Auf dem Höhepunkt seiner Karriere konnte Konishi - der große hawaiianische Sumo-Wrestling-Champion - problemlos 100 Biere trinken und mindestens 70 Sushi-Stücke nach Walart essen. Natürlich könnte sein 625-Pfund-Rahmen, der größtenteils aus einem weinfassgroßen Bauch besteht, der mit Gallonen Verdauungssäften gefüllt ist, leicht eine gastronomische Überlastung aufnehmen, die Godzilla dazu veranlassen könnte, einen Hundebeutel zu bestellen.
Konishi aß, wie es die Sumo-Tradition verlangt, jeden Tag zwei große, orgiastische, rituelle Mahlzeiten mit Reis, Fleisch und Gemüse - Chanko genannt -, um an Gewicht zuzunehmen. Es spielt keine Rolle, dass ein großer Teil dieser zusätzlichen Tonnage fett war. Für ein Sumo ist Gewicht Gewicht, und je mehr davon Sie haben, desto besser sind Ihre Chancen, Ihren mit Windeln bekleideten Gegner aus dem Ring auf seinen beträchtlichen Arsch zu treiben.
Das Problem ist, dass diese Art der Ernährung für einen Bodybuilder nicht geeignet ist, obwohl aufgrund einiger der Gastpositionen, die ich in den letzten Jahren gesehen habe, viele Bodybuilder in der Nebensaison großzügig auf Chanko speisen müssen. Trotzdem faszinierte mich die Idee des Chanko und brachte mich dazu, meine gesamte Herangehensweise an das Essen und den Muskelaufbau zu überdenken. Ob Sie es glauben oder nicht, ich habe die Chanko-Theorie des Essens übernommen und angepasst und festgestellt, dass sie äußerst effektiv bei der Gewichtszunahme ist, wohlgemerkt.
Versteh mich nicht falsch; Ich sitze nicht vor dem Computer, umgeben von Mars-Riegel-Wrappern, Kartoffelchip-Krümeln und weggeworfenen Putenbeinen. Mein Bauch hängt über dem Hosenbund meiner Jockeys und verbirgt teilweise die Maus, während ich verzweifelt im Internet nach Bildern von nackten Frauen suche, die Gebäck essen. Im Gegenteil, durch häufiges Essen, zur richtigen Zeit und mit dem richtigen Essen habe ich es geschafft, viel schneller als je zuvor an Muskelgewicht zuzunehmen und gleichzeitig schlanker zu werden als jemals zuvor. Ich schulde alles den Sumos?Naja, so ungefähr.
Offensichtlich würde ein zweimal tägliches Auspeitschen keinen ästhetischen Körperbau aufbauen. Das Essen großer Mengen in ein oder zwei Sitzungen würde eine hormonelle Überlastung und eine anschließende Gegenreaktion verursachen und alle überschüssigen Kalorien zur Speicherung bringen. Das war keine Option.
Ich fand einen weiteren Hinweis in den Zeitschriften der Leute, die kürzlich eine „große Sprechermeisterschaft“ gewonnen hatten, die von einer anderen Supplement-Firma gesponsert wurde. Alle Teilnehmer hatten ihren Körper in nur 12 Wochen dramatisch verändert. Beim Vergleich ihrer Diät- und Trainingsnotizen bemerkte ich, dass ihre Workouts fast für einen Mann entschieden lahm waren. Dann schaute ich mir ihre Ergänzungsunterlagen an. Sie alle verwendeten Nahrungsergänzungsmittel, aber es gab nicht viel Übereinstimmung zwischen ihnen. Einige verwendeten Kreatin; Einige taten es nicht. Andere ernährten sich fast ausschließlich von Proteingetränken, während andere nur eines pro Tag hatten. Offensichtlich war etwas anderes los. Das Geheimnis, der Rosetta-Stein für die Transformation des Körpers, wurde klar, als ich mir ihre Ernährungsberichte ansah. Jeder hatte sechs oder sieben Mal am Tag gegessen!
Unabhängig davon, ob sie versucht hatten, Muskeln aufzubauen oder Fett zu verlieren, hatten sich alle sechs- oder siebenmal am Tag religiös mit Gabel, Messer und / oder Mixer hingesetzt. Sie aßen nicht so viele Kalorien, aber alle schienen wundersame körperliche Veränderungen zu bewirken.
