Nimai Delgado hat noch nie in seinem Leben Fleisch gegessen. Kein Bissen, kein Bissen, kein Geschmack.
Delgado (sein Vorname wird „KNEE-my“ ausgesprochen) wurde von seinen Eltern als Vegetarier erzogen und praktizierte Hindus, die in einem Tempel im südlichen Mississippi lebten. Der 28-jährige Delgado behielt seinen vegetarischen Lebensstil auf dem Weg zum Maschinenbauingenieur bei und zog später nach Bakersfield, Kalifornien, wo er derzeit lebt. Vor drei Jahren wurde er Veganer - das heißt, er isst keinen Käse, keine Milch, keinen Fisch und keine Eier.
Dies ist relevant aufgrund dessen, was Delgado in seiner Freizeit tut. Er ist ein erfolgreicher Bodybuilder, der 175 Pfund wiegt (ein Großteil davon kräuselt Muskeln), während er in der Kategorie IFBB Professional League Men's Physique antritt. Er ist eine lebende Widerlegung des Stereotyps, dass man ohne Fleisch und Milchprotein keine hochwertige Masse aufbauen kann. Und er will die Einstellung der Öffentlichkeit zu dem ändern, was als Veganer möglich ist.
"Es gibt ein großes Missverständnis, dass man ohne tierisches Eiweiß keine Muskeln aufbauen kann", sagt Delgado. „In dem Moment, in dem die Leute herausfinden, dass ich einen Gesamttitel gewonnen habe, ohne jemals Fleisch gegessen zu haben, und dass sie ausschließlich Pflanzen gegessen haben, sind sie sehr interessiert.”
Delgado gewann seine Profikarte bei den NPC USA Championships 2016 in Las Vegas. Er nahm kürzlich am Arnold Sports Festival 2018 in der Kategorie Körperbau teil, wo er einen enttäuschenden 11. Platz belegte. Aber Delgado ist entschlossen, seine Platzierungen zu verbessern, um sich einen Namen zu machen. Und um Geschichte zu schreiben.
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Artikel lesenIch habe noch nie in meinem Leben Fleisch gegessen, daher bin ich der Beweis, dass man mit nur Pflanzen Muskeln aufbauen kann.
"Ich bin der einzige IFBB-Profi, der als Veganer antritt", sagt er. „Ich habe vor, dieses Jahr noch ein paar Mal anzutreten und dann hoffentlich der erste Veganer zu sein, der es auf die Olympia-Bühne schafft. Das ist mein oberstes Ziel.”
Die Liste der bemerkenswerten vegetarischen IFBB-Bodybuilder ist kurz. Bill Pearl, eine der großen Legenden aus den 50er und 60er Jahren, wurde zu Beginn seiner Karriere ein Lacto-Ovo-Vegetarier (jemand, der kein Fleisch isst, aber Milchprodukte und Eier isst). Andreas Cahling, der IFBB von 1980 Herr. International, trat als Vegetarier an, ebenso wie der verstorbene Jim Morris, der 1996 Masters Olympia-Champion (Kategorie über 60). Aber keiner von ihnen war seit seiner Geburt Vegetarier.
"Normalerweise ist das Argument, wenn Bodybuilder vegetarisch oder vegan werden, dass sie ihre Muskeln auf tierischen Proteinen aufbauen, und jetzt pflegen sie sie nur noch", sagt Delgado. „In meinem Fall habe ich noch nie in meinem Leben Fleisch gegessen, also bin ich der Beweis dafür, dass man mit nur Pflanzen Muskeln aufbauen kann.”
Während die heutigen Fitnessprofis offener für pflanzliche Proteinquellen sind (z.G., Erbse, Soja, Quinoa) als in den vergangenen Jahrzehnten ist eine strenge vegane Ernährung für Sportler, insbesondere Bodybuilder, immer noch ein schwerer Verkauf. Es hilft nicht, dass einige Veganer militant sein können, da ihre schimpfenden Nachrichten über Fleisch und Mord genau die Menschen entfremden, die sie konvertieren möchten.
