Studie Erhöhen kohlenhydratarme Diäten tatsächlich das Risiko für Herzerkrankungen?

Eine neue Metaanalyse von acht hochwertigen, randomisierten, kontrollierten Studien, veröffentlicht in Ernährungsberichte soll helfen, die Frage zu beantworten, ob kohlenhydratarme Diäten das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen oder jetzt.(1)

Die Einschränkung von Kohlenhydraten ist eine beliebte Maßnahme, um Menschen beim Abnehmen zu helfen. Ja, die Begrenzung derjenigen, die in der amerikanischen Standarddiät am häufigsten vorkommt, wird wahrscheinlich die Gesamtkalorienaufnahme senken, aber einige Untersuchungen haben auch ergeben, dass kohlenhydratarme Diäten das Risiko für Herzerkrankungen senken.(2) (3)

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Dennoch bestehen weiterhin Bedenken, dass eine Erhöhung der Fettaufnahme das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen kann, insbesondere da kohlenhydratarme Diäten normalerweise nicht auf gesättigte Fettsäuren beschränken. Wenn es um Cholesterin geht, ist die Forschung widersprüchlich. Einige Studien haben einen Anstieg des LDL-Cholesterins (das normalerweise als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet wird) festgestellt, einige haben keine Wirkung und andere einen Rückgang.(4) (5) (6)

In der neuen Studie wurde versucht, die qualitativ hochwertigsten Studien zusammenzufassen: Nur randomisierte kontrollierte Studien mit mindestens 100 übergewichtigen oder fettleibigen Menschen, die gut sechs Monate dauern mussten. Wir wissen nicht, wie viel Fett aufgenommen oder ungesättigt war. Es stellte sich heraus, dass im Vergleich zu fettarmen Diäten, Low Carb Diäten erhöhten sowohl LDL ("schlecht") als auch HDL ("gut") Cholesterin signifikant.

Aber der Unterschied war gering - Die LDL wurde um 0 erhöht.07 mmol / l, das heißt wahrscheinlich klinisch unbedeutend und beträgt ca. 1.Anstieg des kurzfristigen Risikos um 5%. Wenn das mit der Zunahme von HDL kombiniert wird, welche senkt das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diese Metaanalyse ergab, dass das Risiko möglicherweise überhaupt nicht wirklich steigt, Wir sollten jedoch berücksichtigen, dass die Analyse andere Risikofaktoren nicht berücksichtigt, wie aus einer in der Prüfung veröffentlichten Übersicht hervorgeht.com Research Digest.

Zu diesen anderen Risikofaktoren für CVD gehört die Oxidation - die Oxidation von LDL macht es pathogener -, sodass der oxidative Status und das Ausmaß der Entzündung der Teilnehmer das Ausmaß des LDL-Problems erheblich beeinflussen können.

Dies ist ein weiterer Grund dafür Man sollte die Faktoren Bewegung, Nährstoffaufnahme und Lebensstil berücksichtigen, wenn man versucht, das Risiko einer Herzerkrankung in den Griff zu bekommen.

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Beachten Sie, dass diese Metaanalyse nicht endgültig ist und dass die Forschung hinsichtlich der Vor- und Nachteile von kohlenhydratarmen und fettarmen Diäten zur Bewältigung des Risikos für Herzerkrankungen weiterhin widersprüchlich ist. Auch hier sind die Nahrungsaufnahme und die Nahrungsquellen insgesamt von enormer Bedeutung. Betrachten Sie diese Studie daher unbedingt im Kontext des allgemeinen Ansatzes für das Gesundheits- und Gewichtsmanagement.

Anmerkung des Herausgebers: Der Inhalt von BarBend soll informativer Natur sein, sollte jedoch nicht als medizinischer Ratschlag verstanden werden. Die Meinungen und Artikel auf dieser Website sind nicht zur Diagnose, Vorbeugung und / oder Behandlung von Gesundheitsproblemen bestimmt.

Verweise

1. Gjuladin-Hellon T. et al. Auswirkungen kohlenhydratarmer Diäten auf den Cholesterinspiegel von Lipoproteinen niedriger Dichte bei übergewichtigen und fettleibigen Erwachsenen: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Nutr Rev. 2019, 1. März; 77 (3): 161-180.
2. Foster GD et al. Eine randomisierte Studie einer kohlenhydratarmen Diät gegen Fettleibigkeit. N Engl J Med. 2003, 22. Mai; 348 (21): 2082–90.
3. Hu T et al. Die kohlenhydratarme Ernährung und kardiovaskuläre Risikofaktoren: Hinweise aus epidemiologischen Studien. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2014 Apr; 24 (4): 337–43.
4. Bueno NB et al. Sehr kohlenhydratarme ketogene Diät v. fettarme Ernährung zur langfristigen Gewichtsabnahme: eine Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien. Br J Nutr. 2013 Oct; 110 (7): 1178 & ndash; 87.
5. Naude CE et al. Kohlenhydratarme versus isoenergetische ausgewogene Ernährung zur Gewichtsreduzierung und zum kardiovaskulären Risiko: eine systematische Überprüfung und Metaanalyse. Plus eins. 2014, 9. Juli; 9 (7): e100652.
6. Hu T et al. Auswirkungen von kohlenhydratarmen Diäten im Vergleich zu fettarmen Diäten auf metabolische Risikofaktoren: eine Metaanalyse randomisierter kontrollierter klinischer Studien. Am J Epidemiol. 2012, 1. Oktober; 176 Suppl 7: S44-54.