F: Hey, Dr. Bowden, was denkst du über Coenzym Q10??
A: Ich finde es großartig und nehme es jeden Tag.
Coenzym Q10 sollte auf jeden Fall aus gesundheitlichen Gründen eingenommen werden, insbesondere für die Gesundheit des Herzens.
CoQ10 ist ein vom Körper hergestelltes Molekül und für die Funktion von Zellen unbedingt erforderlich. Es ist wie ein Energie-Nährstoff für das Herz. Es wird vor allem in Japan als Medikament gegen Herzinsuffizienz eingesetzt. Der Kardiologe Stephen Sinatra nennt CoQ10 einen der „fantastischen Vierer“ für die Herzgesundheit, die anderen sind D-Ribose, Carnitin und Magnesium.
Wenn Sie ein Statin-Medikament einnehmen - eines dieser überverkauften, überhypten cholesterinsenkenden Medikamente wie Zocor oder Lipitor -, müssen Sie unbedingt CoQ10 einnehmen, da diese Medikamente den Nährstoff verbrauchen, wie es niemanden betrifft. (Eine der Nebenwirkungen von Statinen sind Muskelschmerzen, und es wird angenommen, dass dies auf die erschöpften CoQ10-Spiegel zurückzuführen ist.)
CoQ10 wird oft mit L-Carnitin als „Energiecocktail“ verabreicht, aber ich glaube, dass dies am besten funktioniert, wenn Sie zunächst wenig Nährstoffe haben, obwohl ein wenig geforscht wird, dass CoQ10 die Symptome chronischer Müdigkeit verbessern kann.
Meine persönliche Empfehlung ist 30-60 mg pro Tag für die allgemeine Gesundheit, viel mehr (100-300), wenn Sie ein Statin-Medikament einnehmen oder Herzprobleme haben.
F: Gibt es einen Unterschied in der Qualität von Proteinpulvern?? Ich meine, zum Teufel, ich kann bei Costco eine 40-Pfund-Wanne Protein für etwa 39 Cent kaufen.
A: Nun, Sie können einen schönen Hyundai mit einem Rasenmähermotor für zehntausend bekommen oder Sie können einen Lamborghini Diablo bekommen. Beide sind Autos. Das Gleiche, richtig?
Okay, ich bin ein bisschen scherzhaft, aber ja, es gibt große Unterschiede zwischen Proteinpulvern. Protein ist nur so gut wie die Quelle, aus der es stammt. Ein Teil des Proteins (Fleisch und Molkepulver) stammt von Kühen, die mit Futtermitteln gezüchtet wurden und alle Hormone, Steroide und Antibiotika enthalten, von denen diese armen Tiere leben. Und ein Teil des Proteins stammt von grasgefütterten Kühen, die auf der Weide aufgezogen werden und in ihrem Leben niemals ein Hormon oder ein Steroid gefüttert haben. Ihr Fleisch ist anders und ihre Nebenprodukte (wie Molke) sind unterschiedlich. (Mit Gras gefüttertes Fleisch enthält Omega-3-Fettsäuren und CLA sowie geringere Mengen an entzündlichen Omega-6-Fettsäuren, ganz zu schweigen von der Abwesenheit der oben genannten Medikamente.)
Und das ist nur das Molkenprotein, über das wir sprechen. Sie können Sojaproteinisolat oder Sojaproteinkonzentrat erhalten und entweder aus biologisch angebautem Soja oder aus GVO-Mystery-Pflanzen hergestellt werden. Soja, Molke, Kasein und Reisprotein haben leicht unterschiedliche Aminosäureprofile.
Dann gibt es Süßstoffe. Einige hochwertige Proteinpulver sind mit etwas Xylitol und / oder Stevia gesüßt, andere haben Aspartam, wieder andere haben möglicherweise el-cheapo Maissirup mit hohem Fructosegehalt. Ist es wichtig?? Ich denke schon.