Es schien zu einfach. Dennoch verdient es weitere Untersuchungen. Ich fing an, Leute, die ich kannte - klassische Hard Gainer - über ihre Essgewohnheiten zu befragen. Alle beklagten sich bitter darüber, dass sie trotz der modernsten High-Tech-Trainingsroutinen, die der Mensch kennt, keine Muskeln aufbauen können. Als sie jedoch nach ihrem Essen gefragt wurden, übersprangen die meisten das Frühstück, versuchten drei Mahlzeiten am Tag einzunehmen und aßen normalerweise nicht nach 20 Uhr.m. weil sie „nicht fett werden wollten."(Hin und wieder werden diese Personen" ernst "und kaufen eine Wanne dieses Weider, Eimer-o-Zucker, sofortiges Diabetes-in-einem-Eimer-Pulver zur Gewichtszunahme; eine Strategie, die im Allgemeinen nichts anderes bewirkt als das Hinzufügen ein oder zwei Falten an deinem Bauch.)
Wie die Sumos aßen die Hard-Gainer nur zwei- oder dreimal am Tag, aber im Gegensatz zu den Sumos nahmen sie „normale“ Mengen an Kalorien auf; in der Tat eine Menge an Kalorien, die in etwa der der oben genannten Körperbau-Champions entsprach.
Es schien, dass die Häufigkeit von Mahlzeiten und Mahlzeiten allein die Fähigkeit haben, einen wundersamen Effekt auf die menschliche Physiologie zu haben. Was in der weiten, weiten Welt der Gastroenterologie, Endokrinologie und vielen anderen „ologien“ vor sich geht?
Um herauszufinden, was hier vor sich geht, müssen wir uns wirklich ansehen, wie der Körper Lebensmittel verarbeitet und welche Auswirkungen diese Lebensmittel auf das Hormonsystem haben.
Nach einer Mahlzeit, während Sie sich in einer glückseligen Betäubung nach Homer Simpson-Art hinlegen, macht sich Ihr Magen an die Arbeit und zerlegt Ihre Mahlzeit in eine nährstoffreiche Gänsehaut, von der ein Großteil entweder dazu dient, Muskeln zu reparieren, zu erhalten oder aufzubauen. Ein großer Zufluss von Aminosäuren gelangt in Ihren Blutkreislauf und reitet und strömt gegen die Strömungen wie so viele gekenterte Wildwasserkanus. Der größte Teil dieses Anstiegs der Aminosäuren im Blut besteht aus verzweigtkettigen Aminosäuren und nicht aus einzelnen Aminosäuren, wie Sie vielleicht vermuten. Dies liegt daran, dass Ihre arme, überarbeitete Leber nicht genügend Enzyme enthält, um all diese verzweigtkettigen Aminosäuren zu verarbeiten. Folglich ist die Leber für den größten Teil der Arbeit auf Skelettmuskeln angewiesen.
Natürlich erreichen sogar die Muskeln irgendwann einen Überlastungspunkt, und der Rest der "nicht beanspruchten" verzweigtkettigen Aminosäuren schwebt gestrandet herum. Glücklicherweise sind sie damit beschäftigt, Stickstoff zu den Muskeln zu transportieren. Andere werden „wiederaufbereitet“, um nicht essentielle Aminosäuren zu bilden. Und es gibt sogar Hinweise darauf, dass andere verhindern könnten, dass die numero-uno-muskelaufbauende Aminosäure Glutamin aus den Muskelzellen herausläuft, was wiederum zu einer stärkeren Muskelproteinsynthese führen könnte. Es ist alles ziemlich effizient und ziemlich cool.
Der gesamte Verkehr zwischen Muskelzellen und verzweigtkettigen Aminosäuren wird durch das Hormon Insulin vermittelt. (Das Insulin wurde natürlich als Ergebnis all der Glukose und Aminosäuren ausgeschieden, die Sie aufgenommen haben - ziemlich geschickt, nicht wahr??).
Leider ist dieser anabole Zustand vorübergehend. Nach ungefähr drei Stunden, vielleicht vier, tritt der Körper in einen postabsorbierenden Zustand ein. Der Insulinspiegel sinkt, der Zufluss von Aminosäuren in die Muskeln kommt kreischend zum Stillstand. Bald darauf rutscht der Körper tatsächlich in einen katabolen Zustand und der Skelettmuskel beginnt, anstatt Aminosäuren aufzunehmen, diese wie Süßigkeiten aus einem Pez-Spender auszuspucken. Um die Sache noch schlimmer zu machen, ist ein Großteil dieser Aminosäure Glutamin.
Und ja, es ist wahr, dass der Körper einen guten Teil dieser Aminosäuren recycelt, aber nur sehr wenige von ihnen finden ohne die Hilfe von Insulin ihren Weg zurück in die Muskeln, und da Sie seit drei oder vier Stunden nichts mehr gegessen haben, nimmt Insulin ein ein Nickerchen in der Bauchspeicheldrüse.
