Gute Sh!t

Scheiße ist Scheiße: Ein Scherz

Also machen mein Kind und ich Anfang dieser Woche ein paar Einkäufe,
Ich nehme ein paar Sachen mit, damit ich sie in ihr Mittagessen packen kann. Sie schnappt sich etwas davon
diese 100-Kalorien-Snack-Packs und sagt mir, dass sie sie will, weil sie „gesund“ sind.”

Also haben wir die nächsten paar Minuten damit verbracht, über Portionskontrolle und zu sprechen
warum diese 100-Kalorien-Snack-Packs immer noch nur Süßigkeiten sind, wenn auch in kleineren
Mengen. (Da wir beide in einem Super Wal-Mart auf Heelies waren, ist dies
war eigentlich mehr spaß als es klingt.)

Und das erinnerte mich an einen Pet Peeve von mir - Essen von Scheiße und Essen
Rechtfertige es, weil du nur ein bisschen Scheiße isst, nicht viel
Scheisse.

Scheiße ist Scheiße.

Die Portionskontrolle ist bei einer Fettabbau-Methode ungefähr so ​​effektiv wie die „Ich werde
Setzen Sie es nur in eine kleine Methode zur Erhaltung der Jungfräulichkeit von Teenagern ein. Die meisten
Menschen, insbesondere diejenigen, die eindeutig überfett sind, können nicht einfach essen
ein wenig köstliches Essen. Keine dicke Person isst einen einzigen Oreo und geht spazieren
Weg. Sie sollten die Portionsgröße gemäß der Reihe der Cookies auflisten,
eher als pro Cookie. Das wäre realistischer.

Jetzt haben wir dieses unsinnige "100 Kalorien" Switcharoo im Gange. Mein Ärger
ist zweifach:

1) Es ist immer noch Scheiße. Es ist immer noch schlecht für dich. Es wird immer noch Ihre Gesundheit ruinieren,
verkürzen Sie Ihr Leben und verwandeln Sie sich in eine hässliche nackte Person. Es ist nicht gesund
nur weil es von der winzigen Handvoll serviert wird.

Meine Tochter bekommt es jetzt, aber fette Erwachsene? Tun sie wollen zu bekommen
es, oder werden sie bereitwillig ihren diätetischen Unglauben aussetzen und überzeugen
selbst sind sie nicht Scheiße essen, damit sie das Gesagte genießen können
Scheiße noch mehr?

2) Würden Sie nicht lieber eine ganze Menge nahrhafter, gesunder und wohlschmeckender Menschen essen?
Essen statt einer Handvoll Scheiße?

Ja, du kannst. Sie können Ihre eigenen Mahlzeiten aufschlagen, die nährstoffreich sind
und kalorienarm: viel Protein, Ballaststoffe, gesunde Fette und andere
gutes Zeug, aber nicht so viele Kalorien. Auf diese Weise können Sie viel essen, bekommen
voll und haben noch abs. Besser als eine Handvoll Oreo-Chips?

Hier sind einige meiner neuesten Rezepte, die diese Philosophie widerspiegeln.

Der gute Sh!t

Gebratene gefüllte Äpfel

Bei allem Respekt vor der langjährigen Rolle des Apfels, die
Doktor weg, ich kann es einfach nicht ertragen, auf einem einfachen Apfel zu knirschen. Ich musste
Ich habe mir einen Weg ausgedacht, um meine Aufnahme von faserigen Früchten zu erhöhen, also habe ich mir etwas ausgedacht
dieses Rezept.

Das Passwort hier ist Textur. Textur ist das vergessene Element
Des Geschmacks. Deshalb mögen Proteinpulver- und MRP-Künstler Tim Patterson
und TC sprechen so viel über „Mundgefühl“, wenn es um Protein-Shakes geht:
Der Geschmack selbst kann genau richtig sein, aber wenn die Textur saugt, schmeckt sie nicht gut.

Ich fand heraus, dass dies das Problem bei mir und den Äpfeln war. Ich habe nicht
wie die Textur der rohen Früchte, aber ich mochte auf jeden Fall die weiche Gooiness
Apfelkuchenfüllung! Lösung: Bratäpfel. Noch besser gebacken ausgestopft Äpfel
mit den Aromen von Apfelkuchen. Hier erfahren Sie, wie Sie es bekommen.

Software

Ein paar Äpfel

Gehackte Pekannüsse

Gehackte Datteln*

Splenda

Imitation Butter Aroma

Zimt

Gemahlene Muskatnuss

* Wenn Sie im Bereich für frisches Obst keine Datteln finden, lassen Sie sich etwas vorhacken
in einer Schachtel mit den getrockneten Früchten. Sie werden wahrscheinlich mit bedeckt sein
Zucker, also einfach in ein Sieb geben und abspülen.

