Amazing Grass ist wahrscheinlich am besten für sein weizengraslastiges Green Superfood-Präparat bekannt, aber sein Bio-Protein-Superfood enthält viele der gleichen Zutaten. Schauen wir uns das Ernährungspanel an.
Erstaunliches Grasprotein-Superfood
Eine Kugel hat 120 Kalorien: 20 Gramm Protein, 6 Gramm Kohlenhydrate (4 Gramm Ballaststoffe und unter einem Gramm Zucker) und 2.5 Gramm Fett (kein gesättigtes Fett).
Für ein Produkt, das mit Obst und Gemüse vollgepackt ist, gibt es nicht viele Informationen zu Vitaminen und Mineralstoffen, nur Vitamin A (20% des RDI), Vitamin C (5%), Vitamin K (19%) und Kalzium (11%) und Eisen (13%).
Hier gibt es viele Zutaten, alle aus biologischem Anbau, alle in drei Kategorien unterteilt.
Die Proteinmischung enthält Erbsen, Hanf, Chia und Quinoa.
Die Green Food Blend besteht aus Weizengras, Luzerne, Gerstengras, Spinat, Spirulina, Chlorella und Brokkoli.
Die Obst- und Gemüsemischung besteht aus Acai, Banane, Rübe, Karotte, Goji, Süßkartoffel, Himbeere und Hagebutten.
Dann gibt es die anderen Zutaten, hauptsächlich Aromen: Stevia, Bio-Vanille-Geschmack, natürlicher Vanille-Geschmack, Madagaskar-Vanille - ja, drei Arten von Vanille - und das Verdickungsmittel und den Stabilisator Xanthan.
Da viele der Zutaten ähnlich sind und Amazing Grass wahrscheinlich am besten dafür bekannt ist, lassen Sie uns einen kurzen Vergleich zwischen diesem Produkt und seinem Green Superfood anstellen: Es hat einen geringeren Vitamingehalt, aber mehr Mineralien, was bedeutet, dass es etwas mehr Kalzium und Eisen enthält. Ein großer Unterschied ist, dass Protein Superfood keine probiotischen Bakterien oder Verdauungsenzyme enthält.
Das Gute an diesem Produkt ist, dass es für einen veganen Protein-Shake ziemlich kohlenhydratarm ist und die meisten Kohlenhydrate aus Ballaststoffen bestehen. Das Protein ist vollständig, es enthält nicht zu viel Natrium und es gibt eine anständige Menge an Vitamin A (20% und RDI) und Eisen (13%).
Man würde erwarten, dass ein Produkt, das pulverisierten Brokkoli, Himbeere, Ananas, Rübe und Spirulina enthält, zum Beispiel mehr als 5 Prozent des RDI von Vitamin C enthält. Was machen all diese Früchte und Gemüse dort??
Die Verpackung nennt es ein „All-in-One“ -Getränk, das den Körper „alkalisiert“ und zwei Portionen Obst und Gemüse enthält. Ich sehe nicht ein, wie es sein könnte, zwei Portionen Obst und Gemüse mit so wenig Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen, und es ist umstritten, ob die Alkalisierung des Körpers so vorteilhaft ist oder nicht.
Sie können 11 Portionen für 22 US-Dollar abholen, was 2 US-Dollar pro Portion oder 10 Cent pro Gramm Protein entspricht. Für ein veganes Bio-Proteinpulver mit natürlichem Geschmack ist das teuer - normalerweise sind es etwa 6 oder 7 Cent pro Gramm Protein. Natürlich zahlen Sie extra für all diese Früchte und Gemüse.
Dieses Produkt roch nicht besonders gut, als ich es zum ersten Mal öffnete, daher war ich überrascht, dass es sowohl in Mandelmilch als auch in Wasser ziemlich anständig schmeckt. Das Vanillearoma schafft es meistens, das erdige, grasige Aroma der Grüns zu überwältigen. Mit Wasser gibt es einen leicht blumigen, grasigen Hauch von Geschmack, aber es ist tatsächlich sehr trinkbar.
Protein Superfood ist ein interessantes Produkt. All diese Obst- und Gemüsesorten haben vermutlich einige gesundheitliche Vorteile, sind jedoch schwer zu quantifizieren - das Produkt enthält so gut wie kein Vitamin C und es gibt nichts, was die Alkalität, die Antioxidantien oder das Chlorophyll messen könnte.
Ich bezweifle nicht, dass Protein Superfood nahrhafter ist als Ihr standardmäßiges veganes Proteinpulver aus Samen und Hülsenfrüchten, aber die meisten ernährungsphysiologischen Vorteile scheinen etwas zu sein, das Sie brauchen, um Vertrauen zu gewinnen.
Trotzdem ist es eine großartige Proteinquelle, einigermaßen lecker, es enthält etwas Vitamin A und Eisen und es ist praktisch zuckerfrei. Ich mag es, ich wünschte nur, ich wüsste mehr darüber.
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