Heute veranstalten wir einen Kampf der kohlenhydratarmen Proteinpulver: Isopure und Quest. Sie sind beide sehr beliebte Namen in der Supplementindustrie, aber aus verschiedenen Gründen.
Isopure hat einen wohlverdienten Ruf als vielleicht der beliebtestes Molkeisolat auf dem Markt. Ihr holländischer Schokoladengeschmack ist niedrig Vergaser mit ca. 1.5 Gramm Kohlenhydrate für eine Portion von 25 Gramm Protein, aber sie sind vielleicht am besten für ihre bekannt Null Kohlenhydratsorten, die wir auch ausprobiert haben.
Quest hingegen ist ein bekannter Name, nicht wegen ihres Proteinpulvers, sondern wegen ihrer Proteinriegel, die zu den beliebtesten in der Branche gehören - lesen Sie unseren Bericht hier. Aber sie haben auch veröffentlicht Ein Proteinpulver, das einen ungewöhnlichen Schwerpunkt auf die Backfähigkeit legt.
Also welches ist das Richtige für dich?? Lass uns genauer hinschauen.
[Verpassen Sie nicht unsere Zusammenfassung der besten Molkenproteinpulver auf dem Markt.]]!
Quest Proteinpulver 
Isopure Low Carb 
Isopure-Proteinpulver enthält nicht nur wenig Kohlenhydrate, sondern auch mehr Vitamine und Mineralien als viele seiner Konkurrenten.
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Was gehört eigentlich zur Beurteilung der Qualität eines Proteinpulvers?? Glauben Sie uns, wir nehmen dieses Zeug ernst.
Unterschiedliche Menschen wollen unterschiedliche Dinge, wenn es um Protein geht. Wenn Sie bares Geld sparen möchten, ist Molke möglicherweise in Ordnung konzentrieren, die am wenigsten verarbeitete Form dieses Proteins. Es hat auch die meisten Kohlenhydrate, Laktose und Fett, weshalb einige Molke bevorzugen isolieren, obwohl es normalerweise etwas teurer ist.
Es gibt auch Kasein - ein weiteres Protein aus Milch - und viele Proteinpulver enthalten auch Ei, Reis, Hanf und andere. Wir geben hierzu keine Wertaussagen ab, weisen Sie jedoch darauf hin, falls es Ihnen wichtig ist.
Reines Protein hat also 4 Kalorien pro Gramm Viele Menschen möchten, dass ihr Proteinpulver so nahe wie möglich an 4 Kalorien pro Gramm Protein liegt - Das heißt, sie möchten, dass Protein so wenig Kohlenhydrate und Fett wie möglich enthält.
Auch hier werden wir nicht sagen, dass mit einem fetteren Protein notwendigerweise etwas nicht stimmt, nur dass viele Leute wollen, dass ihr Proteinpulver so proteinreich wie physikalisch möglich ist. (Eines dieser Produkte ist.)
Einige verwenden Stevia, andere Zucker, die überwiegende Mehrheit verwendet die künstlichen Süßstoffe Sucralose und / oder Acesulfam-Kalium. Viele Menschen betrachten diese relevanten Informationen.
Gibt es Soja?? Gibt es Kaugummi?? Gibt es Vitamine?? Was macht die Liste sonst noch? All dies ist ebenfalls bemerkenswert.
Dies ist natürlich eine wichtige Überlegung beim Vergleich von essbaren Gütern! Einige Unternehmen leisten hervorragende Arbeit bei der Herstellung eines perfekten Milchshake-Geschmacks, andere weniger. Wir halten uns hier nicht in unseren Behauptungen zurück, weil wir wissen, dass Sie es auch nicht tun würden.
Wir sprechen hier von Proteinpulver - Sie kaufen sie für das Protein und das Protein pro Portion kann variieren Wir messen die Kosten in Cent pro Gramm Protein und vergleichen Sie die Kosten mit den größten Wettbewerbern des Produkts.
Früher als Nature's Best bekannt, wurde das Unternehmen vor über 30 Jahren von Ernie Geracie und Hal Katz gegründet, angeblich als Sie würden ihre Nahrungsergänzungsmittel in einer Garage mit einem Betonmischer mischen. Im Jahr 2014 kaufte Glanbia, die gleiche Käsefirma, die Optimum Nutrition besitzt, Isopure auf und fügte sie ihrer umfangreichen Liste von Sporternährungsunternehmen hinzu.
Isopure bietet eine innovative Produktvielfalt, darunter Molke-Kaffee-Mischungen und klares, mit Protein angereichertes, aromatisiertes Wasser. Die Hauptprodukte sind jedoch kohlenhydratarme und kohlenhydratfreie Molkeisolate.
