab, dass mindestens eine Portion Blaubeeren oder zwei Portionen Erdbeeren pro Woche das Risiko eines kognitiven Rückgangs mit zunehmendem Alter verringern können.
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Mit seinem hohen Gehalt an einfach ungesättigten Fettsäuren und antioxidativen Substanzen ist Olivenöl ein Kinderspiel, wenn es um Ihre Ernährung geht. Zahlreiche Studien haben gezeigt, dass Olivenöl Schutz vor Herzerkrankungen bietet, indem es den „schlechten“ Cholesterinspiegel senkt und den „guten“ Cholesterinspiegel erhöht. Untersuchungen zeigen auch, dass Olivenöl mit der Krebsprävention und einer gesunden Gehirnfunktion in Verbindung gebracht werden kann.
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Sie werden vielleicht nicht zu schätzen wissen, wie Ihr Atem riecht, aber die gesundheitlichen Vorteile der Aufnahme von Knoblauch als Teil Ihrer regulären Ernährung überwiegen bei weitem alle Geruchsnachteile. Das liegt daran, dass Knoblauch dabei helfen kann, das Blut zu verdünnen, was bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall hilfreich sein kann. Es wurde auch gezeigt, dass es die Gesundheit der Gelenke verbessert und die Absorption von Eisen und Zink erhöht. Studien haben außerdem gezeigt, dass sekundäre Pflanzenstoffe in Knoblauch die Entwicklung krebserregender Chemikalien im Körper stoppen können.
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Austrinken. Eine Studie nach der anderen hat ergeben, dass das Trinken von Rotwein mit einer verringerten Inzidenz von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist, einschließlich eines geringeren Risikos für Herzinfarkte. Darüber hinaus wird angenommen, dass das in der roten Traubenschale enthaltene Resveratrol dazu beitragen kann, die Fettansammlung zu verhindern und die Insulinresistenz zu verringern, was das Risiko für Diabetes senkt. Bevor Sie jedoch anfangen, ganze Flaschen in einer Sitzung zu trinken, denken Sie daran, dass dieses Superfood / Getränk in Maßen konsumiert werden sollte - nicht mehr als zwei Gläser pro Tag für Männer und eines für Frauen.
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