Tipp Es ist der Kaffee, nicht das Koffein

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Joseph Hudson
Tipp Es ist der Kaffee, nicht das Koffein

Während Joe Weider oft den Löwenanteil der Anerkennung (oder Schuld) für die Popularisierung von Bodybuilding-Nahrungsergänzungsmitteln erhält, war Vince Gironda, auch bekannt als „The Iron Guru“, der wahre Vater der Nahrungsergänzung (zusammen mit vielen raffinierten Trainingskonzepten).

Gironda hat auch populär gemacht, eine Art SOB zu sein. Ich habe ihn zweimal interviewt, aber beide Male bestand er darauf, von vornherein für die Ehre bezahlt zu werden. Murren Murren. Aber ich schweife ab.

Gironda liebte Nahrungsergänzungsmittel, nahm ausgetrocknete Lebertabletten, Verdauungsenzyme und rohe Drüsen, trank aber auch nicht homogenisierte, nicht pasteurisierte Milch und aß bis zu 3 Dutzend Eier pro Tag.

Er trank auch gern viel schwarzen Kaffee vor dem Training, um ihn zu stärken. Zugegeben, letzteres klingt wie ein Kinderspiel, aber um ehrlich zu sein, die meisten Menschen erhalten ihr Koffein vor dem Training in anderen Formen, wie Diet Coke oder Energy Drinks.

Viele der Menschen, die ihr Koffein aus Nicht-Kaffee-Quellen beziehen, möchten jedoch möglicherweise die Forschungen von Richardson und Clark berücksichtigen. Nach den Erkenntnissen der beiden Wissenschaftler kostet das Trinken eines Koffeingetränks oder das Aufspringen von Koffeinpillen nicht so viel wie eine Tasse Kaffee mit allen intakten chemischen Bestandteilen.

Was sie getan haben

Die Wissenschaftler haben 9 Gewichtheber aufgerundet und ihre 1RM sowohl im Kniebeugen als auch im Bankdrücken ermitteln lassen. Dann nahmen die Probanden über einen Zeitraum von ein paar Wochen an mehreren Kniebeugen- und Bankdrücken teil, die bei 60% ihrer 1 U / min durchgeführt wurden, bis sie versagten.

Vor jeder Trainingseinheit tranken sie eines der folgenden Getränke *:

  • 0.15 g / kg koffeinhaltiger Kaffee
  • 0.15 g / kg entkoffeinierter Kaffee
  • 0.15 g / kg entkoffeinierter Kaffee plus 5 mg / kg wasserfreies Koffein
  • 5 mg / kg wasserfreies Koffein plus Wasser
  • Placebo

* Jedes der koffeinhaltigen Getränke enthielt ungefähr 425 mg. von Koffein, was Sie vielleicht in einer superstarken Tasse Kaffee oder zwei Tassen mit durchschnittlicher Stärke finden.

Jeder der Gewichtheber nahm an jedem der Protokolle teil und ließ zwischen den Sitzungen mindestens zwei Tage Zeit, damit seine Systeme aus Koffein ausgewaschen wurden. Sie wurden angewiesen, die Getränke oder Kapseln und das Wasser 15 Minuten vor Beginn des Aufwärmens zu trinken.

Was sie gefunden haben

Die Kaffeegruppe und die Gruppe Decaf plus Koffein konnten mehr hocken als die Gruppe nur Koffein, die Gruppe Decaf und die Placebogruppe. Das von der Kaffeegruppe angehobene Gewicht war signifikant höher als die Placebogruppe, jedoch nicht signifikant höher als die Decaf-Gruppe. Es gab keinen Unterschied in der Leistung beim Bankdrücken zwischen den Protokollen.

Was dies für Sie bedeutet

Kaffee ist natürlich nicht nur Kaffee. Es ist mit Polyphenolen gefüllt. Wie ich in Follow the Polyphenol Diet, Become Immortal schrieb, sind Polyphenole Chemikalien, die in Pflanzen vorkommen und einzeln und wahrscheinlich gemeinsam erstaunliche Auswirkungen auf die Tiere haben, die sie fressen.

Und Kaffee ist mit ihnen gefüllt… zusammen mit natürlich Koffein. Sie scheinen synergetisch zu wirken, um Sie vor dem Training zu stärken. Die Untersuchungen von Richardson und Clark legen nahe, dass eine regelmäßige Tasse Kaffee vor dem Training der richtige Weg ist, aber auch eine Tasse Kaffee kann einige positive Auswirkungen haben.

Reines Koffein in Pillenform wirkt ebenfalls, aber nicht so gut wie in einer Tasse Kaffee, wenn es mit den sekundären Pflanzenstoffen in Verbindung steht.

Übrigens haben Sie vielleicht bemerkt, dass keines der Protokolle die Leistung beim Bankdrücken beeinflusst, sondern nur die Kniebeugenleistung. Dies könnte nur daran liegen, dass Kniebeugen härter sind als auf der Bank und der zusätzliche Schwung des Kaffees / Koffeins beim weniger anstrengenden Bankdrücken keine statistische Signifikanz erreichte. (Einige andere Studien haben jedoch gezeigt, dass Sie nach der Verwendung von Koffein mehr Bankarbeit leisten können.)

Eine letzte Sache

Ich möchte nicht behaupten, dass Kaffee ein besseres Getränk vor dem Training ist als bestimmte Energiegetränke. Wenn Sie Energy-Drinks bevorzugen und einen Super-Energieschub wünschen, suchen Sie nach einem Getränk, das ein zusätzliches Stimulans für das Zentralnervensystem wie Yohimbin-HCL oder ein zusätzliches ergogenes Hilfsmittel wie Beta-Alanin enthält.

Quelle

  1. Richardson DL, Clarke ND, „Auswirkung der Aufnahme von Kaffee und Koffein auf die Leistung von Krafttraining.”J Stärke Cond Res. 2016 30. Oktober

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