Die meisten Leute kennen Apfelessig als das Zeug, das Sie widerstrebend über Ihren Salat gießen, wenn Sie nicht auf der Ranch sind, aber es hat tatsächlich eine ziemlich bemerkenswerte Vergangenheit. Die alten Perser haben es angeblich benutzt, um Gewichtszunahme zu verhindern, und wenn diese schlanken Xerxes aus dem Film 300 ein Beweis für ihre Wirksamkeit sind, melden Sie mich an.
Samurai-Krieger sollen es auch getrunken haben, um mehr Kraft und Stärke zu erlangen. In jüngerer Zeit wurde es im Bürgerkrieg und im Ersten Weltkrieg zur Behandlung von Wunden auf dem Schlachtfeld eingesetzt. Frühere Generationen von Mamas und Großmamas zählten darauf, um Pilzvergiftungen, Schuppen, Zahnschmerzen, Myalgie, Neuralgie, Arthralgie, Mastalgie und jede andere Art von Algie zu behandeln, die Sie krank machte.
Die medizinischen Zwecke von Apfelessig (ACV) verschwanden jedoch weitgehend in Erinnerung, bis einige moderne Studien zu seinen Auswirkungen auftauchten, zusammen mit einem erneuten Interesse von Müsli-Crunchern.
Es scheint, dass dieses Elixier aus fermentierten Äpfeln eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen hat, darunter die folgenden:
Mehrere Studien haben dies bestätigt, und eine Studie berichtet, dass ACV die Insulinsensitivität 60 Minuten nach der Mahlzeit um beeindruckende 34% erhöhte. Dies geschieht, weil Essigsäure (Essig) die Disaccharidase-Aktivität unterdrückt und physiologische Wirkungen ähnlich wie Metformin, ein Medikament zur Behandlung von Typ-II-Diabetes, hervorruft.
Eine weitere Studie nahm 29 Personen auf und teilte sie in drei Gruppen ein: Eine Gruppe mit Typ-II-Diabetes, eine mit prä-diabetischen Symptomen und eine Gruppe, die gesund war. Alle erhielten vor dem Essen Apfelessig. Die Ergebnisse waren ziemlich beeindruckend:
Eine Folgestudie ergab auch, dass die fortgesetzte Verwendung von Essig zu einem durchschnittlichen Gewichtsverlust von zwei Pfund in vier Wochen führte, und eine andere fand heraus, dass Menschen mit Typ-II-Diabetes vor dem Schlafengehen zwei Esslöffel Apfelessig, ihren nüchternen Blutzucker, einnahmen Test am nächsten Morgen wurde um 4 bis 6 Prozent gesenkt.
Es gibt einige Fragen, ob ACV ein Präbiotikum, ein Probiotikum oder beides ist. Die nicht pasteurisierte Version scheint zumindest die Gesundheit der Mikroflora in Ihrem Darm zu fördern. Die Kennzeichnung von ACV als probiotisch ist jedoch etwas schwieriger.
Die nicht pasteurisierte Version enthält das, was die Lieferanten von ACV als „Mutter“ bezeichnen. Dies sind die Stränge von Proteinen, Enzymen und Bakterien, die dem Produkt sein trübes Aussehen verleihen. Da die nicht pasteurisierte Version diese Bakterien enthält, wird sie von einigen als probiotisch angesehen, aber in Wahrheit wurde bisher nicht gezeigt, dass die in ACV enthaltenen Bakterien den GI-Transit überleben.
Unabhängig davon scheint ACV für vorhandene Bakterien von Vorteil zu sein und unterstützt die Verdauung von Proteinen und Fetten, indem es die Freisetzung von Magensäure stimuliert.
Ich weiß nicht, dass kommerzielle Deodorants und Antitranspirantien ungesund sind. Es gibt keine wirklich schlüssigen Studien zu diesem Thema, aber es macht nur Sinn, dass es nicht das Gesündeste ist, was Sie Ihrem Körper antun können, wenn Sie parfümierten chemischen Dreck auf Aluminiumbasis auf Ihre Achselhöhle auftragen.
Daher ist die Verwendung von ACV als „natürliches“ Deodorant sehr sinnvoll. Weiche ein Wattestäbchen damit ein und wische dir dann die Achseln ab. Lassen Sie es trocknen und spritzen Sie dann auf ein paar Züge Maisstärke-Babypuder. Die Essigsäure im ACV löscht die Bakterien aus, die Körpergeruch verursachen, und die Maisstärke hält Sie relativ trocken.
Vielleicht riechen Sie bei Denny's nach Cobb-Salat, aber zumindest verwandeln Sie Ihre Achselhöhle nicht allmählich in eine Aluminiumpfanne oder erkranken an Krebs. Nein, nein, nur ein Scherz. Der ausgeprägte ACV-Duft lässt in wenigen Minuten nach.
Entscheiden Sie sich zunächst für das nicht pasteurisierte, organische, ungefilterte Material, das von Erdmüttern hergestellt wird, die BHs aus Makramee-Hanf tragen und im Wald schlafen.
Zweitens, trink es nicht direkt. Wenn Sie dies lange genug tun, wird der Zahnschmelz abgenutzt und möglicherweise sogar ein Loch in Ihrer Speiseröhre verbrannt. Es ist immerhin eine Säure.
Mischen Sie zwei Esslöffel in Wasser oder verwenden Sie es über Ihrem Salat. Ein 2-Esslöffel-Portion pro Tag ist wahrscheinlich alles, was Sie brauchen.
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