Im Jahr 1949 setzte die US-Regierung Bakterienwolken über San Francisco buchstäblich frei sehen, was passieren würde. Niemand außer der Regierung wusste davon. Glücklicherweise starb nur eine Person, aber 11 andere wurden in Krankenhäuser eingeliefert.
Im Jahr 1952 setzte die Regierung Wolken aus Zinkcadmiumsulfid in eine Grundschulbevölkerung frei sehen, was passieren würde. Zumindest Jahre später starb niemand, als dieselben Kinder, dann Erwachsene, einer „höheren als erwarteten“ Krebsrate erlagen.
Dieselben Arten von bakteriellen / chemischen Experimenten wurden bis 1969 fortgesetzt.
Die Regierung führt auch gern andere derartige Experimente durch. Bereits 1932 wurde 400 schwarzen Amerikanern Syphilis injiziert sehen, was passieren würde. Trotz der Verfügbarkeit eines Heilmittels für die Krankheit wurden sie unbehandelt gelassen. Das Experiment endete 1972. In ähnlicher Weise wurde 18 Patienten in den 40er Jahren erneut unwissentlich Plutonium injiziert, sehen, was passieren würde. Die Liste der Gräueltaten ist etwas zu lang, um sie vollständig zu dokumentieren, aber es genügt zu sagen, dass US-Bürger zu oft als unwissende Meerschweinchen verwendet wurden.
Sie würden auch denken, dass nach dem Zweiten Weltkrieg und den medizinischen Schrecken, die an Orten wie Auschwitz aufgedeckt wurden, solche Dinge nie wieder passieren würden. Tatsächlich haben die Lehren aus den deutschen Konzentrationslagern die freie Welt dazu veranlasst, einen so genannten „Nürnberger Kodex“ zu verabschieden, der im Wesentlichen vorschrieb, dass Sie die schriftliche Zustimmung des Opfers benötigen, bevor Sie Experimente mit ihm oder ihr durchführen können.
Soviel zum Nürnberger Code.
Natürlich würden die meisten von uns all diese Ereignisse wahrscheinlich als alte Geschichte und Grund dafür einstufen, dass solche Dinge jetzt, da es das Jahr 2000 ist, nie wieder passieren könnten. Meiner Meinung nach nimmt gerade etwas Ähnliches wie diese barbarischen Experimente Gestalt an, obwohl es zumindest an der Oberfläche viel harmloser erscheint, als eine Bevölkerung einer Wolke von Krankheitserregern auszusetzen.
Die folgenden Klappentexte aus einer Großstadtzeitung (San Diego Union, 8. Dezember 1999) haben meine Probleme ausgelöst:
Bestimmte Sojaprodukte können jetzt ein herzgesundes Etikett der US-amerikanischen Food and Drug Administration tragen. In der neuen Behauptung heißt es: „25 Gramm Sojaprotein pro Tag als Teil einer Diät, die wenig gesättigtes Fett und Cholesterin enthält, können das Risiko für Herzerkrankungen verringern.”
Weiter unten im selben Artikel kam diese bedrohliche Notiz:
In einer Studie von Roper Starch Worldwide sagen 50% der Erwachsenen, dass die neue Behauptung sie dazu veranlassen wird, mehr Soja-Lebensmittel zu essen oder sie zum ersten Mal zu probieren. Die Roper-Umfrage ergab, dass Verbraucher am ehesten Soja-Burger, Sojamehl und Sojaproteinriegel probieren.
Dann, ein paar Wochen später (San Diego Union, 24. Dezember 1999), las ich die folgenden Nachrichten:
Das US-Landwirtschaftsministerium schlägt vor, die Beschränkungen für die Verwendung von Soja in Mahlzeiten aufzuheben. Nach den geltenden Vorschriften kann Soja nur ein Lebensmittelzusatzstoff sein und nur in Mengen von weniger als 30%.
Andere Tatsachen sprangen auf mich zu:
Schulbeamte verwenden es eher, um die Menge an Soja zu erhöhen, die sie in ihren Standardtarif mischen, wie Burger, Tacos usw.