Proteinpulver unterscheidet sich nicht von einer Million anderer Dinge auf dem Markt, von Autos über Vitamine bis hin zu Kleidung. Es gibt viele Möglichkeiten, an Qualität zu sparen. Mein Gefühl ist, dass bei Proteinpulver im Gegensatz zu beispielsweise Autos der Preisunterschied zwischen der Wanne und dem Rolls Royce nicht so groß ist.
Holen Sie sich das Beste, was Sie sich leisten können. Wenn es sich lohnt, etwas zu nehmen (oder zu essen), lohnt es sich, für die guten Sachen zu springen!
F: Was ist dieses Metamyosin-Zeug in EAS-Produkten?? Ist es wirklich so wunderbar wie sie sagen?
A: Metamyosin ist nur der geschützte Name für eine Mischung aus Molke und Kasein, nichts Besonderes oder Einzigartiges. Theoretisch könnte man es selbst machen, indem man Molke und Kasein mischt.
Metamyosin hat jedoch eine interessante Geschichte. Es wurde ursprünglich von Scott Connelly für seine Firma MetRx entwickelt, als MetRx in zwei separaten Wannen geliefert wurde und Sie diese miteinander mischen mussten. Einer der ursprünglichen Investoren in MetRx war Bill Phillips (zusammen mit Jeff Everson). Alle drei wurden sehr, sehr reich.
Schließlich trennten sich Phillips und Connelly, Phillips gründete EAS, zahlte aus und verkaufte das Unternehmen 1999 für etwa 180 Millionen, obwohl er für kurze Zeit im Vorstand blieb.
EAS hat jetzt eine proprietäre Proteinmischung namens MyoPlex, die, soweit ich sehen kann, so ziemlich das gleiche Material wie Metamyosin ist. Zu einer Zeit waren sowohl MetRx als auch EAS exklusive Elite-Marken, die Bodybuilder sehr ansprechen. Jetzt können Sie EAS in Wal-Mart erhalten.
F: Was ist mit Glucosamin, Chondroitin, SAM-E oder einer der anderen angeblichen Gelenkformeln los?? Arbeiten Sie?
A: Daumen hoch für alle.
Glucosamin ist eine natürliche Verbindung, die in gesundem Knorpel vorkommt. Eine schöne Evidenz stützt seine Verwendung bei der Behandlung von allgemeiner Arthrose und insbesondere Arthritis des Knies. Die am besten untersuchte und effektivste Form ist Glucosaminsulfat.
In einer Studie (1) veröffentlicht in der Lanzette, 212 Patienten mit Knie-Arthrose erhielten drei Jahre lang einmal täglich nach dem Zufallsprinzip entweder 1500 mg Glucosaminsulfat oder Placebo. Die Placebogruppe hatte eine fortschreitende Verengung des Gelenkraums, während die Gruppe, die Glucosamin einnahm, einen Reißverschluss hatte. Ernsthaft.
Natural Standard (2), eine der strengsten Gruppen, die die Forschung zu Nahrungsergänzungsmitteln überprüfen, bewertet Glucosamin für Knie-Arthrose mit „A“ (Strong Scientific Evidence) und für allgemeine Arthrose mit „B“ (Good Scientific Evidence). Es ist erwähnenswert, dass praktisch jeder Tierarzt in Amerika dieses Zeug für Gelenkprobleme verwendet. Tierärzte verwenden, was funktioniert, und sorgen sich nicht um endlose Doppelblindstudien.
Glucosaminsulfat wird häufig in Verbindung mit Chondrotinsulfat eingenommen, einem wichtigen Strukturbestandteil des Knorpels, der einen großen Teil der Kompressionsbeständigkeit bietet. Sie arbeiten sehr gut zusammen, und ich fand es immer interessant, dass Tierärzte diese Kombination verwendeten, bevor das wissenschaftliche „Establishment“ dahinter stand.
