Wie sicher ist dieses neue Meeresfrüchteprodukt??

Später in diesem Jahr in ein Lebensmittelgeschäft in Ihrer Nähe kommen: das erste gentechnisch veränderte Tier des Landes. Der AquAdvantage wird zum Teil als Atlantiklachs und zum Teil als Chinook-Lachs bezeichnet. Einige Gene stammen von einigen anderen Fischen, um das Wachstum anzukurbeln. Aber ist dieser Lachs sicher zu essen?? "Wir sehen bereits so viele Probleme mit Autoimmunität, Steroiden und Antibiotika in unseren Lebensmitteln, dass wir keine genetisch veränderten Lebensmittel mehr benötigen", sagt Taz Bhatia, M.D., Autor von Was Ärzte essen. „Wir kennen die langfristigen Auswirkungen dieses neuen Fisches auf unsere Gesundheit, die Umwelt oder die Nahrungskette nicht.Aber nicht alle medizinischen Experten entlassen GVO insgesamt. "Es gibt eine Vorstellung, dass dies" Frankenfood "ist", sagt David L. Katz, M.D., Direktor des Präventionsforschungszentrums der Yale University. „Wenn die Nährstoffzusammensetzung jedoch dieselbe ist, hat dies möglicherweise keinerlei Einfluss darauf, wie die Nahrung von Ihrem Körper gehandhabt wird."Während die Menschen es verdienen zu wissen, ob ihre Lebensmittel gentechnisch verändert sind oder nicht, fügt Katz hinzu:" Ich denke nicht, dass eine zusammenfassende Beurteilung von GVO gerechtfertigt ist.” 

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