Lean and Mean Cookin '

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Oliver Chandler
Lean and Mean Cookin '

Es gibt einen Mythos, dass Jungs mit Six-Pack-Bauchmuskeln nicht gerne essen. Nein, sie haben einfach keinen Hunger. Sie tun es nicht einmal mögen Pizza, Burger oder Bier.

Willst du mich veräppeln?? Als ehemaliges Fett könnte ich den Stoßfänger von einem Viehtransporter essen, wenn Sie genug scharfe Soße darauf geben. Das Problem ist, ich genieße diese sichtbaren Bauchmuskeln wirklich und ich möchte wirklich an ihnen festhalten.

Ein zweiter Mythos lautet wie folgt: Um schlank zu bleiben und zu bedeuten, dass Sie den ganzen Tag kleine Mengen trockener Hähnchenbrust, Salat und Eiweiß essen müssen, obwohl Sie manchmal verrückt werden und eine betrügerische Mahlzeit mit Karotten und Tofu zu sich nehmen können.

Hogwash! Sie können Essen Sie füllende Mengen an leckerem Essen: Grill, Pizza, Lasagne, Desserts usw. Sie können eine mäßige Menge davon essen und Ihre Bauchmuskeln behalten, oder Sie können große Mengen davon essen und eine hochwertige Masse aufbauen, ohne sich in einen keuchenden Landwal zu verwandeln.

Das Geheimnis liegt darin, wie das Essen zubereitet wird. Kochen Sie es richtig und fast alles kann gesund werden und Ihre körperlichen Ziele unterstützen.

In den letzten Jahren habe ich die Mikrowelle und die meisten Restaurants verlassen und gelernt, wie man kocht. Ich bin nicht gerade Emeril, aber ich habe gelernt, gut genug zu kochen, dass meine Gäste beim Abendessen oft gar nicht merken, dass sie gesundes Essen essen (und nicht nur, weil ich ihnen Dachdecker ausrutsche).

Wussten Sie, dass die meisten jungen Frauen heutzutage nicht für Kniebeugen kochen können?? Wussten Sie, dass ihr Höschen im Jahr 2000 wie Internetbestände abfällt, wenn Sie ihnen ein gutes Essen zubereiten??

Oh, jetzt Ich habe deine Aufmerksamkeit, nicht wahr?? Meine Güte, die Dinge, die Sie durchmachen, um einen Mann dazu zu bringen, einen Kochartikel zu lesen ..

Im Folgenden zeige ich Ihnen, wie Sie gesunde, datumsfreundliche, verdammt leckere Mahlzeiten zubereiten können. Und wenn Sie ein hungriger Mann sind, der gerne isst, beachten Sie, dass Sie eine ganze Menge davon essen können, ohne Ihren Sixpack in ein Fass zu verwandeln. Bonus!

Die Regeln des schlanken und gemeinen Kochens… und des Werbens von Frauen

  1. Finde eine echte lebende Frau. (Hinweis: Möglicherweise müssen Sie World of Warcraft nicht mehr spielen.) Überzeugen Sie sie, vorbeizukommen und zu Abend zu essen. Bieten Sie bei Bedarf Türpreise und schöne Abschiedsgeschenke an.
  2. Denken Sie an etwas, das Sie gerne essen.
  3. Finden Sie ein Online-Rezept dafür. (Probieren Sie alle Rezepte aus.com oder foodnetwork.com.)
  4. Jetzt werden Sie alle Nährwertinformationen verwenden, die Sie hier bei Testosterone Nation aufgenommen haben, und diese Rezepte Bodybuilder-freundlich machen. Finden Sie alle Möglichkeiten, um Ihre körperlichen Ziele durch gesunde Substitutionen besser zu unterstützen. (Mehr dazu weiter unten.)
  5. Mach es ein paar Mal für dich. Optimiere es. Experiment. Holen Sie sich das Rezept richtig.
  6. Machen Sie ein Date mit der oben genannten echten lebenden Frau. Entweder kochen zum Ihr nubiler Essensbegleiter oder kochen Sie es mit sie, was Spaß machen kann und sogar zu Sex in der Küche führen kann, wenn Sie wissen, wie man mit einer Pfeffermühle umgeht.
  7. Zünde eine Kerze an. Verbrauchen Sie hausgemachtes Essen mit jetzt gründlich beeindrucktem und zunehmend feuchtem Hottie.
  8. Planen Sie das Frühstück, Sie Schurke.

