Das Timing der Mahlzeiten ist ein heiß diskutiertes Thema, aber wenn Ihr aktuelles Ziel der Fettabbau ist, deuten mehrere Studien alle auf dasselbe hin: Essen Sie nicht direkt vor dem Schlafengehen. Oder zumindest ein leichteres Abendessen.
Warum? Spätes Essen scheint den Fettstoffwechsel zu beeinträchtigen. Es wurde gezeigt, dass es den Insulinspiegel erhöht und im Allgemeinen zu einem negativen Stoffwechselprofil führt. Der Rat war also, etwa 3 Stunden vor dem Schlafengehen nicht zu essen oder nur ein kohlenhydratarmes, proteinreiches Essen zu sich zu nehmen, wenn Sie wirklich hungrig sind.
Jetzt nachts weniger zu essen hat einen Vorteil: Sie können ein großes Frühstück essen… und Sie wachen tatsächlich auf, wenn Sie es wollen. Das ist ein gutes Zeichen, trotz dessen, was die Fastenfanatiker „Anorexia Lite“ glauben machen würden. Mehrere Studien zeigen, dass ein reichhaltiges Frühstück dazu beiträgt, Ihre Appetithormone den ganzen Tag über zu regulieren, und dass Menschen, die das Frühstück auslassen, auf lange Sicht eher an Fett zunehmen.
Es ist weniger wahrscheinlich, dass ein großes proteinreiches Frühstück als Körperfett umgewandelt und gespeichert wird, was teilweise auf die Empfindlichkeit von Muskeln gegenüber Muskeln zurückzuführen ist. Fettgewebe, das sich im Laufe des Tages ändert. Jetzt wirft eine neue Studie mehr Licht darauf.
Die Forscher rekrutierten 18 Männer und 11 Frauen, die übergewichtig waren und Typ-2-Diabetes hatten. Sie wurden aufgeteilt und drei Monate lang auf zwei verschiedene Diäten zur Gewichtsreduktion mit gleichen Kalorien gesetzt.
Die Gruppe, die ein großes Frühstück und ein kleineres Abendessen aß, verlor mehr Gewicht, hatte weniger Hunger und weniger Heißhunger auf Kohlenhydrate und war besser in der Lage, ihren Diabetes mit weniger Insulin zu kontrollieren als die Gruppe, die sechs Fütterungen pro Tag hatte.
Denken Sie daran, dass beide Gruppen die gleiche Anzahl an Kalorien zu sich nahmen. Diese Kalorien wurden nur anders aufgeteilt. Eine Forscherin, Daniela Jakubowicz, M.D., sagte:
„Die Stunde des Tages - wann Sie essen und wie oft Sie essen - ist wichtiger als das, was Sie essen und wie viele Kalorien Sie essen. Unser Körperstoffwechsel verändert sich im Laufe des Tages. Eine Scheibe Brot, die beim Frühstück verzehrt wird, führt zu einer geringeren Glukose-Reaktion und ist weniger fett als eine identische Scheibe Brot, die abends verzehrt wird.”
Nein, Sie sind wahrscheinlich keine fettleibige Person mit Typ-2-Diabetes, aber Studien an normalen Menschen haben gezeigt, dass dies auch der Fall ist. Dieses alte Sprichwort hat nämlich viel Verdienst, wenn Ihr Ziel der Fettabbau ist:
„Iss Frühstück wie ein König, Mittagessen wie ein Prinz und Abendessen wie ein Armer.”
Das Essen ein paar Stunden vor dem Schlafengehen abzubrechen, ist ein Ratschlag der alten Schule, aber es funktioniert. Und basierend auf dieser Studie liegt es nicht nur daran, dass Sie weniger Gesamtkalorien pro Tag essen. Die gleiche Anzahl an Kalorien zu essen, diese aber früher am Tag von vorne zu laden, scheint zu entsprechen, wie unser Körper am besten funktioniert, insbesondere hormonell.
Vorsichtsmaßnahmen? Ja ein paar. Wenn Sie abends trainieren, lassen Sie Ihre Mahlzeit nach dem Training nicht aus, sondern nur den Snack vor dem Schlafengehen. Die Ernährung vor und während des Trainings ist ohnehin wichtiger als nach dem Training.
Geh auch nicht hungrig ins Bett. Du wirst deinen Schlaf ruinieren. Nehmen Sie einfach einen leichten Protein-Snack oder einen Protein-Shake mit mizellarem Kasein wie Metabolic Drive® Protein. Halten Sie die Kohlenhydrate zu diesem Zeitpunkt auf ein Minimum.
Wenn Sie wie ein Besenstiel aussehen, der ein mittleres T-Shirt trägt, essen Sie, wann Sie wollen. Hier geht es um Fettabbau, nicht um Zuwächse, Bruder.
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