Tipp Der größte Keto-Mythos

„Kalorien spielen bei Keto keine Rolle!”

Falsch. Eine Kalorienaufnahme über der Wartung führt immer noch zu einer Fettzunahme. Eine der irreführendsten Aussagen über Ketodiäten ist, dass Kalorien keine Rolle spielen, solange Sie keine Kohlenhydrate konsumieren.

Dies ergibt sich aus der Insulin-zu-Adipositas-Theorie. Es geht ungefähr so…

• Kohlenhydrate bewirken, dass Insulin ausgeschieden wird.
• Insulin (das Speicherhormon) speichert diese Kohlenhydrate als Fett.
• Eliminieren Sie Kohlenhydrate und Sie werden aufhören, Fett zu speichern, unabhängig von den verbrauchten Kalorien.
• Werden Sie eine Fettverbrennungsmaschine.

Es ist wahr, dass ein Zustand der Ketose die Fettoxidation erhöht. Schließlich sind Fette und Kohlenhydrate die Hauptbrennstoffe, die in den Muskeln zur Oxidation während des Trainings verwendet werden. Wenn Sie Kohlenhydrate eliminieren, bleibt dem Körper schließlich keine andere Wahl, als Fett als Hauptbrennstoffquelle zu verwenden. Boom! Erhöhte Fettoxidation, richtig?

Aber es gibt einen Unterschied in der Fettoxidation und eine Verringerung der Fettmasse, die nur bei einem Energiedefizit auftreten kann. Und wenn Sie einen Überschuss an Kalorien aus Fett zu sich nehmen, macht der Körper mit diesen überschüssigen Kalorien aus Fett dasselbe wie mit Kohlenhydraten: Er speichert sie für die spätere Verwendung.

Der Grund, warum eine ketogene Diät bei manchen Menschen gut funktioniert, ist, dass sie die Sättigung steigern kann - das Gefühl der Fülle. Dieser höhere Grad an Sättigung kann natürlich dazu führen, dass einige weniger Kalorien essen, was zu einem Fettabbau führt, obwohl sie möglicherweise keine Kalorien zählen.

Es ist nur ein Energiedefizit

Die ketogene Diät wirkt auf den Fettabbau genauso wie jede andere Diät auf den Fettabbau - indem sie ein Energiedefizit erzeugt. Sie können mit einer Ketodiät nicht so viel essen, wie Sie möchten, und trotzdem Fett verlieren, nur weil Sie eine Makronährstoffquelle eliminiert haben.

Nach den Daten, die wir gesehen haben, scheint Keto die Sättigung besser zu steigern als die meisten Standarddiäten, was zur Einhaltung der Diät und zur natürlichen Reduzierung der Kalorienaufnahme beitragen kann. Wenn jedoch Kalorien und Protein gleich sind, ist dies kein wesentlicher Vorteil für den Fettabbau (1).

Auf der anderen Seite fällt die Ketodiät flach auf das Gesicht, wenn es darum geht, Muskeln aufzubauen (2) (3).

Verweise

1. Alan A. Aragon et al. Stand der internationalen Gesellschaft für Sporternährung: Ernährung und Körperzusammensetzung, Zeitschrift der Internationalen Gesellschaft für Sporternährung, Band 14, Artikelnummer: 16 (2017)
2. Vargas S et al. Wirksamkeit der ketogenen Ernährung auf die Körperzusammensetzung während des Krafttrainings bei trainierten Männern: eine randomisierte kontrollierte Studie, J Int Soc Sports Nutr. 2018, 9. Juli; 15 (1): 31. doi: 10.1186 / s12970-018-0236-9.
3. Wesley C. Kephart et al. Die dreimonatigen Auswirkungen einer ketogenen Diät auf die Körperzusammensetzung, Blutparameter und Leistungsmetriken bei CrossFit-Auszubildenden: Eine Pilotstudie. Sport (Basel). 2018, doi: 10.3390 / sports6010001