Delgado hat einen anderen Ansatz. Obwohl er sich teilweise aus ethischen Gründen für eine vegane Ernährung entschieden hat, ist er der festen Überzeugung, dass der Verzicht auf alle tierischen Produkte Ihre allgemeine Gesundheit und körperliche Unversehrtheit verbessern kann.
„Unmittelbar nachdem ich vegan geworden war, konnte ich einen großen Unterschied in Bezug auf meine Erholungszeit und mein Energieniveau spüren“, sagt er. „Jetzt habe ich weniger Entzündungen, Muskelkater, alles. Ich habe nie zurückgeschaut.”
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Artikel lesenDelgado erkennt die Herausforderungen einer veganen Ernährung an, wenn Sie Ihr ganzes Leben lang Fleisch und Milchprodukte gegessen haben.
"Viele Menschen sind daran interessiert, Veganismus zu versuchen, aber sie wissen nicht, wo sie anfangen sollen", sagt er. „Sie wissen nicht, wie sie eine Diät strukturieren sollen. Die meiste Zeit passiert, dass sie ein oder zwei Tage lang eine Diät machen und frustriert werden. Dann geben sie auf.”
Um Sportlern bei der Erstellung eines veganen Ernährungsplans zu helfen, bietet Delgado auf einer seiner Instagram-Websites (@veganbodybuildingfood) Rezepte an. Er hat auch ein Team von Ärzten und Diätassistenten zusammengestellt, um vegane Zeugen zu schaffen.com, eine zentrale Ressource für Sportler, die Vegetarier oder Veganer werden möchten. (Beispiele für das, was er isst, finden Sie unten unter „Kraftwerke“.)
"Mein Hauptziel ist es, die Botschaft an Nicht-Veganer weiterzugeben, damit sie ein bisschen offener dafür sind, es zu versuchen", sagt er.
Ein großer Teil von Delgados Kampagne, den veganen Lebensstil in Fitnessstudios auf der ganzen Welt zu bringen, ist sein Erfolg auf der IFBB-Bühne. Er ist realistisch - er glaubt nicht, dass er derzeit den Körper hat, um die Olympia zu gewinnen, aber er ist entschlossen, irgendwann dorthin zu gelangen.
"Mein erstes Ziel ist es, mich für die Olympia zu qualifizieren", sagt er. „Wenn ich der erste wäre, der es als Veganer zur Olympia schafft und als einer der 30 besten Männer der Welt auf die Bühne tritt, wäre das so, als wäre ich der erste Astronaut, der auf dem Mond läuft. Jetzt sind die Möglichkeiten endlos.”
Hier sind 10 Tipps zur Vermeidung häufiger Fallstricke bei einer vegetarischen Ernährung.
Artikel lesenIm Gegensatz zu seiner unkonventionellen Ernährung verfolgt Delgado einen traditionelleren Trainingsansatz. Als Maschinenbauingenieur wendet Delgado eine untersuchte wissenschaftliche Methode an, um Entropie zu vermeiden und maximale Ergebnisse aus Ihrem Energieeinsatz zu erzielen. Die „Power Cardio“ -Routine hier ist ein Symbol für diese Strategie: zeiteffizient und intensiv.
"Ich konzentriere einen Großteil meiner Energie auf die Intensität, wenn ich trainiere", sagt Delgado. „Ich versuche, keine langen Ruhezeiten zu haben. Ich verwalte meine Zeit im Fitnessstudio, um sie innerhalb von 45 Minuten zu erledigen.”