Hardware

Schäler (oder scharfes Messer und Schachtel Pflaster)

Apple Corer

Slow Cooker (Crock Pot)

Die Schritte

1. Entkernen Sie jeden Apfel und stellen Sie sicher, dass Sie alle Samen erhalten. Jetzt abziehen
die obere Hälfte der Haut.

2. Mischen Sie in einer Schüssel die Pekannüsse, Datteln, Zimt, Muskatnuss und
Splenda. Wie viel? Kommt darauf an, wie viele Äpfel du machst. Aber nicht
Schwitzen; Sie können das nicht vermasseln. Verwenden Sie einfach so viel von jedem, wie Sie möchten
und passen Sie es an, wenn Sie das nächste Mal das Rezept machen.

3. Nehmen Sie Ihr Butterimitat und geben Sie jeweils ein paar Tropfen hinein
Apfel. Ich benutze eine Pipette, die ich nur für diesen Zweck gekauft habe. Verwenden Sie dies
Ein starkes, nach Butter schmeckendes Aroma anstelle von echter Butter schlägt ein paar
Hundert Kalorien aus diesem leckeren Dessert.

4. Füllen Sie nun die entkernten Äpfel mit der Mischung aus Datteln, Pekannüssen und
Aromen.

5. In einen langsamen Kocher stellen und genügend Wasser hinzufügen, um das untere Drittel zu bedecken
oder so von den Äpfeln. 2-3 Stunden auf hoher Stufe oder 4-6 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
Ich neige dazu, mich an die längeren Kochzeiten zu halten, weil ich meine super mag
weich und klebrig.

Variation

So wie das? Versuchen Sie Folgendes: Verwenden Sie Birnen anstelle von Äpfeln und zuckerarm
Orangensaft statt Wasser in Ihrem Slow Cooker. Mit getrockneten Preiselbeeren füllen
und Mandeln und würzen Sie es mit gemahlenem Ingwer und einem Hauch Nelke.

Italienische gebackene Tomaten

Erste Klasse, Cafeteria der Grundschule. Der Name der Hündin war Frau.
Brownie, der am meisten gefürchtete Lehrer in der ganzen Schule. Ich hatte einen kaputt gemacht
über ihre Grundregeln: Ich hatte während des Mittagessens zu viel geredet und nicht geputzt
mein Teller.

Frau. Brownie ließ mich dort sitzen, nachdem alle anderen gegangen waren und gegessen hatten
alles auf dem Tablett, einschließlich des ekligen Salats.Schließlich gab es
nur noch ein Gegenstand übrig: die rohe Tomate. Und ich mochte keine Tomaten.

Aus Angst vor dem Zorn der Donnerwolke schluckte ich die Elenden trocken
gefälschte Früchte. Danach mochte ich nicht nur Tomaten, ich auch verabscheut Sie.

Seltsam war, dass ich diese weichen, klobigen Tomatenstücke mochte
in Nudelsaucen bekommen; Ich habe es einfach gehasst roh Tomaten. Und vielleicht das hier
ist eine natürliche Sache. Sie sehen, eine der gesündesten Eigenschaften von
Tomate ist das Lycopin, das in den Zellwänden und Ballaststoffen gebunden ist. Sie
Ich kann wirklich nicht auf diesen Prostatakrebs zugreifen, der Nährstoffe verhindert, es sei denn, Sie
kochen Sie die Tomate.

Hier ist ein Rezept, das heiße, saftige, lycopinreiche Tomatengüte serviert:

Zutaten

So viele Tomaten wie du willst

Parmesan Käse

Ein Hauch von mit Olivenöl angereicherter Butter oder aufgesprüht Ich kann es nicht glauben
Nicht Butter

Hühnerbarren (Pulver)

Pam Bio-Olivenölspray

Italienische Kräutermischung

Anleitung

1. Die Tomaten halbieren.

2. Mit Hühnerbarren bestreuen.

3. Top mit einem Teelöffel Parmesan.

4. Probieren Sie es mit gefälschtem Butterspray oder einem mit Olivenöl angereicherten Tupfer
Butter.

5. Sprühen Sie eine kleine Schüssel mit etwas Pam ein und legen Sie die Tomaten hinein.

6. Bei 400 Grad unbedeckt 25 bis 30 Minuten backen, bis sie weich sind.

7. Geben Sie ihnen einen Schuss Ihrer italienischen Lieblingskräutermischung, wenn Sie möchten,
abkühlen lassen und servieren.

Hinweis: Kümmern Sie sich nicht um den fettarmen Parmesan. Die Kalorien
sind die gleichen und die fettarme Version hat mehr Junk-Füllstoffe und Kohlenhydrate.
Die Kalorien sind sowieso minimal.

