Gegrillte Wassermelone

Zutaten

• 8 Scheiben kernlose Wassermelone
• 2 EL Honig
• Meersalz nach Geschmack
• 1 Limette, entsaftet

Richtungen

1. Die Wassermelonenschnitze auf beiden Seiten leicht mit Salz bestreuen.
2. Stellen Sie die Wassermelonenschnitze an ihren Rändern auf ein Gestell über ein Waschbecken oder eine Pfanne und lassen Sie sie eine halbe Stunde lang abtropfen.
3. Starten Sie den Traeger bei geöffnetem Deckel 4 bis 5 Minuten lang oder bis sich ein Feuer gebildet hat.
4. Den Grill 10 bis 15 Minuten vorheizen.
5. Nachdem die Wassermelone abgelaufen ist, spülen Sie jedes Stück unter kaltem fließendem Wasser ab. Legen Sie jedes Stück zwischen zwei gefaltete Papiertücher und drücken Sie leicht, aber fest darauf, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
6. Die Wassermelone auf beiden Seiten leicht mit dem Honig bestreichen.
7. Legen Sie die Wassermelonenscheiben auf den Grillrost. und Traeger sie, bis sich Grillspuren gebildet haben und die Melone leicht erweicht ist, ca. 5 Minuten.
8. Vom Grill nehmen, mit Meersalz bestreuen und Limettensaft darüber drücken. Genießen.

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