All dies wird viel komplizierter, wenn Sie die muskelzerreißenden Effekte eines guten Trainings ins Bild setzen. Workout "beschädigte" Muskeln benötigen noch mehr Aminosäuren, um sie zu reparieren und zu wachsen.
Wenn Sie ins Bett gehen, erhalten Sie normalerweise einen Anstieg des Wachstumshormons und einen Rückgang des Cortisols (und denken Sie daran, dies ist für den durchschnittlichen Typ ohne Bodybuilder). Dies steht in direktem Gegensatz zu den Tagesbedingungen, wenn sowohl GH als auch Cortisol gleichzeitig - wenn auch sporadisch - ansteigen. Wenn Sie jedoch ein Bodybuilder sind, passiert nachts etwas Seltsames: GH steigt in Ordnung, aber Sie bekommen auch einen Anstieg des Cortisols, und Cortisol ist ein katabolisches Hormon, das schlecht für das Bodybuilding ist. Cortisol kann es in ausreichenden Mengen unmöglich machen, Muskeln aufzubauen.
Cortisol erhöht den Blutzucker und verringert gleichzeitig die Insulinempfindlichkeit. Dies führt zu einer verringerten Verwendung von Aminosäuren zur Proteinbildung mit Ausnahme der Leber. Die Leber tritt weiterhin Aminosäuren in den Blutkreislauf aus. Da jedoch die Insulinsensitivität insgesamt durch den Anstieg des Cortisols verringert wird, werden die Aminosäuren nicht in die Muskelzellen transportiert und somit die Proteinsynthese weiter verringert.
Okay, um es zusammenzufassen: Zu lange ohne Essen während des Tages zu gehen, ist bestenfalls eine Situation ohne Gewinn. Nach einer Mahlzeit verbringen Sie nur drei oder höchstens vier Stunden im anabolen, muskelaufbauenden Zustand. Danach kehrt sich der Prozess um und Sie verbringen die Zeit bis zur nächsten Mahlzeit im katabolen, muskelschwachen Zustand.
Ebenso ist nächtliches Fasten eine schlechte Idee. Essen Sie zum Beispiel Ihre letzte Mahlzeit um 20 Uhr.m. und erst am Morgen wieder zu essen ist gleichbedeutend damit, ungefähr den größten Teil der Nacht in einem katabolen Zustand zu verbringen. Wenn Sie Glück haben, können Sie den Schaden tagsüber reparieren, indem Sie regelmäßig essen.
Hoffentlich habe ich ein gutes Argument dafür gemacht, dass Sie häufiger essen sollten und dass Sie vor dem Schlafengehen essen sollten. Das ist allerdings etwas vage. Um es richtig zu machen, muss man geradezu zwanghaft sein und den Ausdruck anal entschuldigen.
Seit Jahren bin ich in Bezug auf Bodybuilding schizophren: Ich wusste nicht, ob ich mich darauf konzentrieren wollte, größer zu werden oder schlanker zu werden. Infolgedessen lebte ich in einer Art morphologischer Schwebe und schwankte zwischen ein bisschen größer und ein bisschen schlaffer oder ein bisschen schlanker und ein bisschen weicher.
Nachdem ich mir die oben genannten Vorkommnisse, Beobachtungen und Fakten genau angesehen hatte, wurde ich ernsthaft mit dem Essen. Ich aß sechsmal am Tag, manchmal siebenmal, und wurde viel schneller größer als je zuvor. Ich wurde auch schlanker; Zu keinem Zeitpunkt nahm meine Taille zu.
Dennoch ist es nicht spezifisch genug, nur sechsmal am Tag zu essen. Ich musste einen Plan bekommen, der ziemlich präzise und einfach zu machen war. Niemand, der bei klarem Verstand ist - am allerwenigsten ich - hat die Zeit, den ganzen Tag in der Küche zu sitzen und Julia Child zu spielen. Andererseits konnte ich nicht ausschließlich von Protein-Wackeligkeit leben. So fehlerhaft sie auch sind (und das ist das Thema eines anderen Artikels), Protein-Shakes sind unverzichtbar. Sie sparen Zeit und außerdem, wo sonst können Sie so viel Protein in einer einzigen Sitzung erhalten, ohne eine Rinderherde in Ihrem Garten zu halten?
Jeden Morgen mische ich als erstes eine Mischung aus Magermilch, einer Portion Protein-Shake, einer Handvoll gefrorenem Obst und ein oder zwei Teelöffeln Leinsamenöl (zusätzlich zur Versorgung mit schwer zu beschaffendem essentiellem Fett) Das Öl dient als eine Art „nuklearer Kontrollstab“, der die Absorption des Getränks aus meinem Magen verlangsamt und eine reibungslose Insulinreaktion gewährleistet.
