Gegrilltes Hühnchensandwich
Klopfen Sie diese gegrillte Hühnchen-Option nicht für Ihre Morgenmahlzeit an. Es ist herzhaft, proteinreich und perfekt zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Magere Hühnerbrust, Eiweiß und Feta oder Cheddar sind die perfekte Kombination.
Servieren Sie es warm auf einem Vollkornbrötchen oder Bagel oder über einem Bett aus frischem Grün.
Schauen Sie sich diese Rezepte an, um Ihren Tag richtig zu beginnen.
Zutaten
- 1 Hühnerbrust, flach geschlagen
- Prise Meersalz
- Prise Cayennepfeffer
- ¼ Zitronensaft
- 3 Eiweiß (getrennt)
- 1 kleine reife Tomate, in Scheiben geschnitten
- 2-3 Scheiben Käse (entweder Feta oder Cheddar)
- 1 englischer Vollkornmuffin
- Meersalz schmecken
- Pfeffer schmecken
- Olivenöl (zum Kochen von Eiern)
Richtungen
- Hähnchenbrust mit Meersalz, Cayennepfeffer und frischem Zitronensaft einreiben und beiseite stellen.
- Legen Sie die Hühnerbrust auf einen heißen Grill oder Herd und drehen Sie sie nach 2-3 Minuten auf jeder Seite. kochen, bis alles fertig ist, häufig drehen, um Verbrennungen zu vermeiden.
- Trennen Sie die Eier und rühren Sie das Weiß, indem Sie den Eiern nach Wunsch Meersalz und Pfeffer hinzufügen. Sobald das Huhn vollständig gekocht ist, schneiden Sie die warme Hühnerbrust in Scheiben und schichten Sie das Huhn, das Rühreiweiß, die Tomaten und die Käsescheiben auf das geröstete englische Muffin (oder servieren Sie es über einem Bett aus frischem Gemüse).
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