[Sehen Sie in unserem Vergleich der beiden, wie Isopure mit Optimum Nutrition verglichen wird.]]
Quest ist definitiv am bekanntesten für seine Proteinriegel. Das Unternehmen startete 2010, als es die ersten beiden Geschmacksrichtungen seiner Quest-Riegel auf den Markt brachte und schließlich seine Liste auf weit über ein Dutzend verschiedene Geschmacksrichtungen erweiterte, die erfinderische Kombinationen von Zuckeralkoholen, Fasern und kalorienfreien Süßungsmitteln verwenden, um Riegel mit einigen der Riegel zu versorgen niedrigste Kohlenhydratzahl in der Branche.
Schließlich setzten sie auch Proteinpulver frei und legen einen ungewöhnlichen Schwerpunkt auf ihre Fähigkeit, als Mehlersatz in Backwaren verwendet zu werden, aber sie sollen auch in Shakes gut funktionieren. Also tun sie es? Schauen wir uns die Ernährung an.
Isopure Low Carb 
Isopure-Proteinpulver enthält nicht nur wenig Kohlenhydrate, sondern auch mehr Vitamine und Mineralien als viele seiner Konkurrenten.
Kaufen Sie bei Amazon einIhr holländischer Schokoladengeschmack enthält 110 Kalorien pro Messlöffel: 25 Gramm Protein, 0.5 Gramm Fett und 1.5 Gramm Kohlenhydrate mit 1 Gramm Ballaststoffen. Das ist 4.4 Kalorien pro Gramm Protein.
Der Creamy Vanilla Zero Carb hat 100 Kalorien pro Messlöffel: 25 Gramm Protein und Null Kohlenhydrate oder Fett. Das sind 4 Kalorien pro Gramm Protein: so proteinreich wie möglich.
Beide behalten ungefähr 3% des RDI des Cholesterins bei, aber was wirklich bemerkenswert ist, ist, dass beide Produkte eine Reihe von ungefähr zwei Dutzend zusätzlichen Vitaminen und Mineralien enthalten. Sie können ungefähr 30 Prozent des RDI von allem erwarten, von Vitamin A bis Zink, und es gibt noch weniger verbreitete Nährstoffe wie Chlorid und Chrom, die es oft nicht zu Multivitaminen schaffen, geschweige denn zu Protein-Shakes.
Eine Kugel hat 110 Kalorien: 23 Gramm Protein, 0 Gramm Fett und 4 Gramm Kohlenhydrate mit 2 Gramm Ballaststoffen und unter einem Gramm Zucker. Das kommt zu 4.8 Kalorien pro Gramm Protein.
Wie bei den meisten Proteinpulvern gibt es hier nicht viele Mikronährstoffe: 35% Ihrer Calcium-RDI und 20% Ihres Phosphors mit etwa 5% der Eisen- und Magnesium-RDIs. Es ist auch etwas höher im Cholesterin (6% RDI), aber niedriger im Natrium (8% gegenüber 10%).
Also beim Vergleich der beiden, Isopure enthält weniger Kohlenhydrate, während Quest weniger Fett und mehr Ballaststoffe enthält, Aber mit all diesen Vitaminen und Mineralstoffen bietet Isopure in vielerlei Hinsicht mehr Nahrung.
Sowohl Low Carb als auch Zero Carb haben die gleichen Inhaltsstoffe: Molkeisolat, eine Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen, Sojalecithin (zur Verbesserung der Mischbarkeit), die Aminosäure Glutamin, natürliche und künstliche Aromen, die künstlichen Süßstoffe Sucralose (a.k.ein. Splenda®), Xanthangummi, Verdickungsmittel und Stabilisator.
Unlke Isopure, Quest hat eine Mischung von verschiedenen Arten von Protein: Molkeisolat, mizellares Kasein und Milchproteinisolat. Milchprotein besteht zu 80 Prozent aus Kasein und zu 20 Prozent aus Molke und richtet sich nach den Verhältnissen auf der Seite der Wanne - und spricht dafür, dass Quest so transparent ist - Dies sind 52 Prozent Molke und 48 Prozent Kasein.
Also, was ist der Unterschied?
Wir haben dieses großartige Video gemacht, in dem die beiden verglichen wurden, aber kurz gesagt: Molke verdaut relativ schnell, während Kasein relativ langsam verdaut.(1) (2)
Viele Menschen nehmen Kasein gerne vor dem Schlafengehen ein, damit die Aminosäuren die ganze Nacht über freigesetzt werden können, während dieselbe Person es vorziehen könnte, Molke direkt nach dem Training einzunehmen, da sie schneller verdaut und etwas schneller zu Ihren Muskeln gelangt.
