Toaster-Rezept für Sportler Blaubeer-Vollkorn-Maisbrot-Muffins

Ihr Toaster kann so viel mehr leckere Mahlzeiten zubereiten als nur geröstete Sandwiches und gefrorene Pizza. Die meisten Toasteröfen sind mit einem Konvektionsventilator ausgestattet, um ein gleichmäßiges Kochen zu fördern. Es ist energieeffizienter als ein normaler Ofen, da es sich schneller aufheizt, ganz zu schweigen davon, dass es Lebensmittel in kürzester Zeit knusprig machen kann. Es ist das perfekte Küchengerät, auf das Sie sich verlassen können, wenn die Temperaturen im Sommer steigen und Sie die Küche nicht aufheizen möchten.

Diese gesunden Fruchtmuffins passen gut zu den gebackenen Eiern oder fügen 8 Unzen fettfreien griechischen Joghurt hinzu, um mehr Protein in Ihre Morgenmahlzeit zu packen.

Zutaten

• 1/2 Tasse Buttermilch
• 1 großes Ei
• 2 EL Zucker
• 2 EL ungesüßte Apfelmus
• 1/3 Tasse Maismehl
• 2/3 Tasse Vollkornmehl
• 2 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 Tasse frische Blaubeeren

Richtungen

1. Toaster auf 350 ° vorheizen.
2. Sprühen Sie eine 6-Tassen-Muffinform mit Antihaft-Spray (oder verwenden Sie Cupcake-Liner).
3. Mehl, Maismehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen und beiseite stellen.
4. Mischen Sie dann die feuchten Zutaten und kombinieren Sie sie mit den trockenen, aber mischen Sie sie nicht zu stark. Fügen Sie die Beeren hinzu. Es sollte eine klobige Mischung sein.
5. Füllen Sie die Muffinformen und backen Sie sie 20-25 Minuten lang.

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