Vom United Soybean Board gesponserte Marktforschungen ergaben, dass 26 Millionen Kinder, die an Schulspeisungsprogrammen teilnehmen, Sojaprodukte akzeptieren würden.
Ernährungswissenschaftler im San Diego Unified School District, der täglich mehr als 100.000 Kindern Mahlzeiten serviert, verwenden bereits Soja, um Hamburgerpastetchen zuzubereiten, sagt Jane Boehrer, Leiterin des Food Services.
Im Wesentlichen wird Soja sehr heiß, so dass Sie möglicherweise Probleme haben, es zu vermeiden. Soja hat auch eine Wiederbelebung des Bodybuilding-Marktes erlebt. Immer mehr Produkte werben für die Vorteile von Soja, darunter ein überlegener PDCAAS (Proteinverdaulichkeitskorrigierter Aminosäure-Score), die oben genannten positiven Auswirkungen auf das Cholesterin, eine verbesserte Schilddrüsenfunktion und eine verbesserte Immunfunktion.
Ich werde nichts davon streiten. Und ich werde sogar sagen, dass es eine gute Idee ist, Ihre Ernährung mit Soja zu ergänzen… wenn Sie entweder eine Frau oder ein Eunuch sind.
Glaube ich wirklich, dass die Regierung ein Massenexperiment mit der gesamten US-Bevölkerung als Kader von Laborratten durchführt?? Und was noch wichtiger ist, was meinte ich mit diesem letzten Riss über Frauen und Eunuchen??
Die Antwort auf die erste Frage lautet Nein Ich glaube nicht, dass sie absichtlich den endokrinen Status von Männern sabotieren wollen. Ich denke jedoch, dass sie entweder die zugrunde liegenden Probleme, die mit Soja verbunden sind, ignorieren, in der Annahme, dass verbesserte Herz-Kreislauf-Profile wichtiger sind als die Aufrechterhaltung eines gesunden Hormonprofils.
Lassen Sie mich erklären.
Wie viele von Ihnen wissen, enthält Soja „gesunde“ Mengen an Verbindungen, die als Phytoöstrogene bekannt sind. Dabei handelt es sich einfach um pflanzliche Chemikalien, die die Wirkung von tierischem Östrogen nachahmen. (Für die Zwecke dieses Artikels ist der Begriff „Östrogen“ als Oberbegriff für jede Substanz gedacht, die biologische Wirkungen ausübt, die für östrogene Hormone wie Östradiol charakteristisch sind.)
Jetzt können Phytoöstrogene Säugetierzellen auf zwei mir bekannte Arten beeinflussen - sie können entweder an hochaffine, hochspezifische Rezeptoren im Zellkern binden, die wiederum an DNA-Regionen von Genen binden, die tatsächlich zur Proteintranskription führen Sie wirken als echtes Östrogen, oder sie können einfach an diese Rezeptorstellen binden und dort sitzen, um zu verhindern, dass echtes Östrogen seinen Parkplatz erhält, und die Transkription initiieren.
Der erste mögliche Effekt ist höchst unerwünscht, wenn Sie ein Mann sind, da Östrogen nicht nur das primäre „weibliche“ Hormon ist und für eine Vielzahl von „feminisierenden“ Effekten verantwortlich ist, sondern auch in stark vereinfachter Form das Anlegen erschwert Muskel.
Nun könnte man argumentieren, dass diese Phytoöstrogene ja als Östrogen wirken, aber als sehr schwaches Östrogen. Wenn sie also verhindern, dass sich ein „starkes“ Östrogen am Rezeptor ansammelt, sind Sie dem Spiel voraus. Das ist ein guter Punkt, es sei denn, Sie haben überhaupt einen niedrigen Östrogenspiegel, was bedeuten würde, dass die schwache Aktivität des schwachen Östrogens selbst die Östrogenaktivität übersteigen kann, die blockiert wird, was zu einem Netz führt erhöhen, ansteigen.