Die typische Dosis beträgt 1500 mg Glucosamin und 1200 mg Chondrotin pro Tag in geteilten Dosen. Untersuchungen zeigen eine Verringerung der Schmerzen und eine Verbesserung der Mobilität.
Nun ist SAMe (S-Adenosylmethionin) eine ganz andere Verbindung. Es ist eigentlich ein Methylspender, was bedeutet, dass es bei einer Vielzahl von Reaktionen im Körper helfen kann. Eine der bekanntesten Anwendungen für SAMe ist Arthritis und Gelenkschmerzen. Mindestens eine Studie (3) ergab, dass es bei Arthrose des Knies sehr hilfreich war, obwohl in dieser Studie SAMe zuerst intravenös und dann oral verabreicht wurde.
SAMe ist am besten dafür bekannt, bei Depressionen und Arthritis sowie möglicherweise bei Lebererkrankungen und Fibromyalgie wirksam zu sein. Die übliche Dosis (sowohl für Depressionen als auch für Arthritis) beträgt 400 mg pro Tag zweimal täglich auf nüchternen Magen, ist aber teuer.
Ignorieren Sie Fischöl auch nicht für die Gesundheit der Gelenke. Es ist die entzündungshemmendste Verbindung auf dem Planeten, und jeder, der schmerzende Gelenke hat, hat eine Entzündung!
F: Reden wir über Darm! Wie soll mein Poop aussehen?? Wie oft sollte ich eine Müllkippe nehmen? Manchmal schwimmt mein Poop und ich lese, dass es ein Symptom für Bauchspeicheldrüsenkrebs sein könnte. Jesus! Was ist damit?
A: Alter, ich denke du hast vielleicht etwas zu viel Zeit in deinen Händen!
Aber hier ist die Antwort: Sie essen dreimal am Tag, idealerweise würden Sie genauso oft oder zumindest in der Nähe davon evakuieren. Und was das Aussehen angeht, sagt es das alte Sprichwort „ein fußlanger Schwimmer ohne Geruch“ ziemlich gut.
Jetzt gibt es viele Symptome von Bauchspeicheldrüsenkrebs, wie Gelbsucht und Schmerzen im Bauchbereich oder in der Mitte des Rückens. Einige Symptome (wie Müdigkeit oder Appetitlosigkeit) können durch eine Reihe von Dingen verursacht werden, sodass ich nicht zu Schlussfolgerungen gelangen würde. Aber wenn Sie den Verdacht haben, dass in dieser Abteilung etwas nicht stimmt, lassen Sie es, um Himmels willen, überprüfen. Das ist nichts, mit dem man herumalbern kann.
Wenn Sie nicht mindestens zweimal am Tag (vorzugsweise dreimal) kacken, benötigen Sie möglicherweise etwas Hilfe in der Verdauungsabteilung. Beginnen Sie mit Verdauungsenzymen, die bei jeder Mahlzeit eingenommen werden, und erhalten Sie eine gute probiotische Ergänzung. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie genug Ballaststoffe erhalten - wir benötigen ungefähr 25 bis 35 Gramm pro Tag und die meisten Leute bekommen zwischen 4 und 11! (Siehe Frage unten.)
F: Wie viel Ballaststoffe sollte ich als Bodybuilder jeden Tag bekommen?? Ich habe eine einfache Möglichkeit, meine Ballaststoffe aufzunehmen?
A: Genau wie Sie es als gesunder Mensch tun sollten: 25 bis 35 Gramm pro Tag.
Bohnen sind die beste Quelle, die ich kenne: Eine Tasse Adzuki-Bohnen enthält 17 Gramm, Kidneybohnen und Kichererbsen (Kichererbsen) ungefähr 13, Pinto-Bohnen 15. Und einige ballaststoffreiche Lebensmittel könnten Sie überraschen: Avocados zum Beispiel, die fast 5 Gramm pro halbe Avocado enthalten.
