Puteneintopf
Hühnchen wird immer als erste Wahl für Menschen angesehen, die versuchen, sauber zu essen. Obwohl es großartig dafür ist, kann es überflüssig werden. Versuchen Sie also, die Dinge mit diesem Puteneintopf-Rezept zu verwechseln. Neben der Türkei profitieren Sie auch von Tomaten, Karotten und Zwiebeln.
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Nährwertangaben basierend auf einer Portion.
Zutaten
- 4 EL natives Olivenöl extra
- 11/2 Ibs gemahlener Truthahn
- 2 gehackte Knoblauchzehen
- 1 mittelgroße Zwiebel, grob gehackt
- 2 Selleriestangen, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
- 6 Babykarotten
- 2 (28 oz) Dosen gewürfelte Tomate
- 1 Tasse natriumarme Hühnerbrühe
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Lorbeerblattpulver
Richtungen
- Gießen Sie Öl in einen Topf bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie den gemahlenen Truthahn hinzu. Gut umrühren, bis der Truthahn hellbraun ist.
- 2-3 Minuten kochen lassen. Fügen Sie den Knoblauch, die Zwiebeln, den Sellerie und die Karotten hinzu. 5 Minuten kochen lassen.
- Fügen Sie die Tomaten und die Brühe hinzu; rühren. Zum Kochen bringen und Gewürze hinzufügen.
- Reduzieren Sie die Hitze auf mittel, decken Sie sie ab und kochen Sie sie 1 Stunde lang unter gelegentlichem Rühren.
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