Gebackene Tomaten eignen sich hervorragend als Beilage für fast alles
Omeletts zu gegrilltem Hähnchen und Steak. Sogar Frau. Brownie würde sie mögen.

Low-Carb rote und grüne Pizza

Vergiss grüne Eier und Schinken; Lassen Sie uns zuerst über Phytonährstoff-reiche sprechen
grüne Pizza. Ich mache diese Quickie-Pizza gerne in einem Toaster, also
Es ist großartig für Studenten mit begrenzten Kochplätzen.

Zutaten

Mission Carb Balance Tortillas (Nur 4 Nettokohlenhydrate mit 8 Gramm Ballaststoffen.)

Nudelsauce mit niedrigem Zuckergehalt. Ragu Light funktioniert zur Not, aber auch andere Marken
die sich nicht einmal als "Licht" bewerben, kann noch besser sein. ich
Verwenden Sie Classicos feuergebratene Tomaten und Knoblauch.

Basilikum Pesto: Pesto ist eine dicke Paste aus Basilikum, Öl (vorzugsweise Olivenöl),
und Käse. Es ist jedoch meistens reines Basilikum, daher ist der Geschmack intensiv.

Fettfreier Mozzarella-Käse, zerkleinert

1 kleine Avocado

Gehackter Spinat

Schritte

1) Werfen Sie die Tortilla einige Minuten in einen Toaster, um sie vorab zu knusprigen
es ein bisschen.

2) Dann eine dünne Schicht Pesto auf den Boden verteilen, dann die Nudelsauce.
Nur ein Tupfer wird es tun. Top mit Gemüse und Käse.

3) Drehen Sie den Toaster zum Grillen um und kochen Sie, bis der Käse fertig ist
geschmolzen und die Tortilla wird an den Rändern etwas knusprig.

Rote Pizza Variation

Werfen Sie die Grüns weg und gehen Sie mit den Roten. Verwenden Sie sonnengetrocknetes Tomatenpesto, in Scheiben geschnitten
frische Tomaten und Olivenöl verpackte sonnengetrocknete Tomaten darüber.

Brauche etwas Fleisch? Fügen Sie vor dem Grillen Puten-Peperoni oder kanadischen Speck hinzu.
Möchten Sie Ihre Grüns und Rottöne mischen? Hey, das funktioniert gut.

Baja Fish Tacos und Tilapia Poblanos

Dort war ich in San Diego, bin nur herumgewandert und habe die Sehenswürdigkeiten gesehen.
Und mit "Sehenswürdigkeiten" meine ich Surfermädchen, die diese kleine abgeschnittene Jeans tragen
kurze Hose. Weißt du, diejenigen mit Löchern, damit du sehen kannst, dass ihre
perfekte Bräune gehen den ganzen Weg nach oben.

Und das bringt mich zum Thema Fischtacos. Mmmm… Warte,
Nein, ich meine es nicht so. Ich meine, diese kleinen Surferküken sind eingeladen
mich zu einem Fisch-Taco-Joint mit ihnen. Was hast du gedacht, was ich meinte?? Perv.

Die Idee eines Fisch-Taco war neu für diesen Texaner, aber Mann, war ich glücklich, als
Ich habe in einen gebissen. Während die meisten gegrillten Fisch-Tacos ziemlich gesund sind (verglichen
Zumindest für einen Big Mac) wusste ich, dass ich es besser machen könnte. Hier ist was ich gekommen bin
auf mit:

Du brauchst

Tilapia-Filets (oder andere feste weiße Fische)

Mission kohlenhydratarme Vollkorn-Tortillas

Fettfreier oder fettarmer geriebener Käse, mexikanische Mischung

1 Dose Rotel (mexikanische Limetten- und Koriandersorte)

Fettfreie saure Sahne

1 Limette

1 Surferin

Optional: 1 Dose Chilpotles in Adobo-Sauce, 1 Dose schwarze Bohnen

Die Schritte

Der Fisch

1. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad vor.

2. Besprühen Sie eine Pfanne mit etwas Pam Bio-Olivenöl und holen Sie es sich schön und
heiß. Legen Sie den Tilapia hinein und braten Sie ihn auf jeder Seite eine Minute lang an.

3. Legen Sie nun den Fisch in eine ofenfeste Schüssel (ich benutze meine Lasagne-Schüssel, weil,
ähm, weil ich Junggeselle bin und einfach nicht viel ausgefallenes Kochgeschirr habe!).
Mit einer Mischung aus geriebenem Käse und Rotel belegen und 10 bis 15 Minuten backen.

Die Tortillas

Nehmen Sie Ihre kohlenhydratarmen, ballaststoffreichen Vollkorn-Tortillas und geben Sie sie hinein
den Toaster leicht knusprig machen. Oder sprühen Sie eine Pfanne mit etwas Olive
oder Rapsöl und knusprig für etwa eine Minute auf jeder Seite.