Er wird für einen Großteil seiner Workouts einen Körperteil-Split von drei bis vier Sätzen mit acht bis 12 Wiederholungen durchführen. Was seine Trennung betrifft, nimmt er nach einem gewissen berühmten österreichischen Fleischesser. „Ich mache gerne Arnolds Trennung. Er hat viele Push-Pull-Splits durchgeführt “, sagt Delgado. „Ich werde auch isolierte Muskelgruppen bilden, also werde ich mich eines Tages auf die Brust konzentrieren. Am nächsten Tag mache ich zurück, dann Beine und dann einen Ruhetag. Die restlichen zwei Tage werde ich mich auf Hilfsbewegungen für Schultern und Arme konzentrieren. Dann mache ich eines Tages in der Woche ein hochintensives Training mit Körpergewicht, nur weil ich meine Sportlichkeit beibehalten möchte.Er ist ein Verfechter der perfekten Form.
"Zu viele Leute konzentrieren sich auf die Menge an Gewicht, die sie schieben, anstatt sich zu formen", sagt er. „Ich habe das Gefühl, dass ich in den letzten Jahren schnell Fortschritte gemacht habe, indem ich meine Form optimiert, mich auf die Verbindung zwischen Geist und Muskel konzentriert, einen vollständigen Bewegungsumfang ausgeführt und die Zielmuskelgruppe wirklich isoliert habe, anstatt nur etwas schwerer zu werden Aufzüge.”
Für Delgado ist die Aufrechterhaltung der Flexibilität wichtig. „Ich war schon immer ein Athlet, deshalb möchte ich sicherstellen, dass ich nicht an Mobilität oder Beweglichkeit verliere, indem ich zu groß werde“, sagt er. „Die meisten Bodybuilder verwenden lineare Bewegungen. Unsere Gelenke sollen kreisförmiger sein.”
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Artikel lesenAls praktizierender Veganer in der IFBB hat Nimai Delgado eine Botschaft an Bodybuilder, die besorgt sind, Milchprodukte und Fleisch aus ihrer Ernährung zu streichen: Sie können Kohlenhydrate essen. Viele Kohlenhydrate.
"Sie können sie die ganze Zeit essen, auch während Ihrer Wettbewerbsvorbereitung", sagt er. „Sie sind mit Ballaststoffen und Mikronährstoffen beladen. Sie müssen sich keine Sorgen um Gewichtszunahme machen. Es gibt hochwertigen Kraftstoff in Ihren Körper. Du wirst es verbrennen.”
Zu oft denken die Menschen an vegetarische und vegane Ernährung als Deprivationsdiät. Delgado sagt, es sei genau das Gegenteil: „Das Volumen und die Vielfalt der Lebensmittel, die man essen kann, machen es so lustig, vegan zu werden. Wenn ich mit anderen Bodybuildern spreche, haben sie normalerweise keine Lust mehr, Fisch und Spargel zu essen, bevor sie zu ihren Shows kommen. In der Zwischenzeit esse ich hier 300 Kohlenhydrate pro Tag.”
Für Protein mag Delgado Tofu und Tempeh. Der Rest seines Proteins stammt aus Bohnen, Linsen, Edamame, Hanf, Samen, Reis, Kartoffeln und Quinoa. "Ich esse auch viel Brokkoli, Spargel, Rosenkohl, Spinat und Grünkohl", sagt er. „Manchmal brate ich sie an.”
Für Protein-Shakes verwendet Delgado ein Erbsen-Hanf-Proteinpulver. Und für Snacks gibt es Haferflocken, Obst, Avocado-Toast, Erdnussbutter- und Gelee-Sandwiches, Gemüse und Hummus. Wieder betont er die Vielfalt der Lebensmittel, die man als Veganer essen kann.
"Sie essen keine leeren Kalorien", sagt er. „Und es ist einfacher als Sie denken, die Menge an Protein zu bekommen, die Sie brauchen.”
Um mehr über Nimai Delgado zu erfahren, folge ihm auf Instagram: @nimai_delgado. Weitere Informationen zum veganen Lebensstil von Sportlern finden Sie unter veganfitness.com.
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