Eine neue Studie veröffentlicht in der Zeitschrift des American College of Cardiology hat die alte Frage neu entfacht, ob es in Ordnung ist, das Frühstück auszulassen.(1)
Die Studie wurde von Wei Bao, einem Assistenzprofessor für Epidemiologie am College of Public Health der Universität von Iowa, durchgeführt und bezog sich auf Daten von 6.550 Teilnehmern aus der National Health and Nutrition Examination Survey III zwischen 1988 und 1994 und wurde über einen Zeitraum von 17 Jahren weiterverfolgt bis 23 Jahre.
Es stellte sich heraus, dass 5.1 Prozent haben nie gefrühstückt, 10.9 Prozent aßen selten, 25 Prozent frühstückten an manchen Tagen und 59 Prozent jeden Tag. Nach dem Follow-up wurde festgestellt, dass 2.318 Todesfälle auftraten und 619 von ihnen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen zurückzuführen waren. Es wurde festgestellt, dass nach Kontrolle von Alter, Geschlecht, Rasse, sozioökonomischem Status, Ernährungs- und Lebensstilfaktoren, Body-Mass-Index und kardiovaskulären Risikofaktoren,
Das Auslassen des Frühstücks war mit einem signifikant erhöhten Mortalitätsrisiko aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden.
Bao bemerkte auch, dass das Auslassen des Frühstücks ein Verhaltensindikator für ungesunde Lebensgewohnheiten ist, da diejenigen, die es nicht essen, eher übergewichtig sind, ehemalige Raucher, einen höheren Cholesterinspiegel haben und / oder körperlich inaktiv sind.
Dies ist ein entscheidender Punkt, an dem viele Kritiker festhalten. Tatsache ist, dass den meisten von uns ihr ganzes Leben lang gesagt wurde, dass das Frühstück gesund ist. Daher ist es wahrscheinlicher, dass Sie, wenn Sie viele andere Ratschläge für einen gesunden Lebensstil befolgen - gut essen, Sport treiben, nicht rauchen usw. - dann folgen Sie wahrscheinlich dem Rat, auch Ihr Frühstück zu essen.
In der Tat haben zahlreiche Beweise dies festgestellt Die Reduzierung Ihres Essensfensters (z. B. durch Auslassen des Frühstücks oder Abendessens) ist mit weniger Insulin im Blut, einem geringeren Diabetes-Risiko und einer Zunahme der Autophagie verbunden, Dies bezieht sich auf einen Prozess, bei dem der Körper beschädigte Zellen repariert oder entfernt.(2) (3) (4)
Viele andere Studien, die sich auf die Vor- und Nachteile des Fastens konzentrierten, einschließlich hochwertiger randomisierter kontrollierter Studien, fanden heraus, dass tHier gibt es keinen signifikanten Unterschied in der Körperzusammensetzung, egal ob Sie das Frühstück auslassen oder jeden zweiten Tag sogar fasten.(5) (6) (7) Andere schlagen vor, dass das Überspringen des Frühstücks tatsächlich funktioniertführen zu einem niedrigeren BMI.(8) (9) (10)
Gesundheitsrichtlinien fordern Sie normalerweise auf, zu frühstücken, daher essen Menschen, die Gesundheitsrichtlinien befolgen, normalerweise Frühstück. Menschen, die das Frühstück auslassen, leben möglicherweise insgesamt weniger gesund.
Einige könnten dies als sogenannte umgekehrte Kausalitätsverzerrung betrachten. Sie sehen es häufig in Studien zu künstlichen Süßungsmitteln: Macht Diät-Soda Menschen fettleibig oder konsumieren fettleibige Menschen eher Diät-Soda, weil sie abnehmen wollen??(11) Wenn uns gesagt wird, dass es gesund ist, zu frühstücken - und wir sagen nicht, dass etwas falsch daran ist, überhaupt zu frühstücken -, ist es wahrscheinlicher, dass gesunde Menschen frühstücken?
In Baos Studie wurde auch nicht angegeben, was die Menschen zum Frühstück aßen und ob ihre Frühstücksgewohnheiten während der langen Nachbeobachtungszeit gleich blieben oder nicht.
[Weitere Informationen finden Sie in unserem vollständigen Leitfaden zum intermittierenden Fasten.]]
Wann Sie essen, hat weit weniger mit Ihrer Gesundheit zu tun als was und wie viel Sie essen. Ihr allgemeiner Lebensstil ist das Wichtigste.
Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass isokalorische Studien zwar keinen Grund gefunden haben, Frühstücks-Skipper zu dämonisieren, die durchschnittliche Person jedoch kein Interesse daran hat, ihre Kalorien zu erfassen, und nicht jeder gut auf das Fasten reagiert. Vielleicht essen Sie später am Tag zu viel, oder wenn Sie das Frühstück auslassen, bleibt Ihr Appetit den ganzen Tag niedrig und Sie essen nicht genug Essen oder genug von den richtigen Lebensmitteln.
Wenn Sie ohne Frühstück unglücklich sind oder schlechte Entscheidungen treffen, ist es eine gute Idee, zu frühstücken. Aber wenn Sie feststellen, dass ein Fasten am Morgen Ihnen hilft, besser zu essen, dann scheint daran nichts auszusetzen. Der Trick besteht darin, herauszufinden, in welche Kategorie Sie fallen - daran ist auch nichts auszusetzen.
Anmerkung des Herausgebers: Der Inhalt von BarBend soll informativer Natur sein, sollte jedoch nicht den Platz der Beratung und / oder Überwachung durch einen Arzt einnehmen. Die Meinungen und Artikel auf dieser Website sind nicht zur Diagnose, Vorbeugung und / oder Behandlung von Gesundheitsproblemen bestimmt. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Bedenken haben.
1. Bao W et al. Assoziation des Auslassens des Frühstücks mit der kardiovaskulären Mortalität und der Gesamtmortalität. J Am Coll Cardiol. 2019Apr; 73 (16): 2025–2032.
2. Heilbronn LK et al. Alternatives Fasten am Tag bei nicht adipösen Personen: Auswirkungen auf das Körpergewicht, die Körperzusammensetzung und den Energiestoffwechsel. Am J Clin Nutr. 2005 Jan; 81 (1): 69 & ndash; 73.
3. Barnosky AR et al. Intermittierendes Fasten vs. tägliche Kalorienreduktion zur Typ-2-Diabetes-Prävention: eine Überprüfung der menschlichen Befunde. Transl Res. 2014 Oct; 164 (4): 302–11.
4. Alirezaei M et al. Kurzzeitiges Fasten führt zu einer tiefgreifenden neuronalen Autophagie. Autophagie. 2010 Aug; 6 (6): 702 & ndash; 10.
5. Moro T et al. Auswirkungen einer achtwöchigen zeitlich begrenzten Fütterung (16/8) auf den Grundstoffwechsel, die maximale Kraft, die Körperzusammensetzung, Entzündungen und kardiovaskuläre Risikofaktoren bei Männern mit Widerstandstraining. J Transl Med. 2016, 13. Oktober; 14 (1): 290.
6. Betts JA et al. Die kausale Rolle des Frühstücks für die Energiebilanz und die Gesundheit: eine randomisierte kontrollierte Studie bei schlanken Erwachsenen. Am J Clin Nutr. 2014 Aug; 100 (2): 539–47.
7. Catenacci VA et al. Eine randomisierte Pilotstudie zum Vergleich des kalorienfreien Fastens am zweiten Tag mit der täglichen Kalorienreduktion bei Erwachsenen mit Adipositas. Fettleibigkeit (Silver Spring). 2016, 24. September (9): 1874–83.
8. Reeves S. et al. Die experimentelle Manipulation des Frühstücks bei normalen und übergewichtigen / fettleibigen Teilnehmern ist mit Änderungen der Nährstoff- und Energiezufuhrmuster verbunden. Physiol Behav. 2014, 22. Juni; 133: 130–5.
9. Geliebter A et al. Das Auslassen des Frühstücks führt zu einem Gewichtsverlust, aber auch zu einem erhöhten Cholesterinspiegel im Vergleich zum täglichen Frühstück mit Haferbrei oder gefrosteten Cornflakes bei übergewichtigen Personen: eine randomisierte kontrollierte Studie. J Nutr Sci. 2014, 13. November; 3: e56.
10. LeCheminant GM et al. Eine randomisierte kontrollierte Studie zur Untersuchung der Auswirkungen des Frühstücks auf die Energieaufnahme, die körperliche Aktivität und das Körperfett bei Frauen, die nicht-gewohnheitsmäßige Frühstücksesserinnen sind. Appetit. 2017, 1. Mai; 112: 44–51.
11. Pereira MA et al. Mit Zucker gesüßte und künstlich gesüßte Getränke in Bezug auf das Risiko von Fettleibigkeit. Adv Nutr. 2014, 14. November; 5 (6): 797–808.
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