Natürlich können Sie sie auch ein paar Sekunden in der Mikrowelle erhitzen,
aber ich mag sie ein wenig knackig. Ich wette, du wirst es auch.

Das Baja Topping

Mischen Sie eine halbe Tasse fettfreie saure Sahne mit etwa zwei Esslöffeln frisch
Limettensaft. Fügen Sie ein wenig grobes Salz und frisch gemahlenen Pfeffer hinzu, rühren Sie um und
Servieren Sie in einer Schüssel, die Sie El Chico im Einkaufszentrum gestohlen haben.

Schlagen Sie Ihren Fisch in eine Tortilla und belegen Sie ihn mit Baja-Sauce, einem Chilpotle-Pfeffer
wenn du Mann genug bist und vielleicht ein paar schwarze Bohnen. Genießen Sie mit oben genannten
Surfermädchen.

Variation

Willst du eine super Low-Carb-Version oder willst du einfach die Körner ganz wegwerfen?
Dann füllen Sie Ihren Fisch in geröstete und geschälte Poblano-Paprika. Hier ist
wie es geht.

1. Kaufen Sie Poblano-Paprika. Dies sind die gleichen großen milden Paprika
dass Ihr Lieblingslokal für mexikanisches Essen verwendet, um Chilirellenos zuzubereiten.

2. Hier ist der lustige Teil. Verbrennen Sie sie mit einer Metallzange über einer
offene Flamme. Nicht wirklich. Verbrenne und blase sie, bis sie ziemlich schwarz sind.

3. Legen Sie sie in einen Papiersack oder einen luftdichten Behälter. Dies wird ermöglichen
sie auf natürliche Weise zu dämpfen, ihre Haut zu lockern.

4. Lassen Sie nun das Surfer-Mädchen die härtere, leicht bittere Haut abziehen.
Spülen Sie mit etwas Wasser, um alles zu bekommen.

5. Eine Seite aufschneiden (möglicherweise bereits durch Rösten gespalten),
Schneiden Sie die Samenschale aus und füllen Sie sie mit Fisch, Käse und Rotel.

6. Etwa 15 Minuten in einen 350-Grad-Ofen stellen, bis der Käse fertig ist
geschmolzen ist.

Poblanos eignen sich auch hervorragend für Bisons, Rindfleisch und Puten! Stopf sie mit
irgendwas du willst! Gleiches gilt für das Surfer-Mädchen, wenn es munter ist.

Piña Colada Protein Shake

Wissen, was lustig ist? Zwerge. Aber weißt du was noch?? Turnhallen mit
"Smoothie Bars" vorne.

Stoppen Sie immer und schauen Sie sich an, was die meisten dieser Smoothies und Protein-Shakes sind
sind aus gemacht? Zuckerhaltiger Fruchtsaft, mehr Obst hinzugefügt, Schmalz im Glas
normale Erdnussbutter, sogenannte "Weight Gainer"
Das sind hauptsächlich riesige Wannen Zucker… die Scheißliste geht weiter.

Und der traurige Teil ist, dass die Hälfte der Männer versucht, Fett zu verlieren und ALLE
kleine alte Damen, die am Nachmittag trainieren, fahren zum Smoothie
Bar und bestellen Sie eine nach dem Training, manchmal vorher! Gee, verbrenne 150
Kalorien in Ihrem halbherzigen Training, dann trinken Sie 1000 Kalorien Zucker!
Kein Wunder, dass sie sich trotz all dieser „Ausbildung“ zurückbilden.”

Hören Sie, Sie können einige ziemlich coole Shakes machen, ohne sie zu verwandeln
1000 Kalorien Darmbomben. Hier ist einer meiner Favoriten:

Zutaten

2 Messlöffel Bananencreme Low-Carb Metabolic
Fahrt

1 Dose ungesüßte zerkleinerte Ananas es seine natürlichen Säfte

Ein paar Tropfen Kokosnuss-Nachahmungsextrakt

Eis

Die Schritte

1. Geben Sie kein Wasser in Ihren Mixer. Einfach ein wenig abseihen
natürlicher Ananassaft.

2. Fügen Sie nun zwei Messlöffel Banana Metabolic Drive hinzu, ein paar Tropfen des
Kokosnussextrakt und mischen. Es sollte an dieser Stelle sehr dick sein.

3. Fügen Sie nach und nach Eis hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.
Ich mag meine super eisig und so dick, dass du einen Löffel brauchst, um sie zu essen. Dann oben
mit ein paar Löffeln der zerkleinerten Ananas. (Wenn du in der Lage sein willst
Um einen Strohhalm zu verwenden, mischen Sie einfach die Ananas zusammen mit den anderen Zutaten.)

Einpacken

Füllend, lecker, körperfreundlich und scheißefrei. Aufessen.