Was ist überhaupt "gesund"??

Folgendes versuche ich mit jeder Mahlzeit, die ich koche:

  1. Entfernen Sie 40 bis 60% der Kalorien oder ersetzen Sie zumindest schlechte Kalorien durch gute Kalorien (denn eine Kalorie ist schließlich keine Kalorie). Tun Sie dies, ohne das Volumen der Lebensmittel zu verringern. Mit anderen Worten, machen Sie ein großes Gericht aus Lasagne, aber bereiten Sie es so zu, dass Sie ungefähr die Hälfte der Kalorien herausschneiden. (Rezept unten!)
  2. Erhöhen Sie das Protein.
  3. Senken Sie die Kohlenhydrate oder ersetzen Sie sie durch Kohlenhydrate mit höherem Ballaststoffgehalt und niedrigerem GI.
  4. Ersetzen Sie die meisten schlechten Fette durch gute Fette.

Wie machen wir das? Einfache Substitutionen und bessere Auswahl der Zutaten. Also lasst uns kochen!

Der Maden

Die meisten dieser Rezepte sind schnell und einfach und befolgen alle oben genannten Regeln.

Höschen-fallende Pizza

Zutaten:

  • Vorgefertigte Vollkorn- oder Vollkornpizzakruste (dünn)
  • Die niedrigste Zuckerpizzasauce, die Sie finden können (ungefähr 12 bis 14 Unzen.)
  • Fettfreier Mozzarella-Käse, eine Tüte, zerkleinert
  • Geschmorte Tomatenwürfel
  • Pam Spray (Bio-Olivenölsorte)
  • Fettarmer Parmesan oder rote Pfefferflocken (optional)

Das sind deine Grundzutaten. Hier sind einige Top-Optionen:

  • Fettarmer kanadischer Speck und ungesüßte Ananas-Leckerbissen
  • Puten-Peperoni
  • Pilze, Paprika, Zwiebeln oder jedes Gemüse, das Sie mögen

Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 Grad vor. Legen Sie die Vollkornkruste auf eine perforierte Pizzapfanne (macht sie knuspriger) und sprühen Sie die Kruste mit Pam Bio-Olivenöl ein. Fügen Sie Sauce und Tomaten hinzu, dann den Käse, dann das Topping. Streuen Sie etwas mehr Käse darüber.

Senken Sie die Ofentemperatur auf 425 und backen Sie 8 bis 12 Minuten oder bis die Oberseite anfängt zu bräunen. Auf Wunsch mit fettarmem Parmesan oder Paprikaflocken bestreuen.

Beachten Sie, was wir hier gemacht haben. Jede Zutat wurde sorgfältig ausgewählt. Sie alle haben insgesamt weniger Kalorien, weniger Zucker, weniger Fett usw. Das Ergebnis ist eine Pizza mit etwa der Hälfte der üblichen Kalorien, aber Ihre Geschmacksknospen werden es wahrscheinlich nicht einmal bemerken.

Süßes BBQ Schweinefleisch

Schweinefleisch bekommt einen schlechten Ruf, aber es ist gelegentlich in Ordnung, wenn Sie einen super mageren Schnitt kaufen und dann überschüssiges Fett abschneiden. In der Tat sind magere Schweinefleischschnitte im Fettgehalt ähnlich wie hautloses Huhn.

Hier ist ein super einfaches Rezept. Für diesen benötigen Sie einen Slow Cooker oder einen Topftopf. Leihen Sie sich einfach eine von Ihrer Oma aus.