Tagsüber trinke ich noch eines dieser Getränke, abzüglich der Früchte. Vor dem Schlafengehen habe ich noch eine, und trotz aller New-Age-Ernährungsempfehlungen wird diese nächtliche Mahlzeit Sie nicht fett machen. Im Gegenteil, aufgrund der hormonellen Wirkungen kann es Sie durchaus aus dem Konzept bringen!
Natürlich konnte ich nicht sehr gut ausschließlich von Protein-Shakes leben - ich würde wahrscheinlich alle meine Zähne verlieren, wenn ich nie an irgendetwas kauen würde, und ich würde wahrscheinlich von der bloßen Monotonie des Ganzen auf die Post gehen. Hier kamen meine Sumo-Freunde ins Spiel. Ich musste meine eigene Marke von Chanko erfinden.
Ich habe einen Reisdampfer gekauft, wie er in einer verwirrenden Auswahl in jedem chinesischen oder japanischen Lebensmittelgeschäft erhältlich ist (natürlich gibt es in praktisch jedem Geschäft mindestens eine oder zwei Sorten). Diese Dinger kochen schnell Reis und sind praktisch unfehlbar - man kann es nicht vermasseln. Jeden Morgen dampfe ich einen ganzen Tag lang Reis. Zweimal am Tag schaufele ich ein oder zwei Tassen gedämpften Reis heraus und mische eine halbe Dose Mais und eine dieser kleinen 3-Unzen-Dosen Albacore-Thunfisch ein (da Reis und Mais komplementäre Proteine enthalten, brauche ich keine mehr Thunfisch als die kleine Dose liefert). Für den Geschmack füge ich etwas "Lite" Teriyaki hinzu (die Lite-Version schmeckt tatsächlich besser als die reguläre Version).
Zusätzlich zu all dem habe ich ein ganz normales Abendessen, das keinen Mais, Reis, Thunfisch oder irgendetwas enthält, das einem Protein-Shake ähnelt.
Was ich getan habe, ist, mich mit 6, manchmal 7 kalorienkontrollierten Mahlzeiten zu versorgen (keine mehr als ungefähr 400 bis 450 Kalorien). Wenn ich so viele Kalorien in zwei oder drei Sitzungen essen würde, würde ich bald wie Konishi aussehen. Aber durch die Verteilung kann der Körper den Großteil der Kalorien nutzen und meine Hormonspiegel für das Wachstum günstig halten. Außerdem kann er meine Muskeln kontinuierlich mit Aminosäuren versorgen. Und wie gesagt, meine Taille hat sich nie vergrößert.
In etwas mehr als zwei Monaten habe ich ungefähr 14 Pfund zugenommen und meine Kraft ist beträchtlich gestiegen. Nein, ich habe keine Labortests durchgeführt. Ich habe keine Hautfaltenuntersuchungen durchführen lassen und nein, ich habe mein Essen nicht gewogen. Dies war ausgesprochen unwissenschaftlich, aber gleichzeitig eine ausgesprochen hochtechnologische Manipulation meiner Körperchemie. etwas, das relativ einfach, relativ kostengünstig ist und von jedem gemacht werden kann.
Hier noch einmal eine Zusammenfassung meiner muskelaufbauenden „Chanko“ -Diät (offensichtlich spielt es keine Rolle, wie Sie diese Mahlzeiten aufteilen):
Ihre Portionsgrößen variieren je nach Alter, Größe und Stoffwechsel. Da ich ungefähr 225 Pfund wiege und einen relativ schnellen Stoffwechsel habe, neige ich dazu, größere Portionen zu haben. Sie müssen zuerst raten, aber nach ein oder zwei Wochen bekommen Sie ein angeborenes Gefühl dafür, wie groß Ihre Portionen sein sollten.
Wenn das Abnehmen Ihr Ziel ist, können Sie, ob Sie es glauben oder nicht, fast die gleiche Routine anwenden. Sie können sich jedoch dafür entscheiden, die Magermilch in Ihren Proteingetränken durch einfaches altes Wasser zu ersetzen und eine Tasse Reis anstelle von zwei in Ihrem Chanko zu verwenden.
Zugegeben, dieser Ansatz scheint simpel zu sein, aber wenn Sie alles andere ohne Erfolg versucht haben, probieren Sie diese Routine aus. Es ist wirklich ziemlich bemerkenswert. Außerdem magst du vielleicht die ganze Chanko-Sache so sehr, dass du dich am Ende mit der Sumo-Sache beschäftigst - indem du ihre orgiastischen Fütterungen zweimal am Tag übernimmst - und nach Japan ziehst, um deine neue Karriere fortzusetzen.
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