In der Praxis wird die Einnahme von Molke vor dem Schlafengehen und die Einnahme von Kasein nach dem Training für den Durchschnittsmenschen wahrscheinlich keinen großen Unterschied machen, aber dennoch sagt die Wissenschaft dies. Isopure verdaut sich schnell, während Quest eine Mischung aus schnell und langsam verdaulichen Proteinen enthält. Relativ gesehen.
Die anderen Zutaten von Quest enthalten natürliche Aromen wie Sonnenblumenlecithin, Xanthangummi, Zellulosegummi, Stevia, Meersalz und Sucralose. Die anderen bemerkenswerten Unterschiede hier sind also die folgenden Quest ist sojafrei und hat keine künstlichen Aromen. Es kombiniert auch natürliche (Stevia) und künstliche (Sucralose) Süßstoffe.
Holländische Schokolade hat einen relativ milden Geschmack, selbst wenn Sie den Anweisungen von Isopure folgen und eine Kugel mit nur 7 Unzen Wasser mischen. Es ist dick, schmeckt aber immer noch ziemlich nach dem Geschmack einer mit Wasser vermischten Kugel Kakao. Es ist vollkommen erträglich, aber es gibt nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte.
Was Creamy Vanilla betrifft, so schmeckte die kohlenhydratfreie Molke gut cremig, aber der Vanille-Teil des Geschmacks war ziemlich mild - mit Wasser schmeckte es wie wässrige Sahne. Beide Geschmacksrichtungen schmecken gut mit Milch, aber mit Wasser fallen diese nicht in die Elitekategorie „Proteinpulver, das mit Wasser gut schmeckt.Aber nur wenige tun es.
Als Produkt mit mehr Kohlenhydraten hatte ich erwartet, dass es am besten schmeckt, aber ich denke, es ist klar, dass Quest sich mehr darauf konzentrierte, etwas zu machen, das zum Backen nützlich ist. Der Proteinpulvermarkt ist ziemlich gesättigt und die Backfähigkeit ist ihr Haken.
Mit Wasser gemischt (gemäß ihren Anweisungen) Ich habe den Geschmack nicht geliebt. Die Mischung aus Stevia und Sucralose sorgte für einen ungewöhnlichen Geschmack das verstärkte irgendwie den künstlichen Geschmack. Ich fand den Geschmack kreidig und erinnerte mich an Space Food Sticks.
Also ist keine Marke gut mit Wasser, aber ich denke auch nicht, dass Quest gut mit Milch ist. Beide Isopure-Aromen schmecken jedoch hervorragend zu Milch.
Isopure ist in vielen Größen erhältlich, aber die Standardgröße beträgt 3 Pfund, liefert 42 Messlöffel und kostet im Durchschnitt zwischen 35 und 45 US-Dollar. Das entspricht ungefähr 1 US-Dollar pro Messlöffel oder ungefähr 4 Cent pro Gramm Protein. Das sind ungefähr die gleichen Kosten wie bei der beliebtesten Molke Mischung Auf dem Markt ist die Preisgestaltung für ein reines Isolat, insbesondere mit all diesen zusätzlichen Vitaminen, sehr wettbewerbsfähig.
Wir haben gesehen, dass die Standard-Zwei-Pfund-Wanne für 30 bis 40 US-Dollar zum Verkauf steht etwa 1 $.20 pro Portion oder etwas mehr als 5 Cent pro Gramm Protein. Kasein ist etwas teurer als Molke, daher ist es nicht allzu überraschend. Außerdem wird Sonnenblumenlecithin anstelle von Sojalecithin verwendet, was den Preis erhöht.
Trotzdem ist es eindeutig das teurere von beiden.
Beide sind feste Produkte, aber ihre Wirkungen sind sehr unterschiedlich. Wenn Ihre Priorität eine nahrhafte, kostengünstige und proteinreiche Ergänzung ist, dann ist Isopure genau das Richtige für Sie. Wenn Sie mehr an einer längerfristigen Proteinfreisetzung interessiert sind, wenn Sie gegen den Verzehr von Soja sind oder wenn Sie versuchen möchten, mit Proteinpulver zu backen, dann neigen Sie zu Quest.
Isopure Low Carb
Isopure-Proteinpulver enthält nicht nur wenig Kohlenhydrate, sondern auch mehr Vitamine und Mineralien als viele seiner Konkurrenten.
Kaufen Sie bei Amazon ein Quest Proteinpulver 1. Boirie Y et al. Langsame und schnelle Nahrungsproteine modulieren die postprandiale Proteinakkretion unterschiedlich. Proc Natl Acad Sci USA. 1997, 23. Dezember; 94 (26): 14930-5.
2. Hoffman JR et al. Protein - Welches ist das Beste? J Sports Sci Med. 2004, 1. September; 3 (3): 118–30.
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