Zutaten:

  • Dünne, magere Schweinefleischstücke
  • Carb Well Barbeque Sauce
  • Ungesüßte Ananas (in Dosen)
  • Gewürze der Wahl (eine Südwestmischung funktioniert gut)
  • Schwarze Bohnen (in Dosen)
  • Tomatenwürfel und grüne Chilis (in Dosen)

Hier können Sie die gewünschten Beträge anpassen. Macht nicht viel aus.

Werfen Sie alles in den Slow Cooker (auch Ananassaft) und kochen Sie ihn 6 oder 7 Stunden lang langsam oder etwa 4 Stunden lang auf hoher Stufe. Wenn das Schweinefleisch so zart ist, dass es bei Berührung auseinander fällt, kann es losgehen. Wenn dein Date über den Tisch kriecht, um dir mit dem BBQ-Sauce-Fleck auf deinem Shirt zu helfen, sie ist bereit zu gehen.

"Super Fancy French Dessert"

Dies ist im Grunde Puddingmischung, Milch und Proteinpulver, aber nennen Sie es ein "super schickes französisches Dessert" und Frauen werden Ihnen ihre Tanga-Vorlieben zeigen. Drücken Sie die Daumen für Vickys Doppelsaite. Lecker.

Zutaten:

  • Fettfreie zuckerfreie Jell-O-Puddingmischung (jeder Geschmack, aber Käsekuchen ist verdammt gut)
  • 2 Tassen Kalorien Countdown Milch oder Magermilch
  • Gefrorene Beerenmischung und / oder zerkleinerte Walnüsse oder Pekannüsse
  • Leichte oder fettfreie Schlagsahne
  • Metabolic Drive Protein (Vanille ist das vielseitigste)

Milch, Puddingmischung und Proteinpulver miteinander mischen. Pop es in eine Schüssel oder ein Glas und kalt. Es ist in zehn Minuten oder weniger essfertig.

Wenn Sie ein klares Glas verwenden und einem üppigen Weibchen servieren, schichten Sie die anderen Zutaten ein: eine Schicht Puddingmischung, eine Schicht Beeren, eine weitere Schicht Pudding usw. Top mit Nüssen und Schlagsahne, wenn Sie wollen. Denken Sie daran, etwas Schlagsahne für später aufzubewahren.

Mixed Berry Shortcake

Ein weiterer großartiger Slip-Dropper, dies ist ein Erdbeer-Shortcake, der gesund gemacht wird.

Zutaten:

  • 1 Pint gemischte Beeren
  • 1/3 Tasse Kalorien Countdown Milch oder Magermilch
  • 1 Tasse Bisquick Heart Smart Mix
  • 1 Messlöffel Vanille Metabolic Drive
  • Splenda
  • Ein oder zwei Schuss gemahlene Leinsamen
  • Fettfreie Schlagsahne

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad. Rühren Sie Bisquick Heart Smart Mix, Metabolic Drive, Milch und gemahlene Leinsamen zusammen. Fügen Sie einige Splenda hinzu, wenn Sie möchten. Schneebesen, bis sich ein weicher Teig bildet.

4 Löffel auf ein nicht gefettetes Backblech fallen lassen. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Die Shortcakes teilen, füllen und mit Beeren und fettfreier Schlagsahne belegen.

Lean Body Lasagne

Richtig zubereitet können Sie eine Tonne Kalorien herausschneiden und die Anzahl der Ballaststoffe und Proteine ​​erhöhen.

Zutaten:

  • Magerer Truthahn
  • Pam Spray
  • 15 Unzen fettarmer Ricotta-Käse
  • 2 Esslöffel fettarmer Parmesan
  • 1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
  • 26 Unzen der niedrigsten Zucker, kalorienärmste Spaghetti-Sauce, die Sie finden können
  • 8 ungekochte Vollkorn-Lasagnennudeln
  • 8 Unzen fettfreier Mozzarella

Den gemahlenen Truthahn in einer Pfanne mit Pam anbraten und mit bis auf eine Tasse Spaghettisauce mischen.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad. Ricotta, Parmesan und italienisches Gewürz in eine Schüssel geben und umrühren. Löffeln Sie Ihre eine Tasse einfache Spaghettisauce über den Boden einer Auflaufform. (Ich benutze diese Folien-Einweg-Backformen, denn während echte Männer kochen, machen echte Männer selten Geschirr.) Top mit 4 Lasagnennudeln, dann Top Nudeln mit 1 Tasse der Ricotta-Mischung. Darüber 1 Tasse Mozzarella streuen.