Der zweite mögliche Effekt kann ein guter sein. Wenn eine inerte Substanz wie eine „freundliche“ Phytochemikalie verhindert, dass Östrogen an eine Rezeptorstelle bindet und die Proteintranskription initiiert, verpassen Sie alle negativen Auswirkungen von Östrogen (mögliche Zunahme von Körperfett, Gynäkomastie und möglicherweise sogar gutartige Prostatahypertrophie) oder BPH).
Leider enthält Sojaprotein zwei ziemlich signifikante "unfreundliche" Phytoöstrogene, die beide eine östrogene Aktivität zu haben scheinen. Sie heißen Genistein und Diadzein.
Ich behaupte, dass männliche Sportler - oder praktisch alle Männer - es vermeiden sollten, regelmäßig große Mengen Sojaprotein aufzunehmen. Dies gilt auch für Kinder im schulpflichtigen Alter.
Offensichtlich hat die Regierung es viel wahrscheinlicher gemacht, dass die US-Bevölkerung, einschließlich vorpubertärer und jugendlicher Männer, ziemlich bedeutende Mengen an Sojaprotein essen wird. Was wird das Ergebnis dieser „Soja-Manie“ sein??”
Ich kann nicht sicher sein - nicht mehr als die Y2K-Experten waren sich sicher, was am 1. Januar passieren würde -, aber es könnte eine verstärkte Feminisierung unserer Kinder im schulpflichtigen Alter, eine verstärkte Feminisierung unserer männlichen Erwachsenen und des gesamten mitgeführten Gepäcks sein, und möglicherweise sogar erhöhte Unfruchtbarkeitsraten und eine noch universellere Erhöhung der BPH.
Bin ich ein kleines Huhn oder gibt es echten Grund zur Sorge?? Die Studien scheinen mich zu unterstützen. Einige weisen auf einen Hinweis auf östrogene Aktivität hin, während andere auf ernstere Probleme hinweisen.
Einer, der insbesondere Mäuse verwendete, fand Genistein (2.5 mg / kg Körpergewicht für neun Tage), was zu einer Verringerung der Testosteronkonzentration im Hoden und im Serum führt, zusätzlich zu einer verringerten Menge an luteinisierendem Hormon in der Hypophyse.(1) Sie kamen zu dem Schluss, dass Genistein bei Verabreichung an erwachsene Männer „typische östrogene Wirkungen in Dosen hervorrief, die mit denen in Diäten auf Sojabasis vergleichbar waren.”
Ein anderer fand, dass eine Soja- und Luzerne-freie Diät mit einer 0.Eine Genisteinkonzentration von 1% verringerte die Rate der Körpergewichtszunahme bei Sprague-Dawley-Ratten und eine geringfügige Abnahme des Prostatagewichts.(2) (Obwohl die Vermeidung von Prostatahypertrophie bei Erwachsenen eine gute Sache ist, weist eine Abnahme des Prostatagewichts auf feminisierende Wirkungen hin.) Die Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass Wissenschaftler, die endokrine Toxikologiestudien durchführen, phytoöstrogenfreie Diäten verwenden sollten, damit die Phytoöstrogene nicht mit künstlichen Chemikalien interagieren und die Ergebnisse verfälschen.
Andere fanden ernstere Probleme. Einer zitierte "signifikanten testikulären Zelltod", wenn Genistein verabreicht wurde.(3) Sie stellten fest, dass Natriumazid, eine hochtoxische Chemikalie, die ein starker Vasodilatator ist, Hodenzellen durch Induktion eines nekrotischen Todes abtötete, Genistein sie jedoch durch Induktion eines apoptotischen Todes tötete (im Wesentlichen Fragmentierung der Zellen) - eine kleine Unterscheidung in meinem Buch. Dieser Spermatod kann eine Folge ihrer Unfähigkeit sein, sich selbst zu reparieren. (4)
Ein Großteil der Forschung ist auf Fortpflanzungsstörungen bei Wildtieren, in Gefangenschaft gehaltenen Tieren und dem als bekannt bekannten Tier ausgerichtet Mann. Eine Studie legt nahe, dass Entwicklungs- und Fortpflanzungsstörungen bei Wildtieren mit einer hohen Exposition gegenüber Umweltchemikalien verbunden sind, die auch eine östrogene Aktivität aufweisen.(5) Er führte Experimente durch, bei denen er Rattenendometriumzellen verschiedenen Verbindungen, einschließlich Genistein und Diadzein, aussetzte und feststellte, dass sie tatsächlich ein bestimmtes Protein beeinflussen, das die Fruchtbarkeit beeinflusst.
