Vielleicht hatte Miss Muffett die richtige Idee. Quarkmolke - auch bekannt als Hüttenkäse - ist reich an Eiweiß (23 g in 1 Tasse) und Kalzium (174 Milligramm). „Hüttenkäse ist die Kombination aus Quark und Molke: Der Quark ist der Klumpen, und die Molke ist der flüssige Teil“, erklärt Torey Armul, R.D., ein Ernährungsberater in Columbus, Ohio. Quark enthält viel langsam absorbierendes Kaseinprotein, während Molke schneller verdaut. Zu den Smoothies hinzufügen oder mit frischem Obst kombinieren.
SIEHE AUCH: Der Fall für Kaseinprotein
Bisher hat noch niemand einen Kommentar zu diesem Artikel abgegeben.