Sehr wenige handelsübliche Getreidearten sind Faserschwergewichte. Ausnahmen sind Fiber One (satte 14 Gramm Ballaststoffe pro Portion) und All-Bran mit Extra-Ballaststoffen (13 Gramm pro Portion), aber beide enthalten Aspartam und All-Bran enthält auch Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt.
Wenn Sie nicht zu puristisch sind, können Sie dies als Kompromiss betrachten. Immerhin ist das eine Menge Faser, obwohl ich es viel lieber ohne HFCS oder Aspartam bekommen würde.
Und natürlich gibt es immer altmodisches Haferflocken, den Favoriten des Bodybuilders: 4 Gramm pro ungekochte halbe Tasse, fast keinen Zucker und 5 Gramm Protein, nur für ein gutes Maß.
Die Wahrheit ist, dass die gesamte Routine „Brot und Getreide für Ballaststoffe“ ein Topf ist. Die meisten handelsüblichen Brote und Müsli enthalten sehr wenig Ballaststoffe (1-3 Gramm pro Portion), insbesondere im Vergleich zu Bohnen, und keine von ihnen hält eine Kerze für Gemüse, wenn es um die allgemeine Ernährung geht. Selbst wenn es um Ballaststoffe geht, lassen Gemüse wie Rosenkohl, Kohl, Pastinaken und grüne Erbsen das durchschnittliche Brot im Staub liegen.
Schließlich schließen Sie eine Faserergänzung nicht aus. Sie können mit einfachen alten Psyilliumschalen Low-Tech gehen oder eine der Designerfasern erhalten, die tatsächlich gut schmecken. Und versuchen Sie, Leinsamen (wie Barleans FortiFlax) zu allem hinzuzufügen - fügen Sie Shakes, Salaten und Gemüse etwas Ballaststoffe hinzu, und Sie erhalten einige gesunde Pflanzenstoffe wie Lignane.
F: Kann ich als Vegetarier viel Muskeln aufbauen??
A: Nun, Bill Pearl hat es geschafft. Oder zumindest gewann er seinen vierten Mr. Universumstitel als Lacto-Ovo-Vegetarier. Davor war er jedoch Fleischesser.
Denken Sie daran, dass es alle Arten von Vegetariern gibt: die Arten, die Fisch essen, und die Arten, die Milch und Eier essen (aber kein rotes Fleisch). Insgesamt würde ich sagen, dass vegetarische Bodybuilder in der Minderheit sind, aber wenn Sie genug Protein aus hochwertigen Quellen wie Eiern, Molke und Kasein erhalten, gibt es keinen Grund, warum Sie nicht in der Lage sein sollten, ziemlich muskulös zu werden.
Veganer - die Art von superorthodoxem Vegetarier, der absolut keinen Fisch, keine Milchprodukte, keine Molke, keine Eier oder Lebensmittel isst, die von einem Tier stammen - sind eine ganz andere Geschichte.
Ich wäre überrascht, wenn Veganer Titel gewinnen würden, aber ich habe einige Websites und YouTube-Videos von veganen Bodybuildern gesehen, die ziemlich beeindruckend sind (siehe Kenneth Williams oder Robert Cheeke). Vorausgesetzt, diese Typen sind ehrlich in Bezug auf das, was sie essen, sind sie eindeutig in der Lage, Muskeln aufzubauen. Nicht Mr. Olympia, aber immer noch ..
F: Was halten Sie von Probiotika für den muskelsuchenden Gymnastikratten-Typ?? Es lohnt sich zu benutzen?
A: Wäre nicht auf meiner Top-Ten-Liste für Muskelaufbau, aber definitiv auf meiner Top-Ten-Liste für allgemeine Gesundheit. Denken Sie daran, es ist möglich, sich um beides zu kümmern!
Einige der Vorteile: bessere Verdauungsgesundheit, Aufnahme von Nährstoffen (wenn Sie sie nicht aufnehmen, können Sie sie nicht verwenden) und eine schöne Stärkung des Immunsystems. Aber sie werden den Waffen keinen Zentimeter mehr geben.
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