Obwohl Hoperts Studie an Frauen gebunden war, könnte ein Teil der Fortpflanzungsprobleme sehr wohl auf die Auswirkungen von Phytoöstrogenen auf den Mann zurückzuführen sein, wie die obigen Studien nahe legen.
In ähnlicher Weise litt eine Studie über Geparden in Zuchtprogrammen in Gefangenschaft, von denen die meisten eine kommerzielle Diät mit hohen Mengen Soja einnehmen, an Unfruchtbarkeit und einer hohen Inzidenz von Lebererkrankungen. (6) Die Inzidenz von Lebererkrankungen ist möglicherweise das Thema eines anderen Artikels.
In den letzten 50 Jahren wurde ein Rückgang der Anzahl männlicher männlicher Spermien dokumentiert, und es wurden verschiedene Theorien über die Ursache aufgestellt. Viele Wissenschaftler glauben, dass dies mit einer Zunahme der Exposition gegenüber östrogenähnlichen Verbindungen zusammenfällt. Obwohl Soja in der westlichen Welt normalerweise kein Hauptbestandteil der Ernährung ist, könnte sich dies bald ändern.
Es ist wahr, dass die Japaner und Chinesen seit langem Soja und Sojaprodukte aufgenommen haben und ganz offensichtlich nicht an Unfruchtbarkeit zu leiden scheinen. Natürlich sind sie wahrscheinlich nicht der unglaublichen Vielfalt von Umweltöstrogenen ausgesetzt, die in der westlichen Welt verbreitet sind. Alle Chemikalien, mit denen wir jeden Tag konfrontiert sind, könnten zusammen mit der zusätzlichen Belastung durch Phytoöstrogene aus Soja ausreichen, um uns über den Rand zu drängen.
Wenn ich jedoch für einen Moment „unwissenschaftlich“ werden kann, würde praktisch jeder zustimmen, dass es selten ist, einen besonders muskulösen Asiaten zu sehen. Könnte die Schuld auf genetische Faktoren, einen Unterschied in den Trainingsmethoden, einen Unterschied in den kulturellen Prioritäten oder zumindest teilweise auf eine auf Sojaprotein basierende Ernährung zurückzuführen sein?? Ich weiß es bestimmt nicht.
Ich weiß auch nicht, wie sich die neu entdeckte Liebe der Regierung zu Soja auswirken wird. Wird es zu erhöhter Unfruchtbarkeit führen?? Eine Gesellschaft junger Männer, die eher weiblich als männlich sind? Ein Mangel an Kraft, der auf einen verringerten Testosteronspiegel hinweist?
Außerdem kenne ich die Auswirkungen der neu entdeckten Liebe der Fitnessbranche zu Soja nicht. Wird die Verwendung von Sojaproteinen den Muskelaufbau erschweren??
Wieder weiß ich es nicht. Ich bin sicher der Meinung, dass mehr Forschung betrieben werden muss, bevor Soja, wie ein weiteres Übel von Pandoras Ernährungsbox, auf die Welt entlassen wird.
Ich weiß, dass ich keine Sojaproteinpulver verwenden oder andere Sojaprodukte als eine gelegentliche Schüssel Miso-Suppe essen werde. Außerdem weiß ich, dass ich meinem Hund kein Hundefutter geben werde, das Soja enthält, und wenn ich Kinder hätte, würde ich ihr Mittagessen packen.
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