Tragen Sie nun eine Tasse Spaghettisauce / gebräunte Putenmischung auf. Fügen Sie 4 weitere Lasagnennudeln, den Rest der Ricotta-Mischung und den Rest der Spaghettisauce / des gebräunten Truthahns hinzu. Zum Schluss eine letzte Schicht Mozzarella auftragen. Stellen Sie sicher, dass alle Nudeln mit Sauce oder Käse bedeckt sind.

40 bis 45 Minuten backen, 10 Minuten abkühlen lassen und aufessen. (Dieselbe Regel gilt für geile, wütende Frauen.)

Ein Wort zur Präsentation

Früher war es mir egal, wie das Essen aussah. Und wenn ich nur für mich selbst koche, tue ich es immer noch nicht. Aber wenn Sie für jemand anderen kochen, müssen Sie sich daran erinnern, dass die Präsentation - wie das Essen aussieht und wie es serviert wird - einen großen Unterschied darin macht, wie der Geschmack wahrgenommen wird.

Beachten Sie, wie das Dessert oben in einem Weinglas serviert wird. Auf diese Weise schmeckt es besser, als wenn Sie es in einem verblichenen alten Cool Whip-Behälter servieren. Ja wirklich. Holen Sie sich auch gutes Geschirr und lassen Sie das fallen Tron Sammlerplatten, Geekboy.

Anmerkungen

  • Einige dieser Rezepte sind super gesund, während andere eine „bessere schlechte“ Wahl sind. Das bedeutet, dass sie zwei Wochen vor seiner Show möglicherweise nicht perfekt für den Bodybuilder oder Figurenkonkurrenten sind, aber sie sind auch nicht schlecht. Ein Beispiel wäre die Verwendung einer Vollkorn-Lasagne-Pasta anstelle einer normalen. Es ist nicht perfekt; Es ist immer noch Pasta, die für einen Dieter begrenzt sein sollte, aber es erhöht die Ballaststoffe, senkt die Kalorien ein wenig und verbessert den glykämischen Index.
  • Ich glaube nicht, dass es notwendig ist, gesundheitsschädliche Lebensmittel zu essen, nur weil Sie sich massieren. Mit einfachen Substitutionen können Sie immer noch die zusätzlichen Kalorien aufnehmen, die für Massenphasen erforderlich sind, ohne schlechte Gewohnheiten zu erzeugen, zu viel Körperfett hinzuzufügen und Ihren Körper zu schädigen.
  • Eines der bestgehüteten Geheimnisse des gesunden Kochens ist das Würzen. Die meisten Gewürze haben überhaupt keine Kalorien. Und heutzutage gibt es keinen dieser "Esslöffel davon, zwei Esslöffel davon" Müll, wenn es ums Kochen geht. Sie gehen einfach den Gewürzgang Ihres Lieblingslebensmittelgeschäfts entlang und holen sich eine vorgemischte Mischung. Ich mag Frau wirklich. Dash's Linie, aber es gibt Hunderte zur Auswahl.

Einpacken

Ich habe Ihnen fünf Beispielrezepte zum Probieren gegeben, aber Sie können fast alles mithilfe von Substitutionen anlehnen. Laden Sie ein süßes Mädchen ein oder überraschen Sie Ihre Frau. Wenn Sie sich froschartig fühlen, tun Sie beides. Sie werden diese gesunden Mahlzeiten und den Mann, der sie gekocht hat, zu schätzen wissen!

Hinweis: Besonderer Dank geht an Sandy Joyce, die bei einigen dieser Rezepte